Wapen van Nassau

Meer informatie

Julianastraat 1
4715 AT Rucphen


Menukaart van Wapen van Nassau

Laatst bijgewerkt op 10.02.2025
Klassiek gesorteerd
Lunchgerechten zijn te bestellen van 12.00 tot 15.00 uur
Alle grote soepen worden geserveerd met
rood en smeersels
Tomatensoep
5,75
Seizoenssoep
Vegetarisch mogelijk
6,75

vegetarisch vegetarisch

Soep van de dag
6,75
Klein kopje tomatensoep
3,75
Klein kopje seizoenssoep
3,75
Klein kopje dagsoep
3,75
Standaard wit brood
Club sandwich
Toast | gegrilde kipfilet | spek | jonge kaas | truffelmayonaise | frietjes met mayonaise
13,50
Vis sandwich
Toast | gerookte zalm | gerookte paling | Hollandse garnalen | cocktailsaus
16,50
Steak sandwich
Toast | getrancheerde ossenhaas | truffelmayonaise | gefrituurde uienringen
17,50
Keuze uit bruine of witte Italiaanse bol
Carpaccio
Dungesneden ossenhaas | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | truffelmayonaise of groene pesto
13,00
Gerookte zalm & paling
Gerookte zalm | gerookte paling | ingelegde komkommer | limoenmayonaise
15,50
Keuze uit bruin of wit brood
Twaalf-uurtje vis
Broodsnedes | garnalenkroket | spiegelei | gerookte zalm | chilimayonaise | klein kopje seizoenssoep
15,00
Twaalf-uurtje vlees
Broodsnedes | rundvleeskroket | spiegelei | huzarensalade | mosterd | klein kopje tomatensoep
13,00
Twaalf-uurtje vega
Broodsnedes | groentekroket | spiegelei |
13,00
Keuze uit frietjes met mayonaise of brood met smeersels bij de salade
Salade zalm & paling
Sla melange | gerookte zalm | gerookte paling | ingelegde komkommer | limoenmayonaise
17,00
Caesar salade
Sla melange | gegrilde kipfilet | spek | ei | Parmezaanse kaas | croutons | Caesardressing
14,00
Salade gamba
Sla melange | gamba's gewokt in ketjapsaus | sesam | paprika
15,50
Salade buikspek & geitenkaas
Sla melange | langzaam gegaard buikspek | geitenkaas | gekarameliseerde appel | balsamicodressing
14,50
Keuze uit bruin of wit brood
Rundvleeskroketten
Twee rundvleeskroketten van 'de Bourgondiër' | mosterd | rauwkostsalade
11,00
Garnalenkroketten
Twee garnalenkroketten | chilimayonaise | rauwkostsalade
14,00
Groentekroketten
Twee groentekroketten | chilimayonaise | rauwkostsalade
11,00
Boerenomelet
Omelet | spek | diverse groentes | kaas
12,00
Uitsmijter ham & kaas
Ham | kaas | rauwkostsalade Met spek +€1
11,50
Uitsmijter spek
Spek | rauwkostsalade Met kaas +€0.50
11,50
Standaard wit brioche brood
Tosti kaas
Ketchup | rauwkostsalade
5,00
Tosti ham kaas
Ketchup | rauwkostsalade
5,50
Tosti Italiano
Groene pesto | ham | kaas | tomaat | rauwkostsalade | ketchup
6,50
Big 't Wapen
Briochebroodje | hamburger | champignons | ui | spek | cheddarkaas | tartaarsaus Geserveerd met frietjes en mayonaise
16,50
American burger
Briochebroodje | hamburger | spek | augurk | cheddarkaas | ketchup | uienringen Geserveerd met frietjes en mayonaise
17,50
Bief 't Wapen schotel
Gewokte ossenhaaspuntjes | diverse groentes | ketjapsaus Geserveerd met frietjes, mayonaise en een rauwkostsalade
24,50
Kip 't Wapen schotel
Gewokte kipfilet | diverse groentes | ketjapsaus Geserveerd met frietjes, mayonaise en een rauwkostsalade
18,50
Gamba's al Ajillo
Gamba's in knoflookolie (gepeld) Geserveerd met brood met smeersels
14,50
Pasta pesto
Tagliatelle | kipfilet | groene pesto | diverse groentes | Parmezaanse kaas
17,50
Pasta truffel
Tagliatelle | romige truffelsaus | diverse groentes | Parmezaanse kaas
17,50
Pasta rode curry
Tagliatelle | rode currysaus | diverse groentes | gamba's (gepeld)
18,50
Dinergerechten zijn vanaf 16.00 uur te bestellen
Alle voorgerechten worden standaard geserveerd met brood met smeersels
Broodplankje
Kruidenboter | wisselende smeersel
4,75
Broodplankje Deluxe
Roomboter | zoutvlokken | wisselende smeersel | extra vierge olijfolie | gemarineerde olijven | Serranoham
6,75
Broodplankje Deluxe bij voorgerecht
meerprijs
2,00
Plankje Serranoham
100 gram
12,50
Plankje Pata Negra ham
80 gram
16,50
Carpaccio
Dungesneden ossenhaas | pijnboompitten | Parmezaanse kaas Keuze uit truffelmayonaise of groene pesto
12,50
Gamba’s al Ajillo
Gamba’s in knoflookolie (gepeld)
14,50
Hollandse garnalensalade / Dagprijs
Sla melange | Hollandse garnalen | cocktailsaus Dagprijs i.v.m. de schaarste momenteel in de visvangst
Vispalet
Gerookte zalm | gerookte paling | scampikroketje | limoenmayonaise
17,50
Coquille & Pata Negra
Tramazini toast | coquilles | Pata Negra ham | truffelmayonaise | macadamia
18,50
Salade buikspek & geitenkaas /
Langzaam gegaard buikspek | geitenkaas | gekarameliseerde appel | balsamicodressing
14,50
Caesar salade
Gegrilde kipfilet | spek | ei | Parmezaanse kaas | croutons | Caesardressing
14,00
Tomatensoep
5,75

vegetarisch vegetarisch

Seizoenssoep
6,75
Soep van de dag
6,75
Klein kopje tomatensoep
3,75
Klein kopje seizoenssoep
3,75
Klein kopje soep van de dag
3,75
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet met mayonaise, gebakken aardappeltjes en een groene salade
Surf & Turf
Ossenhaaspuntjes | gamba's (gepeld) | diverse groentes | ketjapsaus
26,50
Wiener schnitzel
Varkensschnitzel | cranberry compôte |
20,50
Spareribs
Geserveerd met knoflook en chilisaus
20,50 1 rib
25,50 1,5 rib
Tournedos
225 gram ossenhaas
29,50
Tournedos Rossini
225 gram ossenhaas | truffeljus | eendenlever
36,50
Mixed Grill
Ossenhaas | varkenshaasmedaillon | kipfilet | spareribs | speklapje +/- 550 gram in totaal
34,50
Ribeye
300 gram Uruguay grainfed ribeye | koffierub
32,50
Varkenshaasmedaillons
200 gram varkenshaas omwikkeld met spek | champignons | ui
22,50
Bief 't Wapen
Gewokte ossenhaaspuntjes | diverse groentes | ketjapsaus
26,50
Kip 't Wapen
Gewokte kipfilet | diverse groentes | ketjapsaus
20,50
Stoofpotje
Sukade | trappisten bier
23,50
Zeebaarsfilet
Zeebaarsfilet met Parmezaankorst | groente ratatouille | coquilles | smoked mosterdsaus
26,50
Noordzee sliptongen
Gepaneerde sliptongen | tartaarsaus | citroen
20,50 2 stuks
25,50 3 stuks
Zeetong / Dagprijs
Roomboter | citroen | tartaarsaus
Zalmfilet
En papillotte | groente ratatouille | limoen | Mediterrane kruiden
24,50
Gamba's al Ajillo
Gamba's in knoflookolie (gepeld)
24,00
Pasta rode curry
Tagliatelle | rode currysaus | diverse groentes | gamba's (gepeld)
18,50
Pasta pesto
Tagliatelle | kipfilet | groene pesto | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | diverse groentes
17,50
Pasta truffel
Tagliatelle | romige truffelsaus | diverse groentes | Parmezaanse kaas
17,50
Friet met frikandel
Appelmoes | mayonaise | ketchup | snoepje
6,50
Friet met kipnuggets
Appelmoes | mayonaise | ketchup | snoepje
6,50
Friet met kroket
Appelmoes | mayonaise | ketchup | snoepje
6,50
Kleine spareribs
Appelmoes | mayonaise | ketchup | snoepje
9,50
Poffertjes
Gekleurde poedersuiker | snoepje
6,50
Vegetarische Caesar salade
Kipfilet van de Vegetarische slager | ei | Parmezaanse kaas | croutons | Caesardressing
15,50

vegetarisch vegetarisch

Salade geitenkaas
Geitenkaas | gekarameliseerde appel | dadel | walnoot | balsamicodressing
13,00

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische pasta rode curry
Tagliatelle | rode currysaus | diverse groentes
15,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische pasta pesto
Tagliatelle | groene pesto | diverse groentes | Parmezaanse kaas | pijnboompitten
15,50

vegetarisch vegetarisch

Pasta truffel
Tagliatelle | romige truffelsaus | diverse groentes | Parmezaanse kaas
17,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische kip 't Wapen
Gewokte kipfilet van de Vegetarische slager | diverse groentes | ketjapsaus
21,50

vegetarisch vegetarisch

Frietjes
3,50
Mayonaise
0,75
Aardappelkroketjes
3,50
Gewokte groentes
3,50
Pepersaus
2,50
Champignonsaus
2,50
Truffeljus
2,50
Gebakken champignons
3,00
Gebakken ui
3,00
Gebakken ui & champignons
3,00
Dame Blanche
Vanille ijs | warme chocoladesaus | slagroom
8,00
Coupe caramel
Vanille ijs | caramel ijs | caramelsaus | toffeeblokjes | slagroom
7,50
Coupe Advocaat
Vanille ijs | Advocaat | slagroom
8,00
Coupe warme kersen
Vanille ijs | warme kersen | slagroom
8,00
Bijna vol ijsje
2 bollen vanille ijs | aardbeiensaus | slagroom
4,50
Kinderijsje
Vanille ijs | aardbeiensaus | slagroom | snoepje
4,50
M&mmm's
Chocolade ijs | vanille ijs | chocoladesaus | m&m's | slagroom | snoepje
5,50
Raketje
1,00
Bastogne mousse
Bol vanille ijs | caramelsaus | Bastogne kandijkoek
8,50
Trio van chocolade
Brownie | chocolade mousse | bol witte chocolade ijs | rood fruit | slagroom
9,00
Crème Brûlée
Vanillepudding met gekarameliseerd suikerlaagje | bol vanille ijs | slagroom
8,50
zijn te bestellen tot 22.00 uur
Bourgondische bitterballen
Van 'de Bourgondiër' Geserveerd met mosterd en mayonaise
6,50 8 stuks
12,00 16 stuks
Gemengde bittergarnituur
Geserveerd met mayonaise en curry
6,50 8 stuks
12,00 16 stuks
Mini loempia's
Geserveerd met chilisaus
6,00 8 stuks
11,00 16 stuks
Uienringen
Geserveerd met chilisaus
6,00 8 stuks
11,00 16 stuks
Crispy chicken bites
Geserveerd met chilisaus en barbecuesaus
8,50
Broodplankje
Bruine en witte bol brood | kruidenboter | wisselende smeersel
4,50
Broodplankje Deluxe
Bruine en witte bol brood | roomboter | zoutvlokken | wisselende smeersel | extra vierge olijfolie | gemarineerde olijven | Serranoham
6,50
Nacho's met gehakt
Salsa | guacamole | zure room
10,00
Vegetarische nacho's
Salsa | guacamole | zure room
9,00

vegetarisch vegetarisch

Gamba's al Ajillo
Gamba's in knoflookolie Geserveerd met brood met smeersels
14,00
Tijdens uitzonderlijke drukte kan het mogelijk zijn dat de borrelplanken tijdelijk niet besteld kunnen worden. Wij vragen hiervoor uw begrip.
Plateau 't Wapen
Bitterballen | nootjes | kaasblokjes | mosterd gemarineerde olijven | fuetworst | gehaktballetjes | kipkluifjes
22,50
Fingerfood plank /
Spareribs | Serrano ham | gemengde bittergarnituur | kipkluifjes | gehaktballetjes in pikante saus | uienringen | nacho's | gamba's al ajillo
34,50
Plankje Serranoham
100 gram
12,50
Plankje Pata Negra ham
80 gram
16,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Wapen van Nassau is 10.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.