Café DIQUE

Meer informatie

Oostmolendijk 84
2986 AA Ridderkerk


Menukaart van Café DIQUE

Laatst bijgewerkt op 28.03.2025
Klassiek gesorteerd
Menu van de chef. Dit menu serveren wij alleen voor de volledige tafel. Wij kunnen rekening houden met dieetwensen en allergieën, mits vooraf aangegeven.
3-gangen
44,00
4-gangen
54,00
5-gangen
64,00
Aardappel
Diverse bereidingen van aardappel met artisjok en Savora mosterd
13,00
Zalm
Zalm, fris gemarineerd met yoghurt en remoulade
17,00
Carpaccio
met uitgebakken spek, pijnboompitten, truffel en Parmezaanse kaas
15,00
Gerookte paling van het Vishuis
64°C ei met gerookte paling, rode biet, kataifi en vinaigrette van aceto
17,00
Pompoen uit eigen tuin
Pompoen, gepoft met bereidingen van ui, witlof en saus van truffel
16,50
Ravioli
Ravioli gevuld met champignon met Parmezaanse kaas en topinamboer
22,50
Zeebaars
Zeebaars, filet huidgebakken met rivierkreeftsalade, courgette en schuim van bisque
29,50
Tournedos
Uruguayaans graan gevoerd Met prei, paddenstoelen en jus van tijm
34,00 150 gram
42,50 200 gram
Huisgemaakte frites
Met mayonaise Met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en verse truffel (+ € 2,-)
5,00
Moestuinsalade
5,00
Little gem
Met truffel, uitgebakken spek en Parmezaanse kaas 4 stuks
4,50
Ananas
Ananas, gepocheerd met witte chocola, Champagne sabayon en ijs van kokos
9,50
Affogato
Affogato met vanille, espresso en parfait van bitterkoekjes
9,50
Kaas van Booij kaasmakers
3 soorten kaas met vijgenchutney en kletsenbrood
12,50
18,50 5 soorten kaas met vijgenchutney en kletsenbrood

De bewerkingsstatus van de menukaart van Café DIQUE is 28.03.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.