't Praethuys

Meer informatie

Dorpsstraat 61
8899 AD Oost-Vlieland


Menukaart van 't Praethuys

Laatst bijgewerkt op 07.07.2025
Klassiek gesorteerd
Gerookte zalm
Hollandse garnalen | cocktailsaus
19,00
Pomodori soep
Basilicum | olijfolie | geserveerd met brood
9,50
Carpaccio
Amsterdamse ui | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
16,00
Bisque van zeekreeft
Fruits de mer
13,50
Salade Caprese
Burrata | Inca tomaat | verse pesto | croutons
21,50
Caesarsalade
Kip of gamba's (+3,50 / +4,75) | croutons | ei | Parmezaanse kaas | caesardressing
21,50
Caesarsalade
Kip of gamba's (+3,50 / +4,75) | croutons | ei | Parmezaanse kaas | caesardressing
25,00
Caesarsalade
Kip of gamba's (+3,50 / +4,75) | croutons | ei | Parmezaanse kaas | caesardressing
26,25
Gerookte zalmsalade
Zoetzure groentes | cherrytomaat | wasabi-emulsie
25,00
Carpaccio salade
Amsterdamse ui | Parmezaanse kaas | zwarte knoflookmayonaise
23,50
Piepkuiken
Bonne femme-garnituur
23,50
Kip saté
Nasi goreng | satésaus | kroepoek
22,50
Rib vingers
Oosters gelakt | friet | salade
24,50
Truffelpasta
Paddenstoelen | lente-ui | gegrilde asperge | Parmezaanse kaas | gepocheerd ei
22,50
Zeebaars en gamba's
Artisjok | witte ui | wortel | kriel | saus van tomaat en basilicum
25,00
Entrecôte
Knolselderijcrème | bospeen | snijboon | sjalottencompôte | aardappelgratin | jus van laurier
32,50
Sliptong
Remouladesaus | friet | salade
32,50
Grillburger
Brioche bun | sjalotmarmelade | tomaat | little gem | cheddar | hamburgersaus
24,50
Bietenburger
Brioche bun | sjalotmarmelade | tomaat | little gem | avocado | hamburgersaus
23,50
Friet met mayonaise
Friet met mayonaise
4,00
Gemengde salade
Gemengde salade
4,25

vegetarisch vegetarisch

Warme groenten
Warme groenten
5,50

vegetarisch vegetarisch

Dame blanche
Vanille ijs | chocoladesaus | slagroom
10,50
Crème Brûlée
Sorbet van limoen
12,00
Citroen pannacotta
Mango kaviaar | crumble | meringue
11,00
Chocolademousse
Frambozenparfait | vers fruit
12,00

vegetarisch vegetarisch

Baba au rhum
Crème fraîche | rumrozijnenijs
11,50
Kaasplankje
Kletzenbrood | gedroogd fruit | Rinse appelstroop
16,50

veganistisch veganistisch

Appeltaart
Gezouten karamelsaus
5,50
Cheesecake
Rood fruit | meringue
5,50
Cheesecake
Rood fruit | meringue | Met slagroom
6,25
Bitterballen
Franse mosterd
9,00
Warm bittergarnituur
Mayonaise | ketchup | chilisaus
13,50
Kaassoufflé
Chilisaus
9,50
Mini loempia's
Chilisaus
8,00
Nacho's uit de oven
Tomatensalsa | cheddar | jalapeño | roomkaas
13,50
Nacho's uit de oven
Tomatensalsa | cheddar | jalapeño | roomkaas | gehakt
15,75
Brood
Vers gebakken van bakkerij Westers met diverse smeersels
7,75
Kaasplankje
Notenbrood | appelstroop
16,00

veganistisch veganistisch

Waddenplank
Bitterballen | mini loempia's | brood & dips | kaasje van de dag
23,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van 't Praethuys is 07.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.