Menukaart van Buitenwijk

Laatst bijgewerkt op 17.12.2024

voor

Carpaccio van ossenhaas

Huis gemarineerde en gesneden carpaccio met truffelpesto dressing, rucola, geroosterde pijnboompitten en Grana Padano

13,95 €

Gamba’s

5 grote gepelde gamba’s gemarineerd in een gember, peper limoen marinade, taugé, frisée, pittige chili saus en pinsa puntjes met aioli

14,95 €

Hoofd

Zalm

Verse zalm op de huid gebakken.in beurre blanc saus met rode ui, tomaatjes, venkel, sinaasappel, walnoten en cranberry crumble

27,95 €

Kipschnitzel

Vers bereide schnitzel van kipfilet, basilicum, mozzarella, serranoham onder een krokant jasje van zuurdesem kruimels met Grana Padano

24,95 €

Portie kip of gamba’s optioneel +

4,75 €

5,95 €

Oosterse beef of gamba’s

Gemarineerde runderreepjes of gamba’s met rijst, kurkuma bloemkooltjes, rode peper, bimi’s, geroosterdecashewnootjes en cassave-kroepoek

28,95 €

Pinsa bosco di abeti

Vers belegde pinsa met paprika, rode ui, zwarte olijven, burrata, kastanje champignons met truffelpestodressing en pastinaak krokantje

21,95 €

Zoer vleisj

Limburgs “zuur vlees” / stoofpotje van rund, zilveruitjes, wortel en een kruidnageltje met een frisse salade gerechten met worden geserveerd met frietjes en mayonaise

25,95 €

Na

Ijsklassiekers

Raketje, Calippo cola, Cornetto

1,50 €

1,75 €

2,00 €

vegetarisch

erbij

borrel

Blikje nootjes of olijven

Spaanse olijfjes of knapperige nootjes uit blik

3,25 €

3,95 €

KIDS

De bewerkingsstatus van de menukaart van Buitenwijk is 17.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden