Menukaart van Brasserie1434
Laatst bijgewerkt op 18.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
LUNCH EIEREN
UITSMIJTER OF OMELET
Ham – kaas – tomaat – avocado – spek + 1,00 per item
9,50
€
Vind ik lekker!
OMELET 1434
Spinazie – avocado – tomaat
13,50
€
Vind ik lekker!
LUNCH SOEPEN
ITALIAANSE TOMATENSOEP
Olijfolie – schuim van basilicum
8,50
€
Vind ik lekker!
MOSTERDSOEP
8,50
€
Vind ik lekker!
SOEP V/D DAG
8,50
€
Vind ik lekker!
LUNCH BROODJES
KEUZE UIT: LANDBROOD WIT OF VEZELRIJK BRUIN ( GLUTENVRIJ BROOD + 3,00 )
TOSTI XXL
Beemsterkaas – beenham
10,50
€
Vind ik lekker!
SPICY PANINI
Tosti panini – sambal – kaas – rode ui Kip +2,50
10,50
€
Vind ik lekker!
KROKETTEN OP ROYS WIJZE
Zacht casino brood – mosterdmayo – mesclun
12,50
€
Vind ik lekker!
WARME BEENHAM
Honing mosterd
12,50
€
Vind ik lekker!
RUNDER CARPACCIO
Grana Padano – pitten – mesclun – truffelmayo
13,50
€
Vind ik lekker!
SMASHED AVOCADO
Avocado – pomodori Krokante kipfilet / crispy bacon +2,50
13,50
€
Vind ik lekker!
TUNA MELT
Tonijn salade – pomodori – beemsterkaas – peterselie
13,50
€
Vind ik lekker!
HUMMUS
Gegrilde groenten – pomodori – pesto
12,50
€
Vind ik lekker!
PITTIGE KIP
Chili – peterselie – pomodori – krokante ui
13,50
€
Vind ik lekker!
JOIN OUR CLUB SANDWICH
Gerookte kip – beemsterkaas – crispy bacontomaat – frieten
14,50
€
Vind ik lekker!
GEITENKAAS
Honing – pomodori – pijnboompitten – mesclun
12,50
€
Vind ik lekker!
LUNCH INSALATA
SALADE CARPACCIO
Grana padano - pitten - truffelmayo
19,50
€
Vind ik lekker!
SALADE WARME GEITENKAAS
Honing - pitten - pomodori
19,50
€
Vind ik lekker!
WARME SALADE PITTIGE KIP
Chili - pomodori - krokante ui
19,50
€
Vind ik lekker!
DE LEKKERSTE BIEFSTUKKEN VAN PURMEREND
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
BIEFSTUK ROOMBOTER (LADY)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
28,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK ROOMBOTER (XL)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
35,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK BALI (LADY)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
28,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK BALI (XL)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
35,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK KNOFLOOK JUS (LADY)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
28,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK KNOFLOOK JUS (XL)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
35,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK UI & SPEK (LADY)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
29,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK UI & SPEK (XL)
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
36,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK ROOMBOTER
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
28,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK ROOMBOTER
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
35,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK BALI
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
28,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK BALI
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
35,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK KNOFLOOKJUS
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
28,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK KNOFLOOKJUS
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
35,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK UI & SPEK
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
29,50
€
Vind ik lekker!
BIEFSTUK UI & SPEK
Onze biefstukken worden medium gebakken en geserveerd in jus met brood
36,50
€
Vind ik lekker!
BRASSERIE CLASSICS LUNCH
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
Kroepoek - atjar - krokante ui – satésaus
21,50
€
Vind ik lekker!
SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE
Recept van Roy – varkenvlees
26,50
€
Vind ik lekker!
SMASHED BURGER 1434
Rundvlees - spek - beemsterkaas - kerriemayo - gebakken ui - brioche
19,50
€
Vind ik lekker!
THAISE CURRY
Kokosmelk - citroengras – limoenblad – groenten – rijst
20,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
Kroepoek - atjar - krokante ui - satésaus
21,50
€
Vind ik lekker!
SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE
Recept van Roy - varkenvlees
26,50
€
Vind ik lekker!
SMASHED BURGER 1434
Rundvlees - spek – beemsterkaas – kerriemayo - gebakken ui - brioche
19,50
€
Vind ik lekker!
SCHNITZEL
Gepaneerd varkensvlees
24,50
€
Vind ik lekker!
SLIPTONGEN
Roomboter - friet - salade
34,50
€
Vind ik lekker!
THAISE CURRY
Kokosmelk - citroengras – limoenblad - groenten - rijst Kip +2,00 Gamba +4,00
20,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA
CLASSICO
Knoflookbrood - pesto – gemarineerde tomaten
11,50
€
Vind ik lekker!
BURRATA
Knoflookbrood - pesto – gemarineerde tomaten – burrata
13,50
€
Vind ik lekker!
CARPACCIO
Knoflookbrood - pesto - gemarineerde tomaten – Grana Padano
13,50
€
Vind ik lekker!
COPPA DI PARMA
Knoflookbrood - pesto – gemarineerde tomaten – Parmaham
13,50
€
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA PLANK - 8 stuks
Classico - burrata - Coppa di Parma - carpaccio
27,50
€
Vind ik lekker!
BIJGERECHTEN
Om voedselverspilling tegen te gaan kunt u bij ons uw eigen bijgerechten bestellen.
PORTIE FRIET
5,00
€
veganistisch
Vind ik lekker!
ZOETE AARDAPPEL FRIET
6,00
€
Vind ik lekker!
TRUFFELFRIET
6,00
€
Vind ik lekker!
GRIEKSE SPINAZIE SALADE
5,50
€
Vind ik lekker!
PORTIE FRIET
5,00
€
veganistisch
Vind ik lekker!
ZOETE AARDAPPEL FRIET
6,50
€
Vind ik lekker!
TRUFFELFRIET
6,90
€
Vind ik lekker!
GRIEKSE SPINAZIE SALADE
6,50
€
Vind ik lekker!
DINER BRASSERIE SHARED PLATEAU
BRASSERIE SHARED PLATEAU
Selectie van koude en warme voorgerechten op 1 plank, heerlijk om te delen!
19,00
€
Vind ik lekker!
VOORGERECHTEN
CARPACCIO M
Pappadum – pijnboompitten – Grana Padano
13,50
€
Vind ik lekker!
CARPACCIO XL
Pappadum – pijnboompitten – Grana Padano
19,50
€
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO (Roy's Favorite)
Zacht gegaard kalfsvlees – crème van tonijn
14,50
€
Vind ik lekker!
CAPRESE DI BURRATA (V)
Tartaar van tomaat – pesto – knoflookolie
14,50
€
Vind ik lekker!
JAPANSE KIP DUMPLINGS
Sambalmayo – tomaat – peterselie
12,50
€
Vind ik lekker!
HOLLANDSE PASTEI
Kip - ragout
12,50
€
Vind ik lekker!
SPRINGROLLS VAN EEND
Hoisin - krokante ui
10,50
€
Vind ik lekker!
GAMBA PIRI PIRI
Knoflookbrood - pomodori – peterselie
16,50
€
Vind ik lekker!
SOEPEN
Geserveerd met brood & boter
ITALIAANSE TOMATENSOEP (V)
Olijfolie - schuim van basilicum
8,50
€
Vind ik lekker!
MOSTERDSOEP
MOSTERDSOEP
8,50
€
Vind ik lekker!
SOEP V/D DAG
SOEP V/D DAG
8,50
€
Vind ik lekker!
INSALATA
SALADE WARME GEITENKAAS (V)
Honing - pitten - pomodori
19,50
€
Vind ik lekker!
WARME SALADE PITTIGE KIP
Chili - pomodori - krokante ui
19,50
€
Vind ik lekker!
PASTA'S
(OOK GLUTENVRIJE PASTA IS MOGELIJK)
PASTA BURRATA (V) (Roy's Favorite)
Tomatensaus - pesto - olijfolie - spinazie - knoflook
22,50
€
Vind ik lekker!
CARBONARA CLASSICO
Panchetta - ei - peterselie – Grana Padano
22,50
€
Vind ik lekker!
CARBONARA AL GAMBERETTI
Panchetta - ei - gamba's - peterselie - Grana Padano
25,50
€
Vind ik lekker!
SHARING IS CARING
1 METER CARPACCIO
Pappadum - pijnboompitten - Grana Padano - truffelmayo & pesto
29,50
€
Vind ik lekker!
BRASSERIE CLASSICS DINER
SATÉ VAN KIPPENDIJEN
Kroepoek – atjar – krokante ui – satésaus
21,50
€
Vind ik lekker!
SPARERIBS OP OOSTERSE WIJZE
Recept van Roy – varkenvlees
26,50
€
Vind ik lekker!
SMASHED BURGER 1434
Rundvlees – spek – beemsterkaas – kerriemayo – gebakken ui – brioche
19,50
€
Vind ik lekker!
SCHNITZEL
Gepaneerd varkensvlees
24,50
€
Vind ik lekker!
SLIPTONGEN
Roomboter - friet - salade
34,50
€
Vind ik lekker!
THAISE CURRY
Kokosmelk – citroengras – limoenblad – groenten – rijst Kip +2,00, Gamba+ 4,00
20,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
VEGA
GEPOFTE ZOETE AARDAPPEL
Geitenkaas - spinazie – tomatensaus
19,50
€
Vind ik lekker!
GRIEKSE QUICHE
Feta - courgette - aubergine – spinazie – pomodori
19,50
€
Vind ik lekker!
LASAGNA
Tomatensaus - ratatouille - kaas
21,50
€
Vind ik lekker!
DESSERT
WARME APPELTAART
Kaneel ijs - slagroom
7,90
€
Vind ik lekker!
DAME BLANCHE
Vanille ijs - chocoladesaus
8,50
€
Vind ik lekker!
TOMPOUCE A LA 1434
Banketbakkersroom – vanille – bladerdeeg
9,50
€
Vind ik lekker!
TIRAMISU
Koffie - mascarpone - biscuit - cacao
9,50
€
Vind ik lekker!
WARME CHOCOLADE SOUFFLÉ
Vanille ijs
9,50
€
Vind ik lekker!
LOSGESLAGEN CHEESECAKE Roy's Favorite
Crème van witte chocolade – oreo crumble – passievrucht
9,50
€
Vind ik lekker!
PORNSTAR SCROPPINO
Passievruchtijs - prosecco - vanille vodka
9,00
€
Vind ik lekker!
WARME DRANKEN
Thee - Koffie - Espresso
3,50
€
Vind ik lekker!
Cappuccino
4,00
€
Vind ik lekker!
Dubbele espresso - Koffie verkeerd
4,40
€
Vind ik lekker!
Flat white - Latte macchiato
4,50
€
Vind ik lekker!
Verse munt thee - Gember thee
4,40
€
Vind ik lekker!
Warme chocomelk
3,90
€
Vind ik lekker!
SPECIALE KOFFIE
Irish coffee
Spanish coffee
9,50
€
Vind ik lekker!
Italian coffee
French coffee
9,50
€
Vind ik lekker!
Baileys coffee
Kiss of fire
9,50
€
Vind ik lekker!
LIKEUREN
Amaretto - Grand Marnier - Tia Maria - Cointreau - Malibu - Sambuca – Licor 43 – Kahlua – Frangelico - Drambuie - D.O.M. Benedictine – Limoncello - Baileys
6,50
€
Vind ik lekker!
WHISKEY / DIGESTIEF
Jameson - Red label - Jack Daniels - Ballantine
7,50
€
Vind ik lekker!
Glenfiddich 12 - Oban 14 - Lagavulin 16
11,50
€
Vind ik lekker!
VSOP Remy Martin – Hennesy - Calvados
7,90
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie1434 is 18.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.