Restaurant Clemens Oss

Meer informatie

Willibrordusweg 81
5342 LG Oss


Menukaart van Restaurant Clemens Oss

Laatst bijgewerkt op 23.06.2025
Klassiek gesorteerd
Soep van het moment
Wisselende huisgemaakte soep
8,50
Broodplankje
Vers afgebakken bourgondisch brood met diverse smeerselsc3,75 p.p.
Romige knoflook-salie soep
Geserveerd met Parmezaanse kaas & broodcroutons
9,50
Charcuterie
El Chato serranoham | Truffelsalami | Fuet Geserveerd met cornichons en Amsterdamse uitjes
5,00
Gyoza
Met rendang van Chinese kool, mangosalsa, wasabi-mayonaise, sesam-kaaskrokant & sojadressing
12,50
Rode biet & geitenkaas
Tartaar van rode biet met geitenkaascrème, appelkappertjes, citroengel, gedroogde appel & tijmdressing
12,00
Kabeljauw & gamba
Op krokante flammkuchen met gebrande kabeljauw, yoghurt-mango dressing, groene asperges, kerrie-mayonaise, paksoi & ponzu-dashi parels
15,50
Gemarineerde zalm
In pink gin gemarineerde zalm met avocado-basilicumcrème, citroencrumble, zoet-zure wortel, zalmkaviaar & limoenmayonaise
14,00
Tataki Wellington
Kort aangebakken diamanthaas met bladerdeeg, serranoham, paddenstoelenduxelle, mosterdkaviaar, zoetzure sjalot & mosterdmayonaise
13,00
Eendenborst & pistache
Dungesneden, sous-vide gegaarde eendenborst met pistachepesto, framboos-balsamicodressing, perencompote, pestomayonaise & gepofte tomaat
14,50
Carpaccio
Van gemarineerd rundvlees geserveerd met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas & pijnboompitten
14,00
Vis van de dag
Dagvers van onze visspecialist!
25,00
Zeebaars
Met Mexicaanse salsa, paprikakrokant & chipotle-botersaus
26,00
Iberico steak
Malse, sous-vide gegaarde steak van het Iberico varken geserveerd met copa di Parma-notencrumble & balsamicojus
26,00
Diamanthaas van het rund
Malse biefstuk uit de voorpoot van het rund Geserveerd met pepersaus
27,50
Runderbavette
Van de grill geserveerd met rode wijnjus
23,00
Kipspies Tikka-Masala
Gemarineerd in Tikka-Masala kruiden geserveerd met flatbread, yoghurt-komkommersalsa, pinda-ui crunch & butter chickensaus
22,50
Oosterse short ribs
Langzaam gegaard rundvlees zonder bot gemarineerd in oosterse kruiden
24,50
Pasta Clemens
Geserveerd met knoflook-olie, groene asperges, spinazie, walnoot & gorgonzola • Ook met gepelde gamba’s te bestellen +€ 4,50
21,50
Gegratineerde broccoli
Met bechamel-kaassaus, maïspolenta, paprika tapenade, bospeen, paprikakrokant & vegetarische uienjus
20,50

vegetarisch vegetarisch

Kaasplankje
Diverse soorten kaas van Bon Fromage met krokant suikerbrood & appel-rozijnencompote
13,50
Wafel & monchou
Warme wafels met monchoucrème, hazelnoot-chocoladecrème, karamelsaus, gesuikerde hazelnoten, geslagen room & praliné-ijs
10,00
Bananenbrood
Met bananenschuim, hangop, gebrande banaan, boerenjongensijs & pindakrokant
10,00
Perzik & honing
Panna cotta van perzik met honing-tijmcrèmeux, vanillecrumble, honingparels & perziksorbetijs
10,50
Pistache & chocolade
Met mokka-witte chocoladeganache, rozijnen, chocolade-bosvruchtenparfait, rode druif & witte chocoladecrumble
12,00
Dame blanche ‘Clemens’
Vanille-ijs met warme chocoladesaus, krokant van chocolade & pure chocolade mousse
10,00
Scroppino
Citroensorbetijs, vodka, limoncello & prosecco
7,50
Affogato
Twee bolletjes vanille ijs met espresso Ook te bestellen met likeur +€ 5,00 Keuze uit: amaretto, frangelico, likeur43 of baileys
6,50
Tomatensoep
4,00
Pasta tomatensaus
9,50
Witvis met friet & warme groentes
9,00
Kinderbiefstuk met friet & warme groentes
10,00
Kinderijsje
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Clemens Oss is 23.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.