Menukaart van Restaurant de Nostalgie

Huisgerookte paling op briochetoast met augurk en remouladesaus.

Gewokt met groentes, droge worst van Slagerij De Vries.

Van de ambachtelijke bakker Twijnstra, met diverse smeersels.

Krokant gebakken met crème van zoete aardappel.

Van de Fryske Holstein koe met truffelmayonaise, zongedroogde tomaat en alde Fryske tsiis

met salade van haricots verts en ålde Fryske tsiis

gevuld met gehakt van De Betonpleats, noedels en groenten.

Ambachtelijk gerookte zalm met coquille, rauwe tonijn en zeewier. Begeleid door een sojasaus.

Wisselend gerecht. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwkost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

met gestoofde varkenswang en jus van champignons. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwkost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

Van pake's geitenkaas, Sondeler honing en zoete aardappel. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwkost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

Van de grill. Met kruidenboter en een jus van rode wijn. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwkost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

Draadjesvlees van De Betonpleats uit Oudemirdum. Zacht gegaard, afgemaakt met champignons, ui en een jus van ûs beppe. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwkost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

Dagverse vis van de afslag uit Harlingen. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwkost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

Met gebakken garnituur en pepersaus. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

Diverse vegetarische gerechten. Onze hoofdgerechten worden geserveerd met aardappelgarnituur, rauwost en groente van het seizoen als bordgarnituur.

Op basis van molke van Smink met mango chutney en pistache-ijs.

met bloedsinaasappel yoghurtijs van de Büterkamp

met stroopwafelijs, toffeecrème en slagroom.

Klassieker!

Klassieker! Nog lekkerder met advocaat.

Drie bollen sorbetijs met een compote van rood fruit.

Een kopje van onze heerlijke koffie van Mocca d'or met handgemaakte chocolade bonbons van Ikbingees uit Woudsend.

Koffie met likeur naar keuze, slagroom en handgemaakte chocolade bonbons van Ikbingees uit Woudsend.

Met krokant gebakken spekjes. (ook vegetarisch mogelijk)