Waar heb je trek in?

De Herbergh van Flielant

Meer informatie

Dorpsstraat 105
8899 AE Oost-Vlieland

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De Herbergh van Flielant

Laatst bijgewerkt op 30.04.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten

Brood
met boter, tapenade en aioli
7,95 €
Vind ik lekker!

Warme voorgerechten

Tomaten- basilicumsoep
met bosuitjes en room. (vegan mogelijk)
7,00 €
Vind ik lekker!
Een romige soep van Dijon mosterd
met bosuitjes en droge worst. (vegetarisch mogelijk)
7,75 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Franse wijngaardslakken
Een half dozijn, gegratineerd met kruidenboter. (indien voorradig)
14,95 €
Vind ik lekker!
Scampi’s
gebakken in knoflookolie en tuinkruiden.
16,75 €
Vind ik lekker!

Koude voorgerechten

Waddenzeedijk geitenkaas
balsamico, gerookte bietjes, knolselderij, mango salsa, gebrande nootjes.(vegan mogelijk)
13,50 €
Vind ik lekker!
Carpaccio van runderbief
diverse slasoorten, Reypenaar oude kaas, balsamico en carpacciomayonaise.
15,50 €
Vind ik lekker!
Gestoomde makreelfilet
cornichons, rode ui zoetzuur en chipotlesaus
15,75 €
Vind ik lekker!
Gerookte Noorse zalmfilet
pickled rettich, asperges en mosterd- dille saus.
16,95 €
Vind ik lekker!

Visgerechten

Gebakken zalmfilet
met saffraan- bieslooksaus.
28,95 €
Vind ik lekker!
Gebakken kabeljauwfilet
gegrilde courgette en caponata.
26,50 €
Vind ik lekker!
Gebakken heekfilet
geroosterde pompoen en gefermenteerde knoflookmayonaise.
24,50 €
Vind ik lekker!
Gegrilde hele zeebaars 300-400 gr.
met diverse tuinkruiden.
26,95 €
Vind ik lekker!
Gebakken sliptong
met remouladesaus 2 stuks
28,95 €
34,50 € 3 stuks
Vind ik lekker!

Vegetarische gerechten (vegan)

Sticky tempèh
taugéh, rijst, edamame boontjes, seroendeng, oosterse dressing.
24,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gebakken seitan steak
diverse seizoen groenten en caponata.
28,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Vleesgerechten

Satèh van varkenshaas
met pindasaus, atjar en kroepoek.
23,75 €
Vind ik lekker!
Gegrilde runderbiefstuk (Angus)
met Stroganoffsaus.
26,95 €
Vind ik lekker!
Royale portie geroosterde spare ribs
met twee koude sauzen.
24,50 €
Vind ik lekker!
Gebakken kalfsentrecôte
met diverse groenten en bospaddenstoelensaus.
31,50 €
Vind ik lekker!
Lamsrack
met diverse groenten en gorgonzolasaus
34,50 €
Vind ik lekker!
Surf en turf
gegrilde Diamanthaas (rund) met reuzengarnalen en chimichurry.
32,50 €
Vind ik lekker!

Nagerechten

Crème brûlee
Melba van Vlielands suikerbrood en sinaasappel sorbet.
9,75 €
Vind ik lekker!
SAUTERNES, Château Gravas
Voor wie van dessertwijn houdt is dit een aanrader.
6,95 €
Vind ik lekker!
Parfait van Vlielandse honing
en duindoorn met bosvruchtencoulis
10,75 €
Vind ik lekker!
MUSCAT DE RIVESALTES
Een van de mooiste zoete Muscat die er gemaakt wordt. Harmonieuze verhouding tussen zuur, alcohol en zoet
6,95 €
Vind ik lekker!
Dame Blanche
romig vanilleijs, chocoladesaus en slagroom.
8,75 €
Vind ik lekker!
VlieMisu
cranberry, lepelbiscuit, espresso, mascarpone, cacao, miso- karamel
11,50 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
PEDRO XIMINEZ
Vol, kruidig en evenwichtig. Zeer zoet, bijna stroopachtig van structuur. Donker mahonie kleurig.
7,25 €
Vind ik lekker!
Fortuna Storm Stout
Mild bitter bijna zwart bier met een zweem van koffie en chocolade.
6,00 €
Vind ik lekker!
Kaasassortiment
Van de Wadden en Friesland met chutney en vijgenbrood
16,95 €
Vind ik lekker!
Late bottled vintage port.
6,95 €
Vind ik lekker!
BUSNEL CALVADOS PAYS DÁUGE V.S.O.P
Een heerlijke calvados van de beste appelen en dubbel gedistilleerd
8,25 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Herbergh van Flielant is 30.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden