Waar heb je trek in?

De Gasterij

Meer informatie

Weimersedreef 19
4841 KG Prinsenbeek

Vind je het lekker hier?

Menukaart van De Gasterij

Laatst bijgewerkt op 06.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Dinerkaart

TO START (or to share!)

Carpaccio
ossenhaas | pijnboompitten Old Amsterdam | truffelmayonaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Crispy chicken salade
krokante kip | cashewnoten | Parmezaanse kaas
12,00 €
Vind ik lekker!
Burrata
spinazie | krokant van Iberico pecan noten | pesto | tomaat
15,00 €
Vind ik lekker!
Chicken gyoza
kip | soja | sesam
13,00 €
Vind ik lekker!
Geitenkaas
gegratineerd | vijg | walnoot | balsamico
12,00 €
Vind ik lekker!
Gamba’s pil pil
gepeld | knofl ook | rode peper | verse kruiden | toast
14,00 €
Vind ik lekker!
Zoete aardappel- paprika soep
zoete aardappel | verse paprika | kruiden
8,00 €
Vind ik lekker!
Beef tataki
ossenhaas | lente-ui | krokant van knofl ook | ponzu
14,00 €
Vind ik lekker!
Zalm tataki
wakame | soja | crispy furikake gebrande zalm | sesam
13,00 €
Vind ik lekker!
Paddenstoelen tartaar
geroosterde hazelnoten | paddenstoelen | miso
13,00 €
Vind ik lekker!

HOOFDGERECHTEN

Tournedos
black angus ossenhaas | zachte pepersaus
29,50 €
Vind ik lekker!
Chef’s steak
van de Josper grill | paddenstoelen | ui | gepofte knoflook | runderjus
25,50 €
Vind ik lekker!
Sukade
oesterzwammen | bosui | truffeljus
24,00 €
Vind ik lekker!
Hert
paddenstoelen | sjalot | misoboter
26,00 €
Vind ik lekker!
Kipsaté
300 gram | satésaus | kroepoek gedroogde uitjes | salade
19,50 €
Vind ik lekker!
Crispy chicken burger
sriracha mayonaise | cheddar | sla | tomaat | rode ui
19,50 €
Vind ik lekker!
Smash burger
dubbele cheeseburger | bacon | sla | rode ui | burgersaus
19,50 €
Vind ik lekker!
Zeewolf
pastinaak-truffelpuree | beukenzwammen krokantjes van groenten
24,00 €

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gebakken zalm
rosé gebakken | saus van soja en sesam
24,00 €
Vind ik lekker!
Warm gerookte zalm
van de Josper grill | ravigottesaus
24,00 €
Vind ik lekker!
Groentelasagne
spinazie | aubergine | tomaat | courgette
19,50 €
Vind ik lekker!
Redefine Flank Steak
Redefine meat flank | paddenstoelen | jus van sjalot
19,50 €
Vind ik lekker!
Thaise roerbakgroenten met nieuw-vlees
Redefine pulled beef | Thaise roerbak | oetsersaus cashewnoten | rijst
20,00 €
Vind ik lekker!
Gegrilde aubergine
feta | vijg | chili | rode ui | cranberry
20,00 €
Vind ik lekker!

SIDE DISHES

Portie frites
geserveerd met mayonaise
4,00 €
Vind ik lekker!
Zoete aardappel frites
zoete aardappel | truffelmayonaise
5,00 €
Vind ik lekker!
Gebakken aardappeltjes
5,00 €
Vind ik lekker!
Gegrilde groenten
seizoensgroenten | van de Josper grill
5,00 €
Vind ik lekker!
Frisse salade
3,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

DESSERTS

Crème brûlée
custard | stoofpeer | kaneel | gekarameliseerde suiker
9,00 €
Vind ik lekker!
Kaasplank
vijgenchutney | notenbrood | 4 kazen
13,50 €
Vind ik lekker!
Hazelnoot schuim dessert
vanille-ijs | hazelnoot | karamelsaus
8,00 €
Vind ik lekker!
Dame blanche
vanille-ijs | chocoladesaus | slagroom
8,00 €
Vind ik lekker!
Trio van sorbetijs (vegan, gluten & allergenen vrij)
mango | limoen | framboos
8,00 €
Vind ik lekker!
Wisselend dessert
vraag het een van onze medewerkers!
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Gasterij is 06.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden