Brasserie Villa Grebbeoord

Meer informatie

Grebbeweg
3911 AX Rhenen


Menukaart van Brasserie Villa Grebbeoord

Laatst bijgewerkt op 05.06.2025
Klassiek gesorteerd
BROOD MET SMEERSELS
6,75
SOEP VAN HET SEIZOEN
HUISGEMAAKTE SOEP - PASSEND BIJ HET SEIZOEN - STREEK PRODUCTEN
8,50
DUO VAN DE VILLA (2 PERS.)
VITELLO TONNATO - BAVETTE BLACK ANGUS - BROOD - RAS EL HANOUT CRÈME - WASABI MAYONAISE
28,50
RUNDERCARPACCIO
PARMEZAANSE KAAS - TRUFFELMAYONAISE - PITTENMIX - ZOETZURE GARNERING
14,00
VITELLO TONNATO
LAUW WARME KALFSHAAS - RAS EL HANOUT CRÈME - KAPPERTJES - TONIJNMAYO - WASABI CRÈME
15,75
HOLLANDSE GARNALENKROKETTEN
DRIE KROKETTEN VAN HOLTKAMP AMSTERDAM - TOAST - KURKUMAMAYONAISE - BIESLOOK
16,50
PAPADUM ZALM
PAPADUM - GEROOKTE ZALM - HANGOP KRUIDEN CRÈME - BIESLOOK - ZOETZURE GARNERING
16,50
BURRATA CAPRESE
BURRATA - SLAMIX - PESTO - ZOETZURE GARNERING - BASILICUMDRESSING
15,50
NEW YORK STRIP
ENTRECOTE MET GROENE PEPERSAUS - GROENTEN VAN HET SEIZOEN - VERSE FRIETJES
29,50

vegetarisch vegetarisch

BOURGONDISCHE VLEESPLANK (2 PERS.)
VIER VERSCHILLENDE MOOIE STUKKEN VLEES - PEPER-COGNACSAUS OF TRUFFELSAUS - GROENTEN VAN HET SEIZOEN - VERSE FRIETJES
62,00

vegetarisch vegetarisch

EENDENBORSTFILET
JUS VAN RODE PORT - GROENTEN VAN HET SEIZOEN - VERSE FRIETJES
28,50

vegetarisch vegetarisch

VILLA GAMBA’S
GAMBA’S VAN DE GRILL - AÏOLI SAUS - GROENTEN VAN HET SEIZOEN - VERSE FRIETJES
28,50

vegetarisch vegetarisch

GREBBEBURGER OF VEGETARISCHE BURGER
BOEUF BLONDE RUND - MAÏSBROOD - CRISPY BACON - OUDE KAAS - AUGURKEN - SALADE - FRIET - SMOKEY BBQ SAUS
19,75

vegetarisch vegetarisch

BIEFSTUK VAN HET LANDGOED PALMESTEYN
LOKAAL UIT DE BETUWE - JUS VAN ZWARTE TRUFFEL - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
24,75
ZALM
VERSE NOORSE ZALMFILET - CITROEN BEURRE BLANC - OP DE HUID GEGRILD - GEGRILDE GROENTEN & FRUIT
24,75
SPARERIBS
VILLA WIJZE GEMARINEERD - KOOLSALADE - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
22,50
KIP PIRI PIRI
PIKANT GEMARINEERD - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
21,50
VILLA SCHNITZEL XL
KROKANT GEPANEERD - TRUFFELMAYONAISE - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
21,50
PASTA PESTO
PESTO - PIJNBOOMPITTEN - RUCOLA
18,50
GROENTE PAPILLOTTE
GEGRILDE GROENTEN - GEITENKAAS PITTENMIX
21,50
BLACK ANGUS PRIME STEAK
80 DAGEN GRAIN-FED - HOOG VAN SMAAK - PEPERROOMSAUS - GEGRILDE GROENTEN & FRIET / SERVEERTIP MEDIUM-RARE VAN DE GRILL
28,50
BLACK ANGUS BAVETTE
75 DAGEN GRAIN-FED - ZEER ZACHT VAN SMAAK - JUS VAN ZWARTE PEPER & COGNAC - GEGRILDE GROENTEN & FRIET / SERVEERTIP: RARE OF MEDIUM-RARE VAN DE GRILL
29,75
BLACK ANGUS RIB EYE
HOOG VAN SMAAK - GEMARMERD MET VET - KRUIDENBOTER - GEGRILDE GROENTEN & FRIET/ SERVEERTIP: MEDIUM-RARE VAN DE GRILL
32,50
TOURNEDOS VAN DE VILLA
BOEUF BLONDE RUND - ZACHTSTE STUKJE VLEES - TRUFFELSAUS - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
34,00
TONIJN VAN DE GRILL
VERSE TONIJN MOOT - GEGRILD - WASABI MAYONAISE - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
29,50
TOMA HAWK (2 PERS.)
TRUFFELJUS - ZACHTE PEPERROOMSAUS - GEGRILDE GROENTEN & FRIET GEWICHT CIRCA: 1100 GRAM
79,50
Kroket met friet
KROKET - FRIET - APPELMOES - MAYONAISE
9,50
KINDER SCHNITZEL
GEPANEERDE SCHNITZEL - FRIET - APPLEMOES
11,50
KINDER BIEFSTUK
PALMESTEYN BIEFSTUK - FRIET - APPELMOES
16,50
WAGENINGSE KEI
GEPOFTE HAZELNOOTSCHUIM - IJS - LUCHTIGE HAZELNOOTCRÈME
9,75
DAME BLANCHE
VANILLE IJS - CHOCOLADESAUS - SLAGROOM
8,75
BROWNIE
HUISGEMAAKTE BROWNIE - IJS - GEZOUTEN KARAMEL
9,75
CRÈME BRÛLÉE
GEKARAMELISEERDE CUSTARD - VANILLE ROOMIJS - WITTE CHOCOLADE
9,75
CHOCOLADE HEMEL
BROWNIE - WITTE CHOCOLADE MOUSSE - IJS - HUISGEMAAKTE CRUMBLE
11,00
SAMEN DELEN (2 PERS.)
VERASSING VAN DE CHEF - GEZELLIG SAMEN DESSERTS DELEN
25,00
KAASPLANKJE
VIER VERSCHILLENDE KAZEN
14,50
WAGENINGSE ROEM
OUDE KAAS - TRUFFELMAYONAISE - MAISBROOD - SALADE
9,50
Kroketten op brood
TWEE KROKETTEN - MAÏSBROOD - FRANSE MOSTERD
11,50
RUNDERCARPACCIO
PARMEZAANSE KAAS - MAÏSBROOD - TRUFFELMAYONAISE - PITTENMIX - ZOETZURE GARNERING
15,50
Burrata Caprese
BURRATA - MAÏSBROOD - PESTO - ZOETZURE GARNERING - BASILICUMDRESSING
15,50
12 UURTJE
KROKET - MAÏSBROOD - KLEINE SOEP - UITSMIJTER HAM-KAAS - BIESLOOK
14,75
VILLA UITSMIJTER
DRIE EIEREN - SERRANOHAM - WAGENINGSE ROEM (KAAS0 - MAïSBROOD
15,00
HOLLANDSE GARNALENKROKETTEN
DRIE KROKETTEN VAN HOLTKAMP AMSTERDAM - TOAST - KURKUMAMAYONAISE - BIESLOOK
16,50
ZALM
GEROOKTE ZALM - MAÏSBROOD - RADIJS - HANGOP KRUIDEN CRÈME - BIESLOOK - ZOETZURE GARNERING
16,50
soep van het seizoen
GROTE KOM SOEP - STREEKPRODUCTEN - BROOD
8,50
GREBBEBURGER OF VEGETARISCHE BURGER
BOEUF BLONDE RUND - MAÏSBROOD - CRISPY BACON - OUDE KAAS - AUGURKEN - SALADE - FRIET - SMOKEY BBQ SAUS
19,75

vegetarisch vegetarisch

STEAK SANDWICH 200 GR
PALMESTEYN STEAK - OUDE KAAS - MAïSBROOD - TRUFFELMAYONAISE
22,50
BIEFSTUK VAN HET LANDGOED PALMESTEYN
LOKAAL UIT DE BETUWE - JUS VAN ZWARTE TRUFFEL - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
24,75
VILLA SCHNITZEL XL
KROKANT GEPANEERD - TRUFFELMAYONAISE - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
21,50
ZALM VAN DE grill
VERSE NOORSE ZALMFILET - CITROEN BEURRE BLANC - OP DE HUID GEGRILD - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
24,75
tonijn van de grill
VERSE MOOT TONIJN - GEGRILD - WASABI MAYONAISE - GEGRILDE GROENTEN & FRIET
28,50
BURRATA CAPRESE
SALADE - BURRATA - SLAMIX - PESTO - ZONGEDROOGDE TOMATEN - BASILICUM DRESSING
18,50
GEITENKAAS SALADE
VIJGEN - LAUWWARME GEITENKAAS - WALNOTEN - SLAMIX - BALSAMICO
18,50
SURF & TURF SALADE
OSSENHAASPUNTJES - GAMBA'S -SALADE - KROKANTE PAPADUM - TERIYAKI SAUS
22,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Villa Grebbeoord is 05.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.