Gran Sasso Rijswijk italiaans restaurant pizzeria

U kunt kiezen uit

Porzione di pane con tapenade

Tapenade van olijven en olijfolie met brood

Antipasto Misto Gran Sasso

Combinatie van klassieke Italiaanse voorgerechten

U kunt kiezen uit

Porzione di pane con tapenade

Tapenade van olijven en olijfolie met brood

Antipasto Misto Gran Sasso

Combinatie van klassieke Italiaanse voorgerechten

Parmigiana di melanzane

Gegratineerd aubergine uit de oven met mozzarella

#Carpaccio Gran Sasso

#Carpaccio van ossenhaas met pittige saus een parmezaanse kaas

Vitello tonnato

Dun gesneden kalfsmuis met tonijnsaus

#Bruschetta al pomodoro

#Bruschetta met tomaten een oregano 4 Stuks

Caponata alla Madonnina con Buffala e condimento al basilico

Verschillende groenten in zoetzuur met buffelmozzarella en een dressing van basilicum

Ravioli ripieni di melanzane salsa pomodoro e bufala

Gevulde verse pasta met aubergine en een saus van pomodori en buffel mozzarella

Linguine con pesto di pistacchio e gamberi

Verse linguine pasta met een Siciliaanse pistache pesto en gambastaarten

#Lasagne bolognese

#Lasagne bolognese

#Cannelloni al forno ripieni, ricotta e spinaci

In oven gegratineerde pasta met ricotta en spinazie

Pennette con funghi porcini misti

Verse penne pasta met gemengde paddenstoelen en porcini

Tagliatelle al #tartufo nero in forma di Parmigiano

Verse tagliatelle pasta met zwarte truffel aan tafel bereid in een grote Parmezaan kaas

Gamberoni all’ Amatore

Grote #garnalen met olijfolie, peterselie, knoflook en julienne van citroenschillen

Pesce del giorno dagprijs/ dagprijs

Vis van de dag

Filetto di manzo ai due pepi

Runderhaasfilet met een saus van twee pepers

#Ossobuco alla Milanese

Kalfsschenkel in de oven gestoofd met kruiden en groenten

Costolette d’Agnello all’aceto balsamico e miele al #tartufo

Lamskroon met balsamicoazijn saus en een zwarte−truffelhoning

Tagliata di entrecôte con rucola e parmigiano olio e limone

Gesneden entrecote met rucola en Parmezaanse kaas citroen dressing 200 gram

Carne del giorno/ dagprijs

Vlees van de dag

Insalata mista

Gemengde salade

Insalata Gran Sasso

Gemengde salade met buffelmozzarella, zongedroogde tomaten en pijnboompitten

Verdure grillate

Gegrilde gemengde groenten

Patate all forno con rosmarino

Verse aardapelen uit oven met verse rosmarijn

Margherita

Tomaat en mozzarella

Napoletana

Tomaat, mozzarella en ansjovis

Funghi

Tomaat, mozzarella en paddenstoel

Salame

Tomaat, mozzarella en salami

Prosciutto cotto

Tomaat, mozzarella en beenham

Salmone

Tomaat, mozzarella en #zalm

Norma

Tomaat, aubergine en gebakken ricotta kaas

Capricciosa

Tomaat, mozzarella, ham, champignons, erwten, eieren en zwarte olijven

Tonno e cipolla rossa

Tomaat, mozzarella, #tonijn en rode ui

Quattro formaggi

Vier kazen

#Bresaola e carciofini

Tomaat, mozzarella, artisjokken en #Bresaola ham

Parma rucola e parmigiano

Tomaat, mozzarella, Parma ham, rucola en Parmezaan

Diavola con salame ventricina

Tomaat mozzarella en pittige ventricina salami

Vegetariana

Tomaat, mozzarella en groenten

Bufala, pachino e rucola

Tomaat, buffelmozzarella, cherry tomaten en rucola

Salsiccia, broccoli, e parmigiano

Tomaat, mozzarella salsiccia worst, broccoli en parmezaan

Focaccetta al rosmarino

Focaccia met olijfolie en rozemarijn

Biancaneve e origano

Mozzarella en oregano

Mozzarella, ricotta e spinaci

Mozzarella, ricotta en spinazie

#Mortadella e pistacchio

Mozzarella, #Mortadella e pistacchio uit Sicilie

#Tartufo nero

Mozzarella en zwarte truffel

Tiramisù

Tiramisu

Scroppino

Specialiteit uit Veneto met citroensorbet, wodka en prosecco

Cannolo Siciliano

Typisch Siciliaans dessert

#Tartufo con babà al rum

Chocolade−truffelijs met in rum gedrenkte cake

#Panna cotta con salsa di frutti di bosco

Pudding met coulis van bosvruchten

Selezioni di formaggi con miele al #tartufo

Selectie van Italiaanse kaassoorten geserveerd met truffelhoning

Dolce del giorno

Dessert van de dag