Brasserie Zeerust

Meer informatie

Rampweg 4
4325 LG Renesse


Menukaart van Brasserie Zeerust

Laatst bijgewerkt op 11.07.2025
Klassiek gesorteerd
Zalmsalade met gekookt ei en cocktailsaus
Zalmsalade met gekookt ei en cocktailsaus
9,50
Italiaans broodje, warm uit de oven (V)
Italiaans broodje, warm uit de oven
9,50
Zeerust met ei, tomaat, ui, paprika, komkommer, gebakken spek en remouladesaus
Zeerust met ei, tomaat, ui, paprika, komkommer, gebakken spek en remouladesaus
11,00
Hete kip met ui, prei en champignons en chili-knoflooksaus
Hete kip met ui, prei en champignons en chili-knoflooksaus
12,70
Huisgemaakte pulled pork met zoetzure rode kool, augurk en BBQ-saus
Huisgemaakte pulled pork met zoetzure rode kool, augurk en BBQ-saus
13,70
Gegratineerde geitenkaas met vijgen, Balsamico en cashewnoten
Gegratineerde geitenkaas met vijgen, Balsamico en cashewnoten
13,70
Rundercarpaccio met truffel-mayonaise, rode ui, rucola, Grana Padano en pijnboompitten
Rundercarpaccio met truffel-mayonaise, rode ui, rucola, Grana Padano en pijnboompitten
15,70
Rundercarpaccio op Aziatische wijze met miso en wasabi-mayonaise, sesam en lente-ui
Rundercarpaccio op Aziatische wijze met miso en wasabi-mayonaise, sesam en lente-ui
15,70
Gerookte zalm met wakamé, sesam en wasabi-mayonaise
Gerookte zalm met wakamé, sesam en wasabi-mayonaise
17,50
Loaded Fries met pulled pork, rode ui, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Loaded Fries met pulled pork, rode ui, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
12,50
2 vleeskroketten met brood
2 vleeskroketten met brood
12,50
Uitsmijter met ham en kaas
Uitsmijter met ham en kaas
13,70
Uitsmijter Zeerust
Zeeuws spek, garnaaltjes en brie
16,50
Omelet Zeerust
diverse groenten, spek en kaas
16,50
Omelet Fruits de Mer
garnalen, mosselen, gerookte zalm, zeewier en brie
17,50
Club sandwich
chorizo, sla, ei, tomaat, komkommer, spek, paprika, ui en kaas
15,50
Zeerust lunch
spiegelei met Zeeuws spek, kroket en zalmsalade
16,00
Zeerust tosti
3-laags met pulled pork, brie, kaas, chorizo, tomaat en sambal
16,00
Kibbeling met remouladesaus en stokbrood
Kibbeling met remouladesaus en stokbrood
16,00
Gebakken mosselen met spekjes en brood
Gebakken mosselen met spekjes en brood
17,00
Saté met pindasaus en kroepoek
Saté met pindasaus en kroepoek
17,50
Zeerustburger (Black Angus 160gr.)
Black Angus 160gr. met spiegelei en gebakken uienringen op een Italiaanse bol
17,50
Friet l.p.v. brood
Friet l.p.v. brood
3,00
Mayonaise
Mayonaise
0,60

vegetarisch vegetarisch

Pannenkoek met suiker/stroop/jam
Pannenkoek met suiker/stroop/jam
7,50
Pannenkoek met appel of spek of ham of kaas
Pannenkoek met appel of spek of ham of kaas
8,50
Pizza Pannenkoek
Pizza Pannenkoek
9,50
Pannenkoek met pulled pork, rode ui en kaas
Pannenkoek met pulled pork, rode ui en kaas
10,00
Per extra ingrediënt
Per extra ingrediënt
1,00
Griekse salade
feta en olijven
16,50
Spaanse salade
tonijn, chorizo, olijven en peperoni
17,50
Geitenkaas salade
geitenkaas met vijgen, Balsamico en cashewnoten
17,50
Pulled Pork salade
huisgemaakte pulled pork. zoetzure rode kool, augurk en BBQ-saus
17,50
Brie salade
brie, spekjes en pesto
17,50
Gerookte zalm salade
gerookte zalm, wakamé, wasabi-mayonaise en sesam
17,50
Carpaccio salade
carpaccio met truffelmayonaise, rode ui, pijnboompitten en Grana Padano
17,50
Tomatensoep met room en pesto (V)
Tomatensoep met room en pesto
6,00
Uiensoep (V)
Uiensoep
9,00
Japanse zeewiersoep met garnaaltjes
Japanse zeewiersoep met garnaaltjes
10,00
Griekse vissoep
Griekse vissoep
11,50
Stokbrood met kruidenboter en/of tapenade (V)
Stokbrood met kruidenboter en/of tapenade
4,50
Meergranenbrood met 4 smeersels (V)
Meergranenbrood met 4 smeersels
6,70
Gevulde champignonkoppen (V)
Gevulde champignonkoppen
8,50
Kaas-tomaat-peperdip uit de oven met stokbrood (V)
Kaas-tomaat-peperdip uit de oven met stokbrood
9,50
Wrapje met huisgemaakte pulled pork, zoetzure rode kool en BBQ-saus
Wrapje met huisgemaakte pulled pork, zoetzure rode kool en BBQ-saus
9,70
Gegratineerde mosselen in kruidenboter
Gegratineerde mosselen in kruidenboter
11,50
Nacho's met pulled pork, tomaat, ui, prei en gegratineerd met kaas
Nacho's met pulled pork, tomaat, ui, prei en gegratineerd met kaas
11,50
Rundercarpaccio met truffel-mayonaise, rode ui, pijnboompitten en Grana Padano
Rundercarpaccio met truffel-mayonaise, rode ui, pijnboompitten en Grana Padano
15,50
Rundercarpaccio op Aziatische wijze
Rundercarpaccio op Aziatische wijze met sesam, lente-ui, miso en wasabi-mayonaise
15,50
Gamba's gebakken in kruidenboter en zeewier sambal
Gamba's gebakken in kruidenboter en zeewier sambal
16,50
Bitterballen, frikandel, kipnuggets, kibbeling of kaassoufflé
Bitterballen, frikandel, kipnuggets, kibbeling of kaassoufflé
10,00
Vissticks, scholfilet of spare-ribs
Vissticks, scholfilet of spare-ribs
12,50
Poffertjes met poedersuiker
Poffertjes met poedersuiker
7,50
Pasta met champignon-kaassaus
Pasta met champignon-kaassaus
9,50
Moussaka met aubergine, quorngehakt, tomaat en feta
Moussaka met aubergine, quorngehakt, tomaat en feta
17,00

vegetarisch vegetarisch

Lasagne met paddenstoelen, courgette, paprika, ui en champignon-kaassaus
Lasagne met paddenstoelen, courgette, paprika, ui en champignon-kaassaus
17,00

vegetarisch vegetarisch

Wraps met groenten, granen, rijst, quornstukjes en Mexicaanse salsa
Wraps met groenten, granen, rijst, quornstukjes en Mexicaanse salsa (veganistisch na overleg)
17,00

veganistisch veganistisch

Pastaschotel met pesto, spinazie, tomaat, champignons, cashewnoten en Parmezaanse kaas
Pastaschotel met pesto, spinazie, tomaat, champignons, cashewnoten en Parmezaanse kaas
17,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische goulash met bulgur, tofu en zoete aardappel
Vegetarische goulash met bulgur, tofu en zoete aardappel
17,00

vegetarisch vegetarisch

Bouillabaisse á la Zeerust Terinne
Bouillabaisse á la Zeerust Terinne met verschillende soorten zeevis, gamba, prei, ui en venkellikeur. Deze maaltijdsoep wordt geserveerd met stokbrood, toast, kruidenboter, rouille (vispasta) en Parmezaanse kaas.
31,50
Gebakken heekfilet met mosterd-preisaus
Gebakken heekfilet met mosterd-preisaus
24,50
Gebakken roodbaars met kerrie-kokossaus
Gebakken roodbaars met kerrie-kokossaus
26,00
Gebakken mosselen met spekjes en tzatziki (200 gr.)
Gebakken mosselen met spekjes en tzatziki
25,50
Gebakken mosselen met spekjes en tzatziki (100 gr.)
Gebakken mosselen met spekjes en tzatziki
21,00
Gebakken scholfilet-tosti met brie en gerookte zalm
Gebakken scholfilet-tosti met brie en gerookte zalm
28,50
Gebakken scholfilet met spek en ui (180 gr.)
Gebakken scholfilet met spek en ui
27,50
Gebakken scholfilet met spek en ui (90 gr.)
Gebakken scholfilet met spek en ui
22,50
Vispotje met kreeftensaus en Parmezaanse kaas
Vispotje met kreeftensaus en Parmezaanse kaas
29,50
Schnitzel met saus of garni naar keuze
Schnitzel met saus of garni naar keuze
26,50
Kipfilet met pulled pork gegratineerd met kaas (200 gr.)
Kipfilet met pulled pork gegratineerd met kaas
26,00
Kipfilet met pulled pork gegratineerd met kaas (100 gr.)
Kipfilet met pulled pork gegratineerd met kaas
22,00
Gegrilde varkenssteak met tonijn-mayonaise en zoetzure rode ui
Gegrilde varkenssteak met tonijn-mayonaise en zoetzure rode ui
22,50
Satéspies van varkenshaas met satésaus, atjar en kroepoek
Satéspies van varkenshaas met satésaus, atjar en kroepoek
27,50
Spareribs met twee koude dips (500 gr.)
Spareribs met twee koude dips
27,00
Spareribs met twee koude dips (250 gr.)
Spareribs met twee koude dips
21,00
Biefstukpuntjes met saus of garni naar keuze (200 gr.)
Biefstukpuntjes met saus of garni naar keuze
29,50
Biefstukpuntjes met saus of garni naar keuze (100 gr.)
Biefstukpuntjes met saus of garni naar keuze
24,00
Rumpsteak (200 gr.)
Rumpsteak met champignons en garnalen in kruidenboter
36,50
Mayonaise
Mayonaise
0,60
Kinderijs
Alle ijscoupes worden geserveerd met slagroom. Vanille- en aardbeienijs met saus.
4,00
Us coupe
Vanille- en aardbeienijs met saus.
6,00
Sorbet
Vanille- en aardbeienijs, vruchtjes en saus.
8,00
Dame Blanche
Vanille ijs met warme chocoladesaus.
8,00
Coupe Zeerust
Kaneel-, hazelnoot/mokka, stracciatella ijs en chocoladesaus.
9,00
Zeerust speciaal
Pecan/karamel, hazelnoot/mokka- en aardbeien-cheesecake ijs.
9,00
Warm appelgebak met Calvados en vanille-ijs.
Warm appelgebak met Calvados en vanille-ijs.
9,00
Warme likeur kersen met vanille-ijs.
Warme likeur kersen met vanille-ijs.
9,00
Pornstar martini parfait met mango-passievruchtsaus.
Pornstar martini parfait met mango-passievruchtsaus.
9,00
Bailey's-chocolademousse met frambozensaus.
Bailey's-chocolademousse met frambozensaus.
9,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Zeerust is 11.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.