Restaurant Campman

Meer informatie

Hartenseweg 23
6871 NB Renkum


Menukaart van Restaurant Campman

Laatst bijgewerkt op 03.07.2025
Klassiek gesorteerd
Menu van de Chef
Kalfsmuis gebraden | tonijnmayonaise (kappertjes (rucola | zongedroogde tomaatjes | brunoise
Runderbouillon | shitake | bosui truffelolie
Varkenshaasmedallions | courgette | paddenstoelensaus OF Roodbaarsfilet | wortel | venkel | saus van witte wijn en grove mosterd
Aardbeien Romanoff-sabayon vanilleroomës
51,50
3 gangenmenu met soep
Also orderable as 3-course menu with soup
39,00
3 gangenmenu met koud voorgerecht
Also orderable as 3-course menu with cold starter
44,00
Broodplank
broodsoorten | aioli | kruidenboter | olijventapenade
7,50
Aperitiefplank
2 gedroogde hamsoorten | 2 worstsoorten
13,50
Verrassingsmenu
Een speciaal door ons keukenteam samengesteld vijf gangen menu. Wij adviseren u graag een passende wijn bij dit menu. Het verrassingsmenu kunt u bestellen tot 20.00 uur en wordt alleen per tafel geserveerd.
65,50
Rundercarpaccio
mesclun | tomaatjes | pittenmix | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
16,25
Flammkuchen pulled chicken
BBQ-saus | maïs | bosui | rode peper | geraspte cheddar
16,75
Zomerse salade mesclun
biefstukreepjes van lam | mango | sinaasappel | mosterdkaviaar | kruidenkrokantjes | mosterd-honingdressing
18,50
Rib-eye rolletjes
gerookt | taugé | bosui | wortel gegrilde en gemarineerde artisjok | rode pepermayonaise
18,50
Visproeverij
gerookte zalm | gerookte paling | Hollandse garnalenį suikersla | limoenmayonaise
19,75
Dungesneden coquilles
blokjes paling | haringkaviaar | radijs sojadressing | bieslookschuim
19,75
Carpaccio van watermeloen
burrata | citrus-hangop | citroenolie | vegetarisch
16,75

vegetarisch vegetarisch

Salade glasnoedels
teriyaki | komkommer | wortel | sojabonen | sesamdressing | gefrituurde uitjes | vegetarisch/vegan
16,75

vegetarisch vegetarisch

Tomatensoep
gebonden
7,75
Runderbouillon
bosui shiitake | truffelolie
7,75
Uiensoep
broodje gegratineerd met kaas
8,25
Thom kha kai soep
gamba chili-olie
8,25
Gemarineerde buikspek
gekleurd sesamzaad | gepofte rijst | paksoi
16,75
Gamba's
gebakken | tomatenrisotto | basilicumolie | crumble tomaat
18,75
Gepocheerde peer
dadel | walnoot | vijgencompote | geitenkaas | uit de oven vegetarisch
15,75

vegetarisch vegetarisch

Zacht gegaarde rundersucade
eigen jus | pastinaakpuree
28,75
Parelhoender suprême
courgette | saus van witte wijn en grove mosterd
28,75
Kalfslever
gebakken spek [ui | appel
28,75
Hollandse dikbili lendebiefstuk (350 gram)
romige pepersaus
30,50
Kalfsbiefstukjes
geroosterde rosevalaardappel | rode wijnjus
33,50
Reebiefstukjes
courgette | saus van gesmoorde uien
33,50
Lamsrack
velderwten | krachtige rode portsaus
33,50
Tournedos
geroosterde rosevalaardappel | sjalottensaus
34,55
Rode curry
kokosmelk | sugar snaps | geroosterde aubergine | kikkererwten | gele rijst | vegan
21,50

vegetarisch vegetarisch

Zoete aardappel
gevuld | guacamole rode ui | salsa tomaat | crème fraiche | cheddar | zoete mais
21,50

vegetarisch vegetarisch

Snoekbaarsfilet
gebakken | wortel | venkel | saffraansaus
28,50
Tonijn van de plaat
oosterse noedels | sojalak | furikake | sojabonen
30,50
Zeetong (500 à 600 gram)
in boter gebakken (supplement vers fruit | gember meerprijs €2,50)
47,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Campman is 03.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.