Stadsbrasserie Marie

Meer informatie

Kruisstraat 17
5341 HA Oss


Menukaart van Stadsbrasserie Marie

Laatst bijgewerkt op 10.04.2025
Klassiek gesorteerd
Olijven
4,95
Proeverijtje
div leuk - verrassing van kleine gerechtjes - tip van de chef!
15,50
Pomodori Soep
crème fraîche - kruidenolie
7,50
Plankje Pata Negra
70 gram dun gesneden Spaanse ham
13,95
Vega Tartaartje
veetartaar - kappertjes - piri piri mayonaise - Amsterdams zuur - srirachamayonaise - kerriepoeder
12,75
Seizoenssoep
Benieuwd? We vertellen het graag.
7,50
Brasserie Brood
4 stuks breekbrood - roomboter - Marie’s dipper
5,75
Geit & Peer
geitenkaas - honing - gepocheerde peer - geroosterde amandelen - balsamico
14,50
Koë & Gamba
dun gesneden runder carpaccio - radijs - zoetzure komkommer - wasabimayonaise - furikake - sesam - sojasaus - sjalotjes
16,95
Steak Tartaar
klassieke steak tartaar - kappertjes - piri piri mayonaise - Amsterdams zuur - srirachamayonaise - kerriepoeder
14,50
Buispek
langzaam gegaard - gelakt met pittige ketjapmarinade - zoetzure groenten - kerriemayonaise
12,50

vegetarisch vegetarisch

Oosters Steak Tartaar
klassieke steak tartaar - rode ui - kappertjes - piri piri mayonaise - Amsterdams zuur - srirachamayonaise - kerriepoeder
14,75
Carpaccio
dun gesneden runder carpaccio - truffelmayonaise - rucola - Parmezaanse kaas
13,50
Carpaccio Nieuwe Stijl
dun gesneden runder carpaccio - radijs - zoetzure komkommer - wasabimayonaise - furikake - sesam - sojasaus - sjalotjes
13,95
Vitello Tonato
huisgerookte tonijnmayonaise - zoetzure rode ui - kappertjes - radijs - pijnboompitten
13,95
Tonijn Tataki
om en om gegrilde verse tonijn - wasabimayonaise - sjalotjes - sojasaus - sesam - sojasaus - sjalotjes - zeewiersalade - cress
14,25
Garnalencocktail
klassieke garnalencocktail - Noorse garnalen - huisgemaakte cocktailsaus - little gem - tomaat - citroen
13,75
Saté Ajjam
oosters gemarineerde kippendijfilet - Indische satésaus - atjar - seroendeng - kroepoek
19,95
Iberico Wangetjes
zacht gegaarde Iberico wangetjes - gelakt in PX jus - seizoengroenten
21,50
Lamsrack
zachtgegaarde boterzachte lamsrack - rozemarijn - pepersaus
26,50
Lamsrack
zachtgegaarde boterzachte lamsrack - rozemarijn - pepersaus
35,50
Hamburger
deluxe broodje - sambal - 100% rundvlees - bacon - tomaat - augurk - zoetzure rode ui - spek - kaas - chips - Marie’s dipper
16,50
Zeebaars & Gamba
op de huid gebakken zeebaars - gebakken gamba’s - beurre noisette - seizoengroenten
24,50
Zalm
op de huid gebakken zalmfilet - seizoengroenten - beurre noisette - seizoengroenten
22,50
CATCH OF THE DAY dagprijs
PASTA PADDENSTOEL
paddestoelenmelange • truffelsaus • tagliatelle • Parmezaanse kaas • rucola • pijnboompitten • gepofte l'Amuse kerstomaatjes
16,95
VEGGIE VAN VANDAAG dagprijs
Vraag ons naar het vegetarische gerecht van de dag.

vegetarisch vegetarisch

Spicy Crispy Chicken
krokante kipsstukjes - spicy gemarineerd - gekookt ei - komkommer - radijs - avocado - zoetzure rode ui - wortel - Amuse kerstomaatjes - croutons - huisdressing - srirachamayonaise
15,95
Carpaccio
runder carpaccio - truffelmayonaise - Parmezaanse kaas - pijnboompitten - croutons - komkommer - radijs - zoetzure rode ui - Amuse kerstomaatjes - huisdressing
15,95
Ambachtelijke Zalm
op ambachtelijke wijze gerookte zalm - avocado - gekookt ei - komkommer - radijs - zoetzure rode ui - Amuse kerstomaatjes - mierikswortelmayonaise - croutons - huisdressing
15,95
Fresh Tuna
tataki van tonijn - avocado - sjalotjes - furikake - gekookt ei - komkommer - radijs - zoetzure rode ui - Amuse kerstomaatjes - croutons - huisdressing
15,95
Geitenkaas
gegratineerde geitenkaas met appel & honing - radijs - avocado - komkommer - zoetzure rode ui - Amuse kerstomaatjes - croutons - notenmelange - huisdressing
15,95
Tonijn Tataki
sushirijst - wasabimayonaise - sojaboontjes - wakame - avocado - zeewiersalade - wortel
15,95
Gebakken Gamba
sushirijst - wasabimayonaise - sojaboontjes - wakame - avocado - zeewiersalade - wortel
15,95
Gerookte Zalm
sushirijst - wasabimayonaise - sojaboontjes - wakame - avocado - zeewiersalade - wortel
15,95
Spicy Crispy Chicken
sushirijst - wasabimayonaise - sojaboontjes - wakame - avocado - zeewiersalade - wortel
15,95
Omelet
sushirijst - wasabimayonaise - sojaboontjes - wakame - avocado - zeewiersalade - wortel
13,95
Petit Marie
bolletje vanille ijs + rood fruit + witte chocolade ganache + cress
5,95
Dark Chocolate Raspberry
donkere chocolademoelleux met framboosstukjes + frambozenroom + pure chocolade + frambozengelei + witte chocoladeganache + witte chocolade-frambozenijs
8,95
Crème Brûlée IJsdessert
crème brûlée ijsdessert + Ferrero rocher + witte chocolade ganache + rood fruit + cress
8,95
Nougatine IJstaartje
van onze huispatissier 'Christian' + karamelwafels + witte chocolade ganache + cress
8,25
Zoete Verleiding
mini dame blanche + wisselende macaron + chocolade brownie + gel van rood fruit + salted caramel roomijs
8,95
Kaasplankje
selectie van binnen- & buitenlandse kazen + vijgenconfituur + dadel-walnotenbrood
13,95
Speciale Koffie
Irish, Spanish, Italian, French of Baileys Coffee
7,95

De bewerkingsstatus van de menukaart van Stadsbrasserie Marie is 10.04.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.