Restaurant Casereccio

Tartare di Tonno

#Tonijn | Avocado | Sojasaus

Vellutata di patate allo zafferano con gamberi

Aardappel veloutesoep | Saffraan | #Garnalen

Prosciutto crudo di Parma e mousse di bufala

Parmaham | Buffelmozzarella mousse

Tartare di Tonno

#Tonijn | Avocado | Sojasaus

Vellutata di patate allo zafferano con gamberi

Aardappel veloutesoep | Saffraan | #Garnalen

Prosciutto crudo di Parma e mousse di bufala

Parmaham | Buffelmozzarella mousse

Vitello Tonnato

Kalfsfricandeau | Huisgemaakte tonijnsaus | Kappertjes

#Caprese con mousse di bufala

Buffelmozzarella mousse | Cherrytomaten | Basilicum

Sote di cozze

Gesauteerde #mosselen | witte wijn | chilipeper

Antipasto Casereccio

Selectie van Italiaanse aperitiefhapjes

#Risotto Zafferano Salsiccia e Pecorino

#Risotto | Saffraan | Italiaans gekruide worst | Pecorino

Paccheri Nduja con #calamari e Burrata

Paccheri pasta | nduja |#inktvis | Burrata

Tagliatelle nero di Seppia con cozze guanciale e pecorino

Inktvisinkt pasta | #Mosselen | Guanciale | Pecorino

Tagliatelle Pesto e Burrata creme

Tagliatelle pasta | Huisgemaakte basilicumpesto | Burratacreme | Cherrytomaten

Ravioli Salsiccia Nduja e Bufala

Ravioli | Italiaans gekruide worst | Buffelmozzarella

Paccheri allo scoglio

Paccheri pasta | Mosselen | #Garnalen | Intkvis

Tagliata di Carne

Gesneden rib-eye | Parmezaanse kaasvlokken | Cherrytomaten | Rucola | Balsamico

Stinco di Maiale

Varkensschenkel | Aardappelcreme | Demiglace

Guancia di Manzo

Kalfswang | Demiglace

Cacciucco alla Livornese for 2 persons

Livornese #stoofpot van verse vis en zeevruchten

Pulpo alla Griglia

Gegrilde octopus

Catch of the day / Dayprice

Margherita

Tomatensaus | Buffelmozzarella | Cherrytomaatjes | Basilicum

Bufala

Tomatensaus | Buffelmozzarella | Cherrytomaatjes | Basilicum

Ortolano

Tomatensaus | fior di latte mozzarella | Aubergine | Courgette en Paprika

4 formaggi

Fior di latte mozzarella | Gorgonzola | geitenkaas | Parmezaanse kaasvlokken

Prosciutto e Funghi

Tomatensaus | fior di latte mozzarella | Champignons en Ham

Diavola

Tomatensaus | fior di latte mozzarella | Ventricina (lichtpittige salami)

Parma e Burrata

Fior di latte mozzarella | Parmaham | Rucola | Vurratacreme | Cherrytomaten | Parmezaanse kaasvlokken

Etna

Tomatensaus | Fior di latte mozzarella | Gorgonzola | Spinazie | Ventricina

Burrata e Pesto

Fior di latte mozzarella | huisgemaakte Basilicumpesto | Burratacreme en Cherrytomaten

Nduja e Burrata

Tomatensaus | Buffelmozzarella | Nduja (pittige smeerworst) Ventricina | Burratacreme

Patate e Salsicia

Fior di latte mozzarella | Aardappel | Italiaanse worst

Frutti di Mare

Tomatensaus | Knoflook | Zeevruchten en Peterselie

Calzone

Tomatensaus | Fior di latte mozzarella | Ham en Champignons

Tiramisu

Lange vingers | Mascarpone | Koffie | Amaretto Likeur | Cacao

#Panna cotta con frutti di Bosco

Gekookte room | Vanille | Bosvruchtensaus

Affogato

Espresso | Vanille ijs

Sgroppino al Limone

Citroensorbetijs | Prosecco | Wodka

Gelato Misto

Een mix van diverse ijsbollen

Slagroom +

Formaggi Misti

Mix van Italiaanse kazen