Menukaart van Het Vijfde Caisson - Museumbrasserie en Kenniscentrum
Laatst bijgewerkt op 04.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Salades
Zeeuwse lamssalade
salade, lamsham, spek, groene asperges, croutons, zeekraal, pijnboompitten, Parmezaan
18,50
€
Vind ik lekker!
Zomerse salade
salade, artisjokken, groene asperges, ei, tomaat, falafel, flatbread
17,50
€
Vind ik lekker!
Broodjes
Zeeuws 12 uurtje
soep, sandwich, runderkroket, kaas van kaasboerderij ‘de Stolpe’ (eventueel ook vega)
14,50
€
Vind ik lekker!
Boerenbol Kaas
kaas van kaasboerderij ‘de Stolpe’, mosterd
8,50
€
Vind ik lekker!
Sandwich boerenbrood geitenkaas
geitenkaas, honing, pijnboompitten, salade
10,00
€
Vind ik lekker!
Boerenbol rundercarpaccio van vleesboerderij Boot
rundercarpaccio van vleesboerderij Boot, knoflookmayonaise, pijnboompitten, Parmezaan
10,50
€
Vind ik lekker!
Kroketten met boerenbrood
2 vleeskroketten, vegetarische kroketten of kaaskroketten
13,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Tosti’s van boerenbrood
Tosti ham en kaas
ham, kaas
8,50
€
Vind ik lekker!
Tosti brie
brie, parmaham, zongedroogde tomaat, pesto (eventueel ook vega)
9,50
€
Vind ik lekker!
Tosti mozzarella
mozzarella, pesto, Parmezaan
8,50
€
Vind ik lekker!
Uitsmijters
Uitsmijter naturel
3 spiegeleieren op boerenbrood
11,00
€
Vind ik lekker!
Uitsmijter ‘Zeeuws’
Uitsmijter van het Zeeuwse land; eieren, ham, kaas, boerenbrood
12,50
€
Vind ik lekker!
Voor de kids
Poffertjes
7,50
€
Vind ik lekker!
Friet met snack
Kroket, frikandel of kaassouffle
7,50
€
Vind ik lekker!
Soepen
Geroosterde rode paprikasoep
met pesto en crème fraîche
8,50
€
Vind ik lekker!
Zeeuwse vissoep
met croutons en zeewiertapenade
13,50
€
Vind ik lekker!
Soep van de dag
onze bediening vertelt u graag wat de soep van de dag is
8,50
€
Vind ik lekker!
Warme gerechten
Hamburger
Rundvlees van ‘Vleesboerderij Boot’, kaas, bacon, spiegelei, friet,salade
19,50
€
Vind ik lekker!
Zeeuwse varkenswang
varkenswang, Zeeuws bier, tijm, rozemarijn
24,50
€
Vind ik lekker!
Zeeuwse mosselen
met 3 soorten sauzen, friet en salade
24,50
€
Vind ik lekker!
Avocadoburger
een burger van avocado met tomatensalsa
17,50
€
Vind ik lekker!
Lekker snacken
Broodplank
diverse soortenbrood met smeersels
8,50
€
Vind ik lekker!
Tapasplank regionaal
(voor 2 personen, te bestellen vanaf 14.30 uur) diverse soorten warme en koude tapas
28,50
€
Vind ik lekker!
Bitterballen (6 stuks)
Black Angus bitterballen van Poelzicht Zeeuws spek bitterballen Zeeuwse bouillabaisse bitterballen
8,50
€
Vind ik lekker!
Kroketten (2 stuks)
Kaaskroketten van kaasboerderij Schellach Vleeskroketten van vleesboerderij Poelzicht
9,50
€
Vind ik lekker!
Kibbeling (200 gr)
Gefrituurde kabeljauw met remoulade
10,50
€
Vind ik lekker!
Gemengde snacks 12 stuks
12,50
€
Vind ik lekker!
Verse friet
met mayonaise
4,00
€
Vind ik lekker!
IJscoupes
Dame blanche
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
7,50
€
Vind ik lekker!
Sorbet
3 soorten sorbetijs, rode vruchtensaus, fruit en slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
Kaatje mossel
Vanille-ijs, chocoladesaus, advocaat en slagroom
8,50
€
Vind ik lekker!
Vanille-ijs met aardbeien
Vanille-ijs en slagroom verse aardbeien (seizoensgebonden)
9,50
€
Vind ik lekker!
Kinderijsje
4,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Het Vijfde Caisson - Museumbrasserie en Kenniscentrum is 04.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.