Brasserie De Hoeve

Meer informatie

Vanenburgerallee 13
3882 RH Putten

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Brasserie De Hoeve

Laatst bijgewerkt op 27.03.2025

Menu

Vanenburger menu

57,00 € 3 gangen

70,00 € 4 gangen

83,00 € 5 gangen

96,00 € 6 gangen

109,00 € 7 gangen

1. Gang Hamachi groene curry / avocado / Japanse mayonaise

2. Gang Zeeduivel kumquat / pompoen / langoustine / lardo

3. Gang Knolselderij miso / Madeira / Parmezaan

4. Gang Coquille bloemkool / beurre noisette / Pata negra / hazelnoot

5. Gang Kalf zwezerik / duxelles / Villa Manodori / baby ui / topinamboer

6. Gang Kaas kaas van onze kaaswagen met garnituur

7. Gang Appel specerijen / meringue / witte chocolade / vanille

Vegetarisch menu

57,00 € 3 gangen

70,00 € 4 gangen

83,00 € 5 gangen

96,00 € 6 gangen

109,00 € 7 gangen

1. Gang Terrine dry-aged rode biet cashewnoot / mierikswortel

2. Gang Eidooier (hot honey) brioche / bieslook

3. Gang Knolselderij miso / Madeira / Parmezaan

4. Gang Sjalot Comté / desem

5. Gang Tortellini paddenstoel / pompoen / Ras el hanout

6. Gang Kaas kaas van onze kaaswagen met garnituur

7. Gang Appel specerijen / meringue / witte chocolade / vanille

vegetarisch

Klassiekers

Soep

Boerenlandbrood (wit of bruin)

Warme gerechten

Salade

Gebak

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie De Hoeve is 27.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden