Restaurant Vandeijck

Meer informatie

Dorpsplein 4
5561 AV Riethoven


Menukaart van Restaurant Vandeijck

Laatst bijgewerkt op 19.08.2025
Klassiek gesorteerd
Buñuelos
gefrituurd deeg, tomaat, knoflook-emulsie, oregano glasnoedels, rode peper, Chinese raap, espuma garnaal prei- yuzusorbet, baconpoeder, vichysoisse
Makreel
gepekeld met koffieboon, gember, Aziatische peer, rouille
Duroc Kacha Negra
72u. gegaard buikspek, Umeboshi, gerookte venkel
Lam
groene asperge, bleekselder met Medina specerij, saffraangel
Zeeuwse Schol
duindoorn, mossel-veloutésaus, 180°C aardappel Causa
Oester
in twee versies, ossenstaart, mierikswortel, hazelnoot, tomaat
Holstein Rund
Denver steak, mungboon, Koshihikari rijst, miso
Zomerree
sesam compressed watermeloen, aubergine, steranijssaus
10 GANGEN
totale beleving incl. twee specialiteiten-gerechten
130,00
9 GANGEN
totale beleving incl. een specialiteiten-gerecht
115,00
8 GANGEN
inclusief */**/***
100,00
7 GANGEN
inclusief */*
90,00
6 GANGEN
inclusief *
79,00
5 GANGEN
68,00
4 gangen surprisemenu
afhankelijk van het marktaanbod
59,00
3 gangen surprisemenu
alleen te bestellen tussen 12:00 en 14:30 uur
49,00
Begeleidende, uitgelezen wijnen
p. glas
8,50
24,00
Duroc Varken
23,00
Lam
28,00
Eendenlever
31,00
20,00
27,00
Oester
27,00
Langoustine
29,00
41,00
Holstein Rund
25,00
35,00
Zomerree
29,00
39,00
Dagvangst Zeeuwse Visserij
26,00
35,00
Citrusfruit
witte chocolade, basilicum, mango, mascarpone
18,00
Patisserie Creatie Vd Dag
16,00
Assortiment Kaas
5 soorten, door ons geselecteerd met garnituur
19,00
Dry Aged Rund
gerijpt in de dry aged kast bij Vandeijck
29,00
39,00
Huisgemaakte frieten
5,75
Assortiment a'la carte kaas
ipv zoet.
7,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Vandeijck is 19.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.