Witlof in Amsterdam eten

Hoofdgerecht

Gratin van aardappel met een crème van veenbessen, sous vide gegaarde witlof, geroosterde koolrabi, boerenkool spruitjes en een saus van verse gist.

Gevonden in de menukaart van Morris & Bella (#194 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

ENDIVIAS CON QUESO AZUL

Witlof salade, 'El Beyuco' (blauwe kaas), groene peer, walnoten & rozijnen

9,00 €

Gevonden in de menukaart van Mamas & Tapas (#1 van Tapas in Amsterdam) - Nu open

SEIZOENS SALADE

Witlof salade / appel / hazelnoot / honingdressing / croutons

11,00 €

Gevonden in de menukaart van Primi bar + cucina (#87 van Italiaans in Amsterdam)

Topinamboer crème met witlof, mayu olie, krokante schorseneren-

chips en vegetarische bonito van gerookte knolselderij

11,50 €

Gevonden in de menukaart van Café Goldmund (#194 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

BIETEN STRACCIATELLA SALADE

witlof | citrus | walnoot | basilicum

16,50 €

Gevonden in de menukaart van Bar Restaurant LELY (#194 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

Fave e cicorie

Broad beans puree, chicory and fried breads

Gevonden in de menukaart van Santi & Santini (#24 van Italiaans in Amsterdam) - Nu open

HERFST SALADE

Wortel, geitenkaas, sinaasappel, witlof en karwijzaad

Gevonden in de menukaart van Café MOJO Amsterdam (#194 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

Salade

Witlof, radicchio, gorgonzola, gekarameliseerde walnoot, peer, tHuis dressing.

18,50 €

Gevonden in de menukaart van tHuis aan de Amstel (#152 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

Gele Stekelzwam*

met mosterdpuree, witlof, schorseneer en pernod saus

20,00 €

Gevonden in de menukaart van Café de Ceuvel (#914 van internationaal in Amsterdam)

‘Gieser Wildeman peer’

met witlof, huxelrebe en roos sorbet Minimale bereidingstijd van 30 minuten

Gevonden in de menukaart van Auberge cuisine Française (#36 van Frans in Amsterdam)

Eend

Pastinaak - Witlof - Sinaasappel - Umeboshi

Gevonden in de menukaart van Restaurant 21 (#11 van Nederlands in Amsterdam) - Nu open

Eendenrillette gevuld

met compote van kweepeer en cranberries, met kippenhuidchips, geroosterde witlof en pastinaakchips.

Gevonden in de menukaart van Hemelse Modder (#1 van Nederlands in Amsterdam) - Nu open

Witlof

gratin - comté

8,00 €

Gevonden in de menukaart van Mata Hari (#2 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

Witlof

vadouvan - spek olie - aardappel - postelein

8,00 €

Gevonden in de menukaart van Helling 7 (#786 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

Granensalade met gepofte pompoen

en witlof, pepita, rode ui, kastanje crème, gezouten citroen, peterselie

13,00 €

Gevonden in de menukaart van Aan Tafel bij Landmarkt (#2 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

GEROOSTERD WITLOF

Bernaise

13,00 €

Gevonden in de menukaart van Floor17 (#2 van internationaal in Amsterdam) - Nu open

Insalata autunnale

radicchio di castelfranco – witlof – peer – blauwe geitenkaas – walnoten

19,00 €

Gevonden in de menukaart van Toscanini (#2 van Italiaans in Amsterdam) - Nu open

CHICCHE DI PATATE

Huisgemaakte basilicum gnocchi met gerookte Stracciatella en cherrytomaatjes

22,00 €

Gevonden in de menukaart van Impero Romano Amsterdam (#24 van Italiaans in Amsterdam) - Nu open

REERUG

witlof - aalbes - aardappelmousseline

52,00 €

Gevonden in de menukaart van Amstel Restaurant (#1 van Frans in Amsterdam) - Nu open

Witlof & Kaas (+ spekcrumble)

Zacht gegaarde witlof | knolselderij crème / krokant bladerdeeg / balsamico / Belper Knolle

10,50 €

Gevonden in de menukaart van KANIS (#194 van internationaal in Amsterdam) - Nu open