Restaurant Floris

#Sandwich gezond

Pocket bread | Ham | Kaas | Tomaat | Ei

Texelse #Carpaccio

Vloerdesem | Broad Beans | Rustiek | Salsa Verde | Tomaat

Club toast

Gerookte kipfilet | Bacon | Mayonaise | Tomaat | Sla | Eiersalade

#Sandwich gezond

Pocket bread | Ham | Kaas | Tomaat | Ei

Texelse #Carpaccio

Vloerdesem | Broad Beans | Rustiek | Salsa Verde | Tomaat

Club toast

Gerookte kipfilet | Bacon | Mayonaise | Tomaat | Sla | Eiersalade

Gerookte #zalm

Pocket bread | Roomkaas | Tomaat | Rode ui | Kappertjes | Wasabi

Baba Ganoush (vegan)

Vloerdesem | Gegrilde groenten

Klassiek

Ham | Kaas

Geitenkaas

Portobello | Sjalotten

Quesadillas

Cheddar | Lente ui | Rode peper

Uitsmijter klassiek

Ham | Kaas

Uitsmijter Floris

Ham | Kaas | Spek | Tomaat | Champignons

Twee TX rundvleeskroketten

Brood | Ambachtelijke rundvleeskroketten | Mosterd

Twee TX Vegankroketten

Brood | Zeewier | Paddenstoelen | Mosterd

Soep van de chef

Wisselende soep

Runderburger

Bearnaisesaus | Emmentaler | Ui | Frites

Tournedos

200 gram | Madeira-jus | Gebakken eendenlever (€7,50)

#Kabeljauw

Beurre blanc| Rode peper | Haring #kaviaar

Ravioli (vegan)

Oesterzwammen | Vegan cheese | Truffelsaus

Rode biet

Harissa marinade | Miso-limoen hummus | #Naanbrood

Winterse salade

Zeekraal | Bleu di Alkmaar | Paddenstoelen | Gember (Iberico ham, 30 maanden + € 7,50 )

Boerenkwark

Cinnamon granola | Honing

BORRELPLANK

Diverse luxe warme & koude hapjes

Bitterballen

8 stuks / 12 stuks / 16 stuks

JACKFRUIT bitterballen (vegan)

8 stuks

Garnalenkroketjes

6 stuks | Citroenmayonaise

Twisted gamba

6 stuks | Sriracha-mayonaise

Tarte Tatin

Tomaat | Venkel | Zwarte knoflook | Labneh

Butter board

Brood met boter

Runder tataki

Ponzu | Sesam | Sojasaus | Basilicum

Nacho’s

Met heerlijke toppings

Gordal Olijven

Gebakken kip gyoza’s

5 stuks | Sriracha-mayonaise | Rode peper |Lente ui

Zoete aardappel frites

Ciroenmayonaise

Kaasplank

Wisselende kazen | Kletzenbrood | Appelstroop

Jamon Teruel

Minimaal 20 maanden gerijpte Spaanse ham

#Tostada

#Tonijn | Edamame | Avocado | Kiwi

Huisgemaakte cheesecake

Met coulis

Appelgebak met slagroom

Klassieker

Dame blanche

Vanille ijs | Chocolade

Texelse #carpaccio

Rustiek | Salsa Verde | Broad Beans | Balsamico

Kokkels

Knoflook | Nduja | #Naanbrood

Soep van de chef

Waar de chef zin in heeft

Bloedworst

Pastinaak | Amandel | Gerookte ui

Tarte Tatin

Tomaat | Venkel | Zwarte knoflook | Labneh

#Tostada

#Tonijn | Edamame | Avocado | Kiwi

King Boleet

Groene asperge creme | Tomatensalsa | Harissa

Runderburger

Bearnaisesaus | Emmentaler | Ui | Frites

Zeeduivel

Zwarte tagliatelle | Dille-saffraan saus | Kappertjes

Winterse salade

Zeekraal | Bleu di Alkmaar | Paddenstoelen | Gember (Iberico ham, 30 maanden + € 7,50 )

Tournedos

200 gram | Madeira-jus | (Gebakken eendenlever + € 7,50)

Ravioli (vegan)

Oesterzwammen | Vegan cheese | Truffelsaus

#Kabeljauw

Beurre Blanc | Rode peper | Haring #kaviaar

Rode biet

Harissa marinade | Miso-limoen hummus |#Naanbrood

Texelse flat iron steak (om te delen)

+- 500 gram | Balsamico truffelsaus | Seizoensgroenten

Frites met mayonaise

You know you want some...

Zoete aardappel

Crunchy zoete aardappel frites

Slamix

Frisse salade met kruidendressing

#Appeltaart nacho's ‘voor 2’

Gekarameliseerde appel | Avocado-ijs | Slagroom

Sticky toffee pudding

Vanille-ijs | Karamel

Espresso Martini

Espresso | Wodka | Koffielikeur

Pindakaas Parfait

Cranberry | Salty karamel

Kaas

Texels | Overkants | Kletzenbrood

Cheesecake

Pure chocolade | Hazelnoot | Champagne-sorbet