Parkheuvel

Meer informatie

Heuvellaan 21
3016 GL Rotterdam


Menukaart van Parkheuvel

Laatst bijgewerkt op 30.12.2024
Klassiek gesorteerd
Oester 2008 – Oyster 2008
limoenmousse . perle imperial kaviaar . rettich
12,25
Sint-Jakobsmossel – Scallops
knolselderij . truffel . parelgort
47,50
Kreeft – Lobster
calamansi . mierikswortel . radijs
46,00
Ganzenlever – Goose liver
terrine . nashipeer . druif . brioche
42,00
Tartaar Wagyu rund – Tartare of Wagyu beef
tafelzuren . kwartel ei . perle imperial kaviaar
55,00
Ravioli Bressekip 1992 – Bresse chicken ravioli 1992
langoustines . bospaddenstoelen . kreeftencrèmesaus
22,50
Noordzee tarbot – North Sea turbot
ossenstaart . topinamboer . paddenstoelencrèmesaus
70,00
Grijspoot patrijs – Partridge
eekhoorntjesbrood . zuurkool . aardappel . pancetta
69,50
Ree – Roe deer
biet . vanille . amandel . umeboshi
75,00
Lam – Lamb
gefermenteerde knoflook . meiknol . lavas
69,50
Wagyu rund A4 – Wagyu beef A4
spitskool . szechuan . iberico . perle imperial kaviaar
88,00
Ananas– Pineapple
guanaja chocolade 70% . pernod . steranijs . munt
20,50
Mango – Mango
amandel . witte chocolade . schapenyoghurt
23,50

vegetarisch vegetarisch

Stroopwafel
haagse hopjes . lange vinger . mokka, pecan
20,50

veganistisch veganistisch

Kaas – Cheese
peer . walnoot . aceto balsamico . notenbrood
22,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Parkheuvel is 30.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.