Bistro De Jockey Club

AZIATISCHE STEAK TARTAAR

ossenhaas, bosui, avocado, pittige cracker van zeewier, sojasaus

GRAVAD LAX

gemarineerde #zalm, sla, mosterd dille saus

GEROOKTE RUNDERRIBEYE

ribeye, gegrilde groente, balsamico crème

AZIATISCHE STEAK TARTAAR

ossenhaas, bosui, avocado, pittige cracker van zeewier, sojasaus

GRAVAD LAX

gemarineerde #zalm, sla, mosterd dille saus

GEROOKTE RUNDERRIBEYE

ribeye, gegrilde groente, balsamico crème

#HUMMUS DIP

huisgemaakte #HUMMUS, sla, bimi, wortel, focaccia

CHICKEN WRAPS

pulled chicken, paprika, ingelegde rode ui, #guacamole, chipotle, crème fraîche, wrap

ESCARGOTS

ecargots zes stuks, kruidenboter, focaccia

#MAKREEL RILETTE

gerookte #MAKREEL, mascarpone, crème fraîche, brioche

GEVULDE PORTOBELLO (VEGA)

portobello, spinazie, feta, walnoten

SOEP VAN DE WEEK

OSSENHAAS

ossenhaas, korst van pistache, #witlof, polenta

CÔTE DU BOEUF (RUND)

voor 2 personen gegrilde groente, pommes pont neuf, rode wn saus

JOCKEY BURGER (OOK VEGA)

runderburger 200 gram, pulled pork, sla, augurk, tomaat, friet, bbq saus

SLIPTONGEN

sliptongen drie stuks, sla, friet

VEGETARISCHE #QUICHE

groente, ei, gruyère kaas, room, salade

ZEEDUIVEL

zeeduivel op het bot, gekarameliseerde wortelen, knoflookpuree, beurre blanc

#COQ AU VIN

kippend, spek, ui, bleekselder, winterpeen, diverse kruiden, #gebakken aardappelen, bereid in rode wn

PASTA'S

keuze uit:

AGLIO E OLIO

spaanse peper, knoflook, peterselie, parmezaanse kaas

VEGETARISCHE BOLOGNESE

tomaat, paprika, champignons, bosui, parmezaanse kaas

CARBONARA (OOK VEGA)

parmezaanse roomsaus, champignons, gerookte buikspek, beenham, parmezaanse kaa

VEGETARISCHE RAVIOLI

bospaddenstoelen, truffel, rucola

PASTA

aglio e olio / bolognese / carbonara / ravioli

BROODJE KROKANTE KIPBURGER

kipburger, sla, tomaat, zacht broodje, friet

CALAMARIS

inktvisringen, panko, #aioli, friet

CHEESEBURGER

rund, tomaat, augurk, kaas, burgersaus, zacht broodje, friet

BOLLETJE S

vraag naar de smaken

friet

frisse salade

#gebakken aardappelen

TAARTJE VAN MONCHOU

pistache, monchou, limoen, witte chocola

AFFOGATO

tia maria, espresso, vanille s

BANAANTEMPURA

banaan, chocoladesaus, vanille s

STROOPWAFELTRIFLE

stroopwafel, crumble, caramel, yoghurt, mascarpone