Menukaart van YOLO restaurant-bar

Laatst bijgewerkt op 17.06.2025

LUNCH BUNS

CARPACCIO BUN

bruine bol geserveerd met runder carpaccio, truffel mayonaise en parmezaan (brown bun served with beef carpaccio, truffle mayonnaise and parmesan)

15,75 €

SALMON & EGG BUN

bruine bol geserveerd met gerookte zalm, roerei en pesto, (brown bun served with smoked salmon, scrambled egg and pesto)

15,75 €

Shared Dining

COLD SEAFOOD

FRESH OYSTERS

half dozijn oesters uit het seizoen geserveerd met vinaigrette van rode wijn en sjalotten (half a dozen seasonal oysters served with red wine and onion vinaigrette)

23,00 €

NEW STYLE OYSTERS

twee gestoomde oesters geserveerd met wasabi, sesam en hollandaise (two steamed oysters served with wasabi, sesam and hollandaise)

11,50 €

TUNA TATAKI LOLLIPOPS

lollies van licht gegaarde tonijn met sesam en wasabi mayonaise (tuna tataki lollipops served with sesam and wasabi mayonnaise)

16,00 €

HAMACHI

tiradito van hamachi geserveerd met perzik dressing, roze peperbessen en goudsbloem (hamachi tiradito served with peach sauce, pink pepper berries and marigold)

18,50 €

TUNA SASHIMI

sashimi van tonijn geserveerd met framboos, jalapeño en ponzu (tuna sashimi served with raspberry, jalapeño and ponzu)

17,50 €

COLD BEEF

BLACK TRUFFLE BEEF TATAKI

licht gegaarde dungesneden ossenhaas geserveerd met krokante ui en truffel ponzu (slightly grilled en thinly sliced tenderloin served with crispy onion and truffle ponzu)

23,00 €

CARPACCIO

runder carpaccio geserveerd met parmezaan en truffel mayonaise (beef carpaccio served with parmesan and truffle mayonnaise)

16,00 €

HOT SEAFOOD

BLACK COD BUTTER LETTUCE

zwarte kabeljauw filet geserveerd met botersla, kataifi en togarashi miso (black cod filet served with butter lettuce, kataifi and togarashi miso)

32,00 €

CRUNCHY SALMON

lauwwarme licht gegrilde zalm filet (geserveerd met wasabi crunch (lukewarm grilled salmon fillet served with wasabi crunch)

18,50 €

HOT BEEF

BLACK ANGUS SLIDERS

twee mini hamburgers van Black Angus rund met rode uiencompote, truffel crème en champignons (two mini Black Angus sliders served with red onion compote, truffle cream and mushrooms)

16,50 €

POULTRY

DUCK SPRING ROLLS

mini loempia's gevuld met eend, komkommer en hoisin saus (mini duck spring rolls served with cucumber and hoisin sauce)

14,00 €

CHICKEN SKEWER

gegrilde kip spies geserveerd met asian dip en daikon salade (grilled chicken skewer served with asian dip and daikon salad)

17,00 €

VEGETARIAN

CRISPY SHIITAKE SALAD

krokante shittake geserveerd met gemengde sla en sesam dressing (crispy shiitake salad served with mixed salad and sesame dressing)

15,50 €

FRESH TOMATO SALAD

gemengde tomaten, wasabi mascarpone, pijnboompitten (mixed tomatoes served with wasabi mascarpone and pine nuts)

11,00 €

SWEETS

YOLO 24K CHEESECAKE

citrus cheesecake - frambozenijs - chocolade - bladgoud (citrus cheesecake - raspberry ice cream - chocolate - gold leaf)

16,00 €

Drinks

Wine

De bewerkingsstatus van de menukaart van YOLO restaurant-bar is 17.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden