Brasserie Old School

Meer informatie

Huningaweg 2
9682 PB Oostwold


Menukaart van Brasserie Old School

Laatst bijgewerkt op 31.07.2025
Klassiek gesorteerd
Vitello Tonnato
dun gesneden kalfsfilet met een tonijnmayonaise, kappertjes, ansjovis en citroen
15,75
Carpaccio van knol selderij
pesto van tomaat, rucola, pijnboompitjes, gemarineerde tomaatjes, Parmezaan, echt super lekker!
13,75
Gerookte zalm
zeekraal, knapperige sla, dille, citroen, crumble van geroosterde sesam en mierikswortel mayonaise
14,75
Hollandse garnalen van het Wad
op groene salade met komkommer, tomaat, rode ui, zeekraal, verse peterselie en een limoen dressing
15,75
Tartaar van nieuwe haring
met frisse appel, limoen mayonaise en verse dille
13,75
Carpaccio van rund
pesto, pijnboompitjes, rucola & Parmezaan
13,75
Soep van Groningse mosterd
met/zonder gebakken spekjes
7,75
Rosbief van Gronings weiderund
gebraden, getrancheerd en koud geserveerd, met warme rozemarijn aardappeltjes en huisgemaakte remoulade
29,75
Quiche van fillo deeg
met verse spinazie, ricotta, verse munt, vleugje chili vlokken en geraspte Parmezaan
27,50
Portobello
met gemarineerde tomaat en geitenkaas gevuld, met spaghetti van courgette, pijnboompitjes, Parmezaan en kroepoek van saffraan
28,50
Surf & turf
biefstuk van de haas, medaillon Mignon, het zachtste deel van de biefstuk, met grote garnalen, skin off en kruidenboter
34,50
Biefstuk van de haas, medaillons Mignon
het zachtste gedeelte van de biefstuk, met een pepersaus of kruidenboter
34,50
Zweeds boerderijvarken
met een saus van Groningse mosterd, super mals!
29,75
Pastei van zalm, kabeljauw, Hollandse garnalen
met venkel, wortel, selderij en verse dille
29,75
Verse aardbeien
vanille roomijs en slagroom
8,75
Pannacotta van framboos
couli van rood fruit, frambozensorbetijs en slagroom
9,25
Affocato
Bourbon vanille ijs met hete espresso
7,75
Vanille roomijs
boerenjongens, advocaat, merengue en slagroom
8,75
Kletskoppen van hazelnoot
espresso cunch roomijs, amaretto en slagroom
9,25
Limoncello dessert
citroen sorbet ijs, merengue, citroen rasp, slagroom en een glaasje limoncello
9,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Old School is 31.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.