Hotel Onder De Linden Roden

Meer informatie

Brink 27
9301 JK Roden


Menukaart van Hotel Onder De Linden Roden

Laatst bijgewerkt op 21.08.2025
Klassiek gesorteerd
Carpaccio
Pijnboompitten | rucola | groene pesto | Amsterdamse ui | Gruyère kaas
16,00
Gerookte makreel
Guacamole | citroen | zongedroogde tomaat | bosui
14,00
Brioche Gyros
Rode ui | tzatziki | bosui
15,00
Gerookte zalm
Dille roomkaas | zongedroogde tomaten | citroen
16,00
Vegan shoarma
Sriracha mayonaise | zoetzure groenten
16,00

vegetarisch vegetarisch

Gerookte kip
Gerookte kip | komkommer | rode ui | Linden pub relish | Gruyère kaas
15,00
Geitenkaas
Vruchtencompôte | rode druiven | pistache noten | bosui
14,00
Drentse mosterdsoep
Droge worst | lente ui
7,00
7,00
Zon in een kom
Zoete aardappel | pastinaak | dukkah
7,00
7,00
Het klokje rond
Carpaccio | spiegelei | rustiek brood | Drentse mosterdsoep
16,00
Uitsmijter Onder de Linden
Carpaccio & Gruyère kaas
12,00
14,00
Tosti classico
Ham | kaas | curry
8,00
Tosti Stoere Noorderling
Gerookte kip | komkommer | rode ui | Linden pub relish | Gruyère kaas
12,00
2 Bourgondische kroketten
Op rustiek brood
11,00
2 paddenstoelen kroketten
Op rustiek brood
12,00
Salade visduet
Gerookte zalm | gerookte makreel
15,00
15,00
Gerookte kip salade
Gerookte kip | komkommer | rode ui | Linden pub relish | Gruyère kaas | gekookt ei
15,00
15,00
Plate gastro burger
Brioche | frisse sla | tomaat | augurk | runderburger | ui | Gruyère kaas
22,00
22,00
Plate Wiener schnitzel
Frites | frisse salade | mayonaise
19,00
19,00
Gastro salade
Kruiden kaas | gemarineerde champignons | groene asperges | zongedroogde tomaat
14,00
14,00
Gemengde nootjes
Gemengde nootjes
4,00
Groentechips
Crème fraîche
5,00
Knoflookolijven
Van de lokale markt
5,00
Kaasstengels
Chili dip | 8 stuks
8,00
Vega mini loempia's
Chili dip | 8 stuks
7,00
Calamari
Aioli dip | 8 stuks
7,00
Zoete aardappel frites
Truffelmayonaise
6,00
Gyoza kip
Verrassend lekkere dumplings | soja dip | 8 stuks
8,00
Gyoza vegetarisch
Dumplings met groentevulling | soja dip | 8 stuks
9,00

vegetarisch vegetarisch

Elite XL rundvlees bitterbal
Onze ambachtelijke en krokante bruine fruitschaal 8 of 16 stuks
9,00
18,00
Vegetarische bitterbal
8 of 16 stuks
9,00
18,00

vegetarisch vegetarisch

Gemengde bittergarnituur
Luxe mix met verschillende hapjes 8 of 16 stuks
9,00
18,00
Kaas/worst plank
2 soorten kaas | 2 soorten worst | komkommer | tomaat | honing | mosterd | 2 personen
14,00
Nacho's
Crème fraiche | rode ui | jalapeño | guacamole | geraspte kaas
9,00
Gastroplank
Vanaf 2 personen | worst | brood | kaas | huisgemaakte smeersels | calamari | pulled pork | gerookte kip | zoete aardappelfrites | bloemkool bites | kipbites
18,00
Bourgondische borrelplank
Vanaf 2 personen | worst | kaas | broodjes | huisgemaakte smeersels | 4 Elite XL bitterballen | 4 Gyoza | gemengde nootjes
15,00
Hunebrood
Vier Franse tafelbroodjes | huisgemaakte smeersels
8,00
Carpaccio
Groene pesto | pijnboompitten | rucola | Amsterdamse ui | Gruyère kaas
9,00
Biet Royale
Zongedroogde tomaten | bessen saus | vegan kaas | crumble van pistache
11,00
Terrine van zalm
Komkommer | bieslook roomkaas | citroen | mierikswortel
12,00
Iberico ribs
Een aanrader! Zoetzure groenten | sriracha mayonaise
10,00

vegetarisch vegetarisch

Zalmmoot
Gefrituurde kappertjes | sesam | schuim van vadouvan
25,00
Hele schol
Remoulade saus | citroen
24,00
Vega taco's
Op Zuidelijke wijze | warme, kruidige accenten
21,00
Meloensteak
Gebakken watermeloen | vegan feta kaas | basilicum | tomaat | pistache
22,00
Dronken kip in de pan
Krieltjes | krokantje van groenten
23,00

vegetarisch vegetarisch

Lamsjuweel
Tijm jus | crumble van pistache
26,00
Saté van de Haas
Huisgemarineerd
23,00
Spareribs
Sous vide gegaard | huis gemarineerd | zo mals dat ze van het bot vallen
27,00
Kalfsparel
Malse kalfsoester | salieboter | gegrilde oesterzwam
24,00
Schnitzel Onder de Linden
Ham | kaas | tomaat | champignons | ui
23,00
Boerenschnitzel
Ui | champignon | spekjes | voor de bourgondiër
22,00
Schnitzel van de week
Vraag de bedienig naar deze schnitzel
22,00
Rabarber
Rabarber
5,00

veganistisch veganistisch

Warme groente
Warme groente
5,00
Krieltjes
Krieltjes
5,00
Kleine smaakreis
Samen genieten
30,00
Grote smaakreis
Starters en hoofdgerechten om te delen
37,00
De Bourgondiër
Voor de echte levensgenieter: een proeverij van starters, hoofdgerechten en desserts
44,00
2-Gangen keuze diner
Starter | hoofdgerecht
35,00
3-Gangen keuze diner
Starter | hoofdgerecht | dessert
42,00
4-Gangen keuze diner
Starter | spoom | hoofdgerecht | dessert
47,00
High wine
Selectie van wijnen | bijpassende gerechtjes
30,00
High beer
Selectie van bieren | bijpassende gerechtjes
30,00
High Cocktail
Selectie van cocktails | bijpassende gerechtjes
30,00
High Tea
Selectie van thee | zoet en hartige lekkernijen
25,00
Sparerib
Frites | appelmoes | saus
13,00
Bord friet
Mayonaise | appelmoes
6,00
Kids menu
Keuze uit frikandel, kaassoufflee, kroket of 6 nuggies | frites | appelmoes | mayonaise
8,00
Stapel pannenkoeken
Stapel pannenkoeken
Vanille-ijs verrassing
De beker mag je meenemen naar huis
5,00
Boeren appeltaart
Ambachtelijk | roomboter
6,00
Huisgemaakte brownie
Bax koudvuur
5,00
Frambozen cheesecake
6,00
Citroen meringue
Glutenvrij
6,00
Slagroom
1,00
Irish Coffee
Jameson Whisky | bonbon
9,00
Spanish Coffee
Tia Maria of Liqor43 | bonbon
9,00
Italian Coffee
Amaretto di Saronno | bonbon
9,00
Brasilian coffee
Grand marnier | Tia maria | bonbon
10,00
Zomersorbet
Mandarijnijs | frambozenijs | vers fruit
9,00
Dame blanche
Vanille ijs | chocolade saus | crumble van brownie
8,00
Dubai Gold
Chocola | pistachio
9,00
Pannacotta
Passievrucht | kokos
8,00
Mud House
Marlborough | Nieuw-Zeeland Tropisch fruit | frisse crispy zuren Glutenvrij | bevat melk
Chardonnay
Robert Mondavi Californië | Verenigde Staten Sappig | romig | vanille | kruidig hout
Verdejo
Cuatro Rayas Rueda | Spanje 100% vegan Rinbd | complex | zacht | crispy
Albariño
Morgadio Condado de Tea | Spanje Vegetarisch en vegan Droog | superfris | verrukkelijke zuivere finish Alleen per fles

vegetarisch vegetarisch

Montepulciano D'Abruzzo
Pasqua Abruzzen | Italië Glutenvrij Soepel | kruidige toets
I Passi Apassiment
Torrevento Puglia | Italië Intens | vol | kruidige toets
Privada Malbec
Navarro Correas Mendoza | Argentinië Rijpe pruimen | viooltjes | 6 maanden eikenhout
Rioja
Rolland Galarreta Roja Alavesa | Spanje Warme tonen | rijp donker fruit | kruiden | Frankrijk ontmoet Spanje
Encantado
Ravasqueira Alentejo | Portugal Rijp zwart fruit | truffel | kruiden Alleen per fles
Pinot Grigio, Blush Rosé
Pasqua Veneto | Italië Fris | fruitig | perzik en abrikoos
Gris Rosé Ayet
Caves Languedoc Roussillon Frankrijk Rood fruitig | mineralig | hint van kruiden
Ruby
Offley Veneto | Italië Levendig aroma van rood fruit | aardbei
Offley
Offley Veneto | Italië Florale tonen | abrikoos | perzik | marmalade | gedroogd fruit
Prosecco Frizzante
Bottega Vegetarisch en vegan Fris | puur

vegetarisch vegetarisch

Origine Brut
Valdo Italië Fruitige tonen | appel | witte bloesem Alleen per fles
Paradise Rosé Brut
Valdo Veneto | Italië Spumante Fris | fruitig | zacht Alleen per fles

De bewerkingsstatus van de menukaart van Hotel Onder De Linden Roden is 21.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.