1NUL8 Meent

Meer informatie

Meent 108
3011 JR Rotterdam


Menukaart van 1NUL8 Meent

Laatst bijgewerkt op 18.06.2025
Klassiek gesorteerd
CHIPS & DIP
huisgemaakte chips | crème fraîche | bieslook
7,50
KROKANTE PISTACHENOTEN
honing | maldon zout
7,50

vegetarisch vegetarisch

EDAMAME
kimchi olie | maldon zout
8,50
1NUL8 FLATBREAD
basilicum knoflookolie | basilicum hummus
10,50

veganistisch veganistisch

MOR OESTERS - PER STUK
mignonette | sjalotten | limoen
8,50
STEAK TARTAAR KLASSIEK
toast
14,50
VITELLO TONNATO
kalfsvlees | tonijnmayonaise | kappertjes
15,50
CARPACCIO KLASSIEK
ossenhaas | tonijn dressing | kappertjes parmezaanse kaas
24,50
SPICY GAMBAS
chili roomsaus | kokos | flatbread
18,50
BURRATA
crostini | pistache pesto | citroen | pistache crumble
17,50
BLUEFIN TARTAAR
avocado | olijfolie | gyoza snippers | kimchi | bieslook
23,50
TRUFFELPIZZA
truffel crème | pecorino | verse truffel
27,50
ZALM CEVICHE
citrus | kokos | basilicum
14,50
CHICKEN SLIDERS
krokante kip | spicy mayo | guacamole zoetzure komkommer
16,50
COQUILLES
witte asperge truffel schuim | krokante parmezaanse kaas
24,50
BEEF SKEWERS
rode chimichurri | tempura salie
29,50

vegetarisch vegetarisch

KROKANTE SPEK
citroen | maldon zout
13,50
PATA NEGRA
50 gram | olijfolie
17,50
CAESAR
zacht gekookt ei | croutons | ansjovis parmezaanse kaas | kip uit de Josper
17,50
CAESAR (supplement: gamba's)
zacht gekookt ei | croutons | ansjovis parmezaanse kaas | kip uit de Josper | supplement: gamba's
7,50
BURRATA
gemarineerde cherry tomaatjes | gemixte meloen basilicum | rucola
21,50
GEITENKAAS
gestoofde vijgen | rode port drizzle | honing mosterd spinazie | walnoten | sud 'n sol
18,50
SURF & TURF
tempura gamba's | biefstukpuntjes | avocado tomaat zoetzure rode ui & komkommer zoete chili dressing
23,50
KIP UIT DE JOSPER
kippendijen | kippen jus
18,50
MOSSELPAN (1 KILO)
prei roomsaus | flatbread
29,50
DORADE
kruidensalade | geschaafde ui | pesto | citroen risotto
34,50
PISTACHE LINGUINE
burrata | pistache pesto | pistache crumble huisgedroogde tomaat
21,50
supplement: gamba's
7,50
HOLLANDSE BIEFSTUK (200 GRAM)
jus | roomboter | brood
29,50
KIPSCHNITZEL
salsa cole slaw
19,50
1NUL8 DOUBLE WAGYU CHEESEBURGER
brioche | cheddar | little gem | zoetzure komkommer
20,50
VLEESPLANK
beef skewers | flat iron steak | ribeye | kip uit de Josper bimi | chimichurri | friet
150,00
OSSENHAAS (150 GRAM)
27,50
FLAT IRON STEAK (250 GRAM)
32,50
RIBEYE (350 GRAM)
47,50
TOMAHAWK (1000 GRAM)
125,00
WAGYU A5
0,40
PEPERSAUS
3,50
BORDELAISESAUS
3,50
RODE CHIMICHURRI
3,50
1NUL8 saus
3,50
FRIET VAN DE FRIETBOUTIQUE
mayonaise
6,50
LOADED FRIES
truffelmayonaise | bieslook | parmezaanse kaas spicy cheddar | krokante ui | chili mayonaise
10,50
PATATJE OORLOG
pindasaus | mayonaise | rode ui
9,50
MAIS RIBS
spicy kimchi saus | bieslook
9,50
TRUFFEL MACARONI
pecorino | bieslook
13,50
BROCCOLINI
citroen-botersaus | geroosterde amandelen
14,50

veganistisch veganistisch

GEBAKKEN CHAMPIGNONS
knoflook | parmezaanse kaas | peterselie
7,50

veganistisch veganistisch

HALF BAKED
cookie dough | vanille ijs
14,50
1NUL8 PLATTER (VANAF 2 PERS.)
witte chocolade | melk chocolade | wafel | fruit | soesjes
15,50
TIRAMISU
sticky date cake | espresso dulce de leche mascarpone crème | cacao
13,50
IJS VAN DE IJSBOUTIQUE
pistache | gekarameliseerde witte chocolade strawberry cheesecake per smaak geserveerd in een potje
9,50
KAASPLANK
geselecteerd & geleverd door Fromagerie Guillaume
23,50
EBI MAKI (8 STUKS)
gefrituurde garnaal | komkommer | avocado kabayakisaus | tobiko
23,00
FLAMED SALMON MAKI (8 STUKS)
gefrituurde garnaal | komkommer | zalm | unagi saus kataifı | mayo
23,50
CHICKEN MAKI (8 STUKS)
tatsuta | krokante ui | komkommer | kimchi mayo
19,50
SPICY TUNA MAKI (8 STUKS)
yellowfin | avocado | komkommer | spicy mayo
24,50
SALMON AVOCADO MAKI (8 STUKS)
zalm | avocado | sesamsaus
19,50
GREEN VEGGIE MAKI (8 STUKS)
asperge | avocado | komkommer chuka wakame | sesamsaus
17,50

vegetarisch vegetarisch

ROSSINI MAKI (8 STUKS)
steak tartaar | foie gras | teriyaki rode wijn glaze krokante panko | asperge
24,50
TENDERLOIN MAKI (8 STUKS)
asperge | komkommer | ossenhaas | zoetzure ui chimichurri teriyaki
23,50
PANKO & BLUEFIN MAKI (8 STUKS)
bluefin tonijn | komkommer | wasabi | ponzu
19,50
PANKO & ZALM MAKI (8 STUKS)
zalm | komkommer | wasabi | ponzu
18,50
1NUL8 SHRIMP MAKI (4 STUKS)
krab | gefrituurde garnaal | komkommer | guacamole spicy mayo | unagi saus | foreleitjes
24,50
ZALM (5 STUKS)
17,50
TONIJN YELLOWFIN (5 STUKS)
18,50
TONIJN BLUEFIN (5 STUKS)
22,50
MIX (9 STUKS)
34,50
ZALM (4 STUKS)
rauw geflambeerd | krokant
14,50
TONIJN YELLOWFIN (4 STUKS)
rauw | geflambeerd | krokant
16,50
TONIJN BLUEFIN (4 STUKS)
rauw | geflambeerd | krokant
19,50
ZALM
ponzu | mango | zoetzure ui
18,50
TONIJN YELLOWFIN
ponzu | jalapeño | citroen
19,50
TONIJN BLUEFIN
ponzu | chili | bosui
32,50
MIX PLATTER
3x 1/2 maki roll | 8 stuks sashimi | 4 stuks nigiri
79,50
1NUL8 PLATTER
sashimi mix | 4 stuks nigiri | 4 stuks crispy nigiri 3 x maki roll
135,00
CHEFS PLATTER
chef's selectie van 5 sushi rollen
95,00
ZALM TACO
wakame | wasabi soja | forelkuit
18,50
TONIJN TACO
wakame | wasabi soja | forelkuit
19,50
SPICY CHICKEN TACO
tatsuta | kimchi mayo | zoetzure ui
18,50
Poke Bowl
sushi rijst | edamame | maïs | wakame | avocado zoetzure komkommer | nori chips sesamdressing | japanse mayonaise
13,50
5,50
6,50
BEEF
5,50
CHICKEN
5,00
EBI
5,50
CALIFORNIA
5,00
CHIPS & DIP
huisgemaakte chips | crème fraîche | bieslook
7,50
KROKANTE PISTACHENOTEN
honing | maldon zout
7,50

vegetarisch vegetarisch

EDAMAME
kimchi olie | maldon zout
8,50
1NUL8 FLATBREAD
basilicum knoflookolie | basilicum hummus
10,50

veganistisch veganistisch

KIPSATE
kokos pindasaus | krokante ui
14,50
NACHOS
guacamole | cheddar | zure room | pico de gallo | rode ui jalapeño
12,50
CARPACCIO PUNTJES
truffelmayonaise | pesto | pijnboompitten | rucola parmezaanse kaas
15,50
CRISPY CHICKEN BITES (5 STUKS)
kimchi saus
13,50
KAASTENGELS (6 STUKS)
oude kaas | chilisaus
9,50
CAMEMBERT
honing | rozemarijn | geroosterde amandelen | toast
16,50

vegetarisch vegetarisch

BITTERBALLEN (7 STUKS)
Rotterdamse mosterd
9,50
GAMBAS AL PIL PIL
olijfolie | knoflook | spaanse peper | gegrilde focaccia
15,50
1NUL8 ROOKWORST
pittige honing-mosterdsaus
9,50
BIEFSTUKPUNTJES
chili yakitori saus | sesam | bosui
15,50
FRIKANDEL SPECIAAL (7 STUKS)
mayonaise | curry | rode ui
8,50
KROKANTE GYOZA
kip | kimchi mayonaise | bosui
14,50
GRAND BORREL PLATEAU
noten | bitterballen | crispy chicken | pata negra kaasstengels | hummus | huisgemaakte chips
32,50
1NUL8 CHARDONNAY
CHARDONNAY: FRANKRIJK - LANGUEDOC abrikoos | peer | witte bloemen
6,50
1NUL8 CHARDONNAY
CHARDONNAY: FRANKRIJK - LANGUEDOC abrikoos | peer | witte bloemen
35,00
VERGELEGEN CHARDONNAY
CHARDONNAY: ZUID-AFRIKA - STELLENBOSCH citrus | vuursteen | vanille
9,25
VERGELEGEN CHARDONNAY
CHARDONNAY: ZUID-AFRIKA - STELLENBOSCH citrus | vuursteen | vanille
49,50
CLOUD BREAK CHARDONNAY
CHARDONNAY: U.S.A - CALIFORNIË soepel | tropisch fruit | karamel
9,50
CLOUD BREAK CHARDONNAY
CHARDONNAY: U.S.A - CALIFORNIË soepel | tropisch fruit | karamel
52,50
ANTINORI BRAMITO DELLA SALA
CHARDONNAY: ITALIË - UMBRIË gele appels | witte bloesem | licht romig
57,50
DOMAINE VRIGNAUD CHABLIS
CHARDONNAY: FRANKRIJK - CHABLIS rond | geel steenfruit | mineralig
69,50
OLIVIER LEFLAIVE BOURGOGNE BLANC
CHARDONNAY: FRANKRIJK - BOURGOGNE witte bloesem | citrus | romige structuur
90,00
DOMAINE JEAN MONNIER & FILLS
CHARDONNAY: FRANKRIJK - MEURSAULT vol & zacht | boterig | citrusvruchten
175,00
1NUL8 SAUVIGNON BLANC
SAUVIGNON BLANC: FRANKRIJK - LANGUEDOC mineralig | stuivend | knisperend
6,50
1NUL8 SAUVIGNON BLANC
SAUVIGNON BLANC: FRANKRIJK - LANGUEDOC mineralig | stuivend | knisperend
35,00
RAPAURA SPRINGS
SAUVIGNON BLANC: NZ MARLBOROUGH passievrucht | citrus | groene appel
9,25
RAPAURA SPRINGS
SAUVIGNON BLANC: NZ MARLBOROUGH passievrucht | citrus | groene appel
49,50
GÉRARD FIOU POUILLY FUMÉ
SAUVIGNON BLANC: FRANKRIJK - LOIRE mineralig | steenfruit | fijne zuren
74,50
BARON DE L POUILLY FUMÉ
SAUVIGNON BLANC: FRANKRIJK - LOIRE aromatisch | elegant | puur
190,00
PARINI PINOT GRIGIO
PINOT GRIGIO: ITALIË - VENETO citroen | krokante groene appel | fris
8,00
PARINI PINOT GRIGIO
PINOT GRIGIO: ITALIË - VENETO citroen | krokante groene appel | fris
42,00
ST. MICHEL-EPPAN PINOT GRIGIO
PINOT GRIGIO: ITALIË - ALTO ADIGE zacht & verfijnd | appel | rijpe peer
9,25
ST. MICHEL-EPPAN PINOT GRIGIO
PINOT GRIGIO: ITALIË - ALTO ADIGE zacht & verfijnd | appel | rijpe peer
49,50
FEUDO MACCARI FAMILY & FRIENDS
GRILLO: ITALIË - SICILIË grapefruit | witte bloesem | vuursteen
69,50
TRES PILARES VERDEJO
VERDEJO: SPANJE - RUEDA tropisch fruit | balsamico | mineralig karakter
8,50
TRES PILARES VERDEJO
VERDEJO: SPANJE - RUEDA tropisch fruit | balsamico | mineralig karakter
44,00
BERONIA RUEDA LAS LIAS
VERDEJO: SPANJE - RUEDA romig | vol | tropisch fruit
10,00
BERONIA RUEDA LAS LIAS
VERDEJO: SPANJE - RUEDA romig | vol | tropisch fruit
56,00
WILLY BAUER CELLAR 99
GRÜNER VELTLINER: OOSTENRIJK - WEINVIERTEL levendig & fris | appel | witte peper
8,75

veganistisch veganistisch

WILLY BAUER CELLAR 99
GRÜNER VELTLINER: OOSTENRIJK - WEINVIERTEL levendig & fris | appel | witte peper
46,00

veganistisch veganistisch

COMTÉ DE MORLIÈRES VIOGNIER
VIOGNIER: FRANKRIJK - LANGUEDOC bloeming | perzik | abrikoos
9,00
COMTÉ DE MORLIÈRES VIOGNIER
VIOGNIER: FRANKRIJK - LANGUEDOC bloeming | perzik | abrikoos
48,00
BLUE NIGHT
MUSCAT: DUITSLAND - RHEINHESSEN exotisch fruit | rond & zacht | lichte afdronk
6,50
BLUE NIGHT
MUSCAT: DUITSLAND - RHEINHESSEN exotisch fruit | rond & zacht | lichte afdronk
35,00
CAVA ARTELATINO BRUT
MACABEO, XARELTO, PARELLADA SPANJE - CATALONIË
7,50
CAVA ARTELATINO BRUT
MACABEO, XARELTO, PARELLADA SPANJE - CATALONIË
40,00
1NUL8 MERLOT
MERLOT: FRANKRIJK - LANGUEDOC bessen | kersen | kruidig
6,50
1NUL8 MERLOT
MERLOT: FRANKRIJK - LANGUEDOC bessen | kersen | kruidig
35,00
TORRE DE VEJEZATE
TEMPRANILLO: SPANJE - LA MANCHA zwart fruit | hazelnoot | balans
7,00
TORRE DE VEJEZATE
TEMPRANILLO: SPANJE - LA MANCHA zwart fruit | hazelnoot | balans
37,00
PARINI MONTEPULCIANO
MONTEPULCIANO: ITALIË - ABRUZZEN kersen | aardbeien | bessen
8,00
PARINI MONTEPULCIANO
MONTEPULCIANO: ITALIË - ABRUZZEN kersen | aardbeien | bessen
42,00
LA GRASSA APPASSIMENTO
NEGROAMARO PRIMITIVO: ITALIË - PUGLIA rode bessen | vijgen | chocolade
8,50
LA GRASSA APPASSIMENTO
NEGROAMARO PRIMITIVO: ITALIË - PUGLIA rode bessen | vijgen | chocolade
44,00
MAISON CENTAUREE SYRAH
SYRAH: FRANKRIJK - LANGUEDOC volle smaak | zwarte bessen | kruidig
8,50
MAISON CENTAUREE SYRAH
SYRAH: FRANKRIJK - LANGUEDOC volle smaak | zwarte bessen | kruidig
44,00
DOMAINE MARTINOLLES
PINOT NOIR: FRANKRIJK - LANGUEDOC kersen | kruiden | fijne tannines
8,75
DOMAINE MARTINOLLES
PINOT NOIR: FRANKRIJK - LANGUEDOC kersen | kruiden | fijne tannines
46,00
SUSANA BALBO CRIOS
MALBEC: ARGENTINIË MENDOZA elegant | rood fruit | vanille
9,00
SUSANA BALBO CRIOS
MALBEC: ARGENTINIË MENDOZA elegant | rood fruit | vanille
48,00
SANTI RIPASSO
CORVINA, RONDINELLA: ITALIË - VENETO warm & vol | kersenjam | vanille
11,00
SANTI RIPASSO
CORVINA, RONDINELLA: ITALIË - VENETO warm & vol | kersenjam | vanille
60,00
OBALO LAS ARENAS
TEMPRANILLO, GARNACHA: SPANJE - RIOJA kokos | vanille | kersen | fruitig
12,00
OBALO LAS ARENAS
TEMPRANILLO, GARNACHA: SPANJE - RIOJA kokos | vanille | kersen | fruitig
66,00
CHATEAUNEUF-DU-PAPE
COMPLEX, ASSEMBLAGE: FRANKRIJK - RHONE complex | rijk | cacao noten | kruidig
90,00
SANTI AMARONE
CORVINA, RONDINELLA: ITALIË - VENETO rood fruit | vanille | zoete specerijen
95,00
PRUNOTTO BAROLO
NEBBIOLO: ITALIË - PIEMONTE rozen | tabak | anijs
100,00
ANTINORI TIGNANELLO TOSCANA
CABERNET FRANC, CABERNET SAUVIGNON, SANGIOVESE: ITALIË - TOSCANA rood fruit | zoethout | sappig
250,00
1NUL8 ROSÉ
PINOT GRIGIO: ITALIË - SICILIË aardbeien | frambozen | bloemen
6,50
1NUL8 ROSÉ
PINOT GRIGIO: ITALIË - SICILIË aardbeien | frambozen | bloemen
35,00
STUDIO BY MIRAVAL
CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, TILBOUREN FRANKRIJK: CÔTES DE PROVENCE fris | rood fruit | citrus vruchten
10,50
STUDIO BY MIRAVAL
CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, TILBOUREN FRANKRIJK: CÔTES DE PROVENCE fris | rood fruit | citrus vruchten
54,00
STUDIO BY MIRAVAL (1.5L)
CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, TILBOUREN FRANKRIJK: CÔTES DE PROVENCE fris | rood fruit | citrus vruchten
120,00
STUDIO BY MIRAVAL (3L)
CINSAULT, GRENACHE, ROLLE, TILBOUREN FRANKRIJK: CÔTES DE PROVENCE fris | rood fruit | citrus vruchten
250,00
CHÂTEAU MIRAVAL PROVENCE
CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, ROLLE FRANKRIJK - CÔTES DE PROVENCE elegant | rood fruit | bloemen
13,00
CHÂTEAU MIRAVAL PROVENCE
CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, ROLLE FRANKRIJK - CÔTES DE PROVENCE elegant | rood fruit | bloemen
65,00
CHÂTEAU MIRAVAL PROVENCE (1.5L)
CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, ROLLE FRANKRIJK - CÔTES DE PROVENCE elegant | rood fruit | bloemen
150,00
CHÂTEAU MIRAVAL SAINTE-VICTOIRE
CINSAULT, GRENACHE, SYRAH FRANKRIJK - PROVENCE, SAINTE-VICTOIRE levendig | fris | mineralig
82,50
VEUVE CLICQUOT
16,50
VEUVE CLICQUOT
115,00
MOËT ICE
140,00
RUINART ROSÉ
160,00
RUINART BLANC DE BLANCS
170,00
DOM PÉRIGNON VINTAGE BLANC
375,00
CHÂTEAU SICHEL SAUTERNES
11,50
CALEM PORTO FINE TAWNY
5,00
CALEM PORTO 10 YO
7,50
CALEM PORTO 20YO
15,00
DOMEQ VINA 98 P.Χ.
7,50
MOJITO
Bacardi | limoensap | munt
14,50

veganistisch veganistisch

SEX ON THE MEENT
Bombay Sapphire | passievrucht | cranberry
14,50
MOSCOW MULE
vodka | limoen | gingerbeer
14,50
DARK 'N STORMY
Bacardi 8 | gingerbeer | limoen
16,00
MATADOR
vodka | passievruchtpuree | vanille
15,50
APEROL SPRITZ
Aperol | cava
12,50

veganistisch veganistisch

ESPRESSO MARTINI
vodka | Tia Maria | espresso
15,00
PORNSTAR MARTINI
vodka | passievrucht | vanille | eiwit
15,00
LIMONCELLO SPRITZ
Limoncello | cava
12,50
SOUR LOVING
Amaretto | Cointreau | eiwit | limoen
15,00
ST. GERMAIN SPRITZ
St. Germain | lavendel sieroop | lime juice | cava
15,00

veganistisch veganistisch

OLD FASHIONED
Bacardi 8 | angostura bitter
17,50
PESCAROL SOUR
Aperol | perzik likeur | limoensap | suikersiroop | eiwit
15,00
WHITE CHOCOLATE PORNSTAR
vodka | passievrucht | witte chocolade siroop
15,00
NEGRONI
Bombay Sapphire | Martini Riserva Rubino | bitter
15,50
PALOMA
Patrón Silver | limoen | grapefruit
17,50

veganistisch veganistisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van 1NUL8 Meent is 18.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.