Menukaart van Restaurant De Waag
Laatst bijgewerkt op 15.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Gewagde Hapjes
Schaaltje Gemengde Nootjes
Schaaltje Gemengde Nootjes
4,00
€
Vind ik lekker!
Schaaltje Taggiasche Olijven
Schaaltje Taggiasche Olijven
4,00
€
Vind ik lekker!
6 Bamihapjes
met chilisaus
7,50
€
Vind ik lekker!
6 Kaasstengeltjes
met chilisaus
7,50
€
Vind ik lekker!
6 Van Dobben-Bitterballen
met mosterd en mayonaise
7,50
€
Vind ik lekker!
8 Kleine Frikandelletjes Speciaal
met saus van mayonaise, curry en uitjes
8,00
€
Vind ik lekker!
6 Gamba's in Japans Pankodeeg
truffelmayonaise
19,50
€
Vind ik lekker!
6 Gyoza
met Oosterse vulling Sriracha mayonaise, bosui, krokante ui (ook vegan verkrijgbaar)
13,50
€
Vind ik lekker!
Goudgeel Gebakken Vers Frietje Met Mayonaise
Goudgeel Gebakken Vers Frietje Met Mayonaise
4,50
€
Vind ik lekker!
Broodplank
4 Vers Afgebakken Breebroodjes
kruidenboter, Catalaanse knoflookmayonaise en tapenade van zongedroogde tomaatjes
8,50
€
Vind ik lekker!
Koude-/Warme-Voorgerechten en Huisgemaakte Soepen
Proeverij Ge'Waag'de Voorgerechtjes
zie zomermenu
14,75
€
Vind ik lekker!
Licht Verwarmde Geitenkaas
frisse zomersla, gemengde noten, vers fruit, bloemenhoning en frambozendressing
13,75
€
Vind ik lekker!
Rundercarpaccio van Iers Weiderund
pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
14,75
€
Vind ik lekker!
Steak Tartaar van Iers Weiderund
pikante mayonaise met kappertjes, augurk en sjalot
14,75
€
Vind ik lekker!
Gedroogde Rauwe Parmaham
Cantaloupe-meloen, rucola en balsamico
14,75
€
Vind ik lekker!
Rosé Gebraden, Dun Gesneden Kalfsvlees
met tonijnmayonaise en kappertjes
14,75
€
Vind ik lekker!
Geroosterde, Gepelde Black Tiger-Gamba's
5 stuks met Spaanse knoflookmayonaise
15,00
€
Vind ik lekker!
Champignons
in een zachte saus met knoflook en tuinkruiden
12,75
€
Vind ik lekker!
Tomatensoep
met basilicumroom
7,50
€
Vind ik lekker!
Kreeftensoep
met een vleugje cognac en gamba
10,50
€
Vind ik lekker!
Kipgerecht
Gebakken Kipfilet
verse Italiaanse lintpasta, Gorgonzolasaus, Amor-tomaatjes en basilicum
24,50
€
Vind ik lekker!
Vleesgerechten
Biefstukjes van Diamanthaas, Iers Weiderund (ca. 175 gram)
keuze uit rode wijnsaus of pepersaus
26,50
€
Vind ik lekker!
Biefstuk van de Ossenhaas, Iers Weiderund (ca. 150 gram)
keuze uit rode wijnsaus of pepersaus
34,50
€
Vind ik lekker!
Biefstuk van de Ossenhaas, Iers Weiderund (ca. 200 gram)
keuze uit rode wijnsaus of pepersaus
39,50
€
Vind ik lekker!
Steak Tartaar, Iers Weiderund (ca. 150 gram)
pikante mayonaise met kappertjes, augurk en sjalot
22,50
€
Vind ik lekker!
Medaillons van Varkenshaas (ca. 200 gram)
champignonroomsaus
24,50
€
Vind ik lekker!
Vitender-Kalfsribeye (ca. 225 gram)
Gorgonzolasaus (andere saus bij de vleesgerechten mogelijk)
31,50
€
Vind ik lekker!
Visgerechten
Noorse Zalmfilet (ca. 175 gram)
saus van witte wijn, dragon en verse bieslook
26,50
€
Vind ik lekker!
Op de Huid Gebakken Zeebaarsfilet (ca. 175 gram)
Amor-tomaatjes, basilicum en Taggiasche olijven
26,50
€
Vind ik lekker!
Geroosterde, Gepelde Black Tiger-Gamba's
10 stuks met Spaanse knoflookmayonaise
35,00
€
Vind ik lekker!
Nagerechten
Proeverij van Zomerlekkernijen
zie zomermenu
9,75
€
Vind ik lekker!
Vruchten Sorbetijs
vers zomerfruit en smoothie
7,75
€
Vind ik lekker!
Sgroppino van Citroen Sorbetijs
met prosecco en wodka
9,75
€
Vind ik lekker!
Ijskoffie van Vanilleroomijs
met Tia Maria-likeur, espresso en vers geklopte slagroom
9,75
€
Vind ik lekker!
Vanilleroomijs
warme chocoladesaus en vers geklopte slagroom
9,75
€
Vind ik lekker!
Pornstar Martini Ijsdessert
passievruchten-mangosaus, vers geklopte slagroom
9,75
€
Vind ik lekker!
Huisgemaakte Tiramisu
Huisgemaakte Tiramisu
9,75
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Vers Rood Zomerfruit
mascarpone room
8,75
€
Vind ik lekker!
Diverse Soorten Ijs per Bol
roomijs: vanille, rum-rozijnen, walnoten sorbetijs: aardbeien, frambozen, passiefruit-mango, citroen
3,00
€
Vind ik lekker!
Schaaltje Vers Geklopte Slagroom
Schaaltje Vers Geklopte Slagroom
2,50
€
Vind ik lekker!
Kaasplankje met 3 Soorten Kaas
Gorgonzola, Taleggio en Reypenaer V.S.O.P. met vijgen konfijt en vijgenbrood
14,50
€
Vind ik lekker!
Espresso Martini
after-diner cocktail van wodka, koffielikeur, espresso
9,50
€
Vind ik lekker!
Maaltijdsalades/Maaltijdpasta
Rundercarpaccio van Iers Weiderund
pijnboompitten, Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaatjes, truffelmayonaise en balsamicodressing
21,00
€
Vind ik lekker!
Licht Verwarmde Geitenkaas
gemengde noten, vers fruit, bloemenhoning en frambozendressing
19,00
€
Vind ik lekker!
Verse Lintpasta
Gorgonzolasaus, Amor-tomaatjes, verse basilicum en Parmezaanse kaas
19,00
€
Vind ik lekker!
Ge'Waag'de Satéspies
Saté van Varkenshaas (100 gram pindasaus)
100 gram pindasaus
17,50
€
Vind ik lekker!
Saté van Varkenshaas (100 gram champignonroomsaus)
100 gram champignonroomsaus
24,00
€
Vind ik lekker!
Saté van Varkenshaas (100 gram pepersaus)
100 gram pepersaus
24,00
€
Vind ik lekker!
Saté van Varkenshaas (100 gram Gorgonzolasaus)
100 gram Gorgonzolasaus
24,00
€
Vind ik lekker!
Menu
Zomermenu
3-gangen menu met keuze uit Proeverij van ge'Waag'de voorgerechtjes, vis/vlees/gevogelte hoofdgerecht, en Proeverij van zomerse lekkernijen.
45,00
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant De Waag is 15.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.