Waar heb je trek in?

Restaurant De Wig

Meer informatie

Hogezoom 181A
4325 BG Renesse

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant De Wig

Laatst bijgewerkt op 02.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

BITES & SNACKS

‘GET ONE OR TRY THEM ALL’
Oesterij special 2pcs.
Zeeuwse creuze oester | Thaise vinaigrette
9,00 €
Vind ik lekker!
Pata Negra +- 60gr
jamon iberico blazquez | gerookte amandelen
16,00 €
Vind ik lekker!
Brioche gerookte paling 2pcs.
brioche | gerookte paling | groene appelsalade | hangop
18,00 €
Vind ik lekker!
Babi Pangang zacht gegaard buikspek
X.O. lak | gepekelde kool | bosui
12,00 €
Vind ik lekker!
Tempura Shrimps 5pcs.
krokante black tiger gamba’s | hoisin mayonaise
13,00 €
Vind ik lekker!
Tuna taco’s
3pcs. | gemarineerde tonijn | sriracha | wonton
18,00 €
Vind ik lekker!

SMALL PLATES

‘FOR THE TABLE’
Carpaccio dungesneden ossenhaas
pancetta | truffel | pijnboompitjes | bieslook | parmezaanse kaas
16,00 €
Vind ik lekker!
Tonijn geschroeide Tonijn
serungdeng | komkommer | gember | ponzu vinaigrette
17,00 €
Vind ik lekker!
Coquille gebakken coquille
knolselderij | venkel salade | schuimige saus van venkel & Noilly Prat
18,00 €
Vind ik lekker!
Eendenlever
eendenlever | gedroogde ribeye | oude sherry vijgen | ingelegde ui
18,00 €
Vind ik lekker!
Stellendamse garnalen romaine sla
granny smith | zuurdesem
18,00 €
Vind ik lekker!

Menu

MENU
‘REFLECTION OF NATURE’ Collection AUTUMN_WINTER ‘024_ ‘025 ‘mesheft | geitenyoghurt | dille’’
58,00 € 4 gangen ‘Reflection of nature’
72,00 € 5* gangen ‘Reflection of nature’
1. Gang Tonijn geschroeide tonijn | serungdeng | komkommer | gember | ponzu
2. Gang Eendenlever gedroogde ribeye | oude sherry | vijgen | ingelegde ui
3. Gang Maishoender vol- au-vent | bospaddestoel | kervel | cepes saus
4. Gang Ree gebraden rugfilet | pancetta | rode biet | jus met gefermenteerde look
5. Gang Crepe suzette flensjes | sinaasappel | vanille
Vind ik lekker!

MAIN CLASSICS

Ribeye +- 300gr
grain-fed black Angus | groene asperge | cowboy boter
34,00 €
Vind ik lekker!
Cote de Boeuf +- 950gr
2pers. | grain-fed Simmentaler | bearnaise saus c78.-
Vind ik lekker!
Vol-au-vent
maishoender | kervel | kalfs zwezerik | cepes saus ‘‘Vegatarische mogelijk’’
25,00 €
Vind ik lekker!
Sole Meuniere +- 450gr
Noordzeetong op de graat | a la meuniere | remoulade
47,00 €
Vind ik lekker!

SIDES

Frites
mayonaise
6,00 €
Vind ik lekker!
Groene asperge
luchtige Hollandaise
9,00 €
Vind ik lekker!
Frites
truffel | parmezaan
8,00 €
Vind ik lekker!

Zoet & Hartig

Crepe suzette
flensjes | vanille | sinaasappel
14,00 €
Vind ik lekker!
Affogato
huisgedraaid vanille ijs | espresso
8,00 €
Vind ik lekker!
+Supplement Berta Amaretto
10,00 €
Vind ik lekker!
Champagne Sabayon
a la minute | gemarineerde ananas | huisgedraaid vanille ijs
16,00 €
Vind ik lekker!
Friandises
een selectie zoete patisserie | inclusief diverse koffie’s of thee
9,00 €
Vind ik lekker!
Selectie kazen
kazen van fromagerie Murre | kletzen brood | panforte | confituur 3 stuks
12,00 €
17,00 € 5 stuks
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant De Wig is 02.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden