KEUZE MENU VAN DE CHEF
CARPACCIO VAN RUNDVLEES, SERRANO HAM/MELOEN, GEROOKTE ZALM/HUISGEMAAKTE COCKTAILSAUS, SALADE RIVIERKREEFTJES, SOEP NAAR KEUZE, GEPOCHEERDE ZALM/ROMIGE VISSAUS, GEBAKKEN TONGFILETS (2)/HOLLANDAISESAUS, TRIO VAN VIS/TONGFILET/ZALM/SCAMPI'S, VARKENSHAASJE, KALFSMEDAILLONS, TOURNEDOS (150 GRAM), MIXED GRILL/BIEFSTUK/KIPFILET/VARKENSHAAS, DAME BLANCHE, COUPE VAN HET SEIZOEN