De Burgemeester

Meer informatie

Brink 19b
7963 AA Ruinen


Menukaart van De Burgemeester

Laatst bijgewerkt op 20.02.2025
Klassiek gesorteerd
Piccolo Brie
met honing, tomatentapenade, rucola, walnoten en honing
7,50
Piccolo Heerlijke Beenham
geserveerd met honing-mosterdsaus en rauwkost
6,50
Piccolo Lekker Gezond
kaas | ham | salade | tomaat | komkommer | ei
6,50
Carpaccio Beef
2 sneetjes brood | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | sla soorten | oude kaas snippers | gegrilde tuinbonen | rode ui | kappertjes
10,50
Pollo
heerlijke gegrilde kippen stukken | w | met mosterdmayo | tomaat | salade | oude kaassnippers
9,00
2 Bourgondier Vlees Kroketten
met 2 sneetjes brood
9,50
Salmon
zalm filet | salade | roomkaas | ei | rode ui | kappertjes | huisgemaakte pestodressing
9,25
Uitsmijter naar keuze
3 eieren | ham | kaas of spek
9,00
Uitsmijter de Burgemeester
3 eieren | spek | salami | tomaat | kaas
9,50
Soep / Broodje Kroket
13,00
Broodje Gezond
13,00
Vis Salade
gerookte zalm | tonijn | kappertjes | rode ui | komkommer | tomaat | gekookt ei | pestodressing
13,75
Carpaccio Salade
truffelsaus | balsamico | oude kaassnippers | zongedroogde tomaat | rode ui | gedroogde tuinbonen | kappertjes
13,00
Tosti Classie ham
kaas | ketchup
4,50
Tosti Brie
brie | walnoten | met honing
4,75
Drentse Tosti oude kaas
tomaat | rode ui | spek | ketchup
4,75
Patat met Kip tenders 3 stuks, frikandel of kroket
met saus naar keuze
6,50
Poffertjes met stroop en poedersuiker
6,00
Carpaccio
créme fraîche | carpaccio | beef | rucola | zongedroogde tomaat | truffelsaus | kaassnippers | ui
11,00
Rauwe Ham
créme fraîche | rauwe ham | rucola | kaassnippers | zongedroogde tomaat | ui | pesto dressing
10,00
Geitenkaas
créme fraîche | kaas | geitenkaas | honing | walnoten | rucola
10,00

vegetarisch vegetarisch

Crispy Chicken Wrap
wrap met frisse salade | kerriesaus | krokante kip
8,50
Brink Burger
100% rund op een heerlijke bol | witbrood | geserveerd met friet en mayo | salade | knoflooksaus | rode ui | oude kaas | tomaat
14,50
Truffel Burger
salade | zongedroogde tomaat | rauwe ham | oude kaas | truffelsaus
14,75
Burger BBQ
salade | ui | augurk | cheddarcheese
14,50
Burger Greek
salade | guacamole | rode ui | tomaat | tzatziki
14,50
Broodplank Deluxe
aioli | tomaten tapenade | brie | groene olijven | rauwe ham | kruidenboter
15,00
Bittergarnituur
met mayo curry | 6st. of 12st.
6,00
12,00
Bourgondier Bitterballen
met mosterdmayo | 8st.
8,00
Mini Frikandellen
met mayonaise | 10st.
6,00
Kaaslompia
met chilli saus | 10st.
7,50
Nachos
uit de oven met kaas | crème fraîche | bosuitjes | tomatensalsa | geserveerd met guacamole & chillisaus | 2 pers.
9,00
Portie Groene Olijven
4,50
Portie Friet met Mayo
3,50
MARGHERITA
tomatensaus | kaas
8,00
SALAMI
tomatensaus | kaas | salami
9,50
PROSCIUTTO
tomatensaus | kaas | ham
9,50
FUNGHI
tomatensaus | kaas | champignons
9,00
PEASANA
tomatensaus | kaas | champignons | salami | ham | spek | ui
11,50
HAWAI
tomatensaus | kaas | ham | ananas
10,00
4 STAGIONI
tomatensaus | kaas | champignons | salami | paprika | olijven | kappertjes
10,50
CARBONARA
tomatensaus | kaas | salami | ham | spek | mozzarella
11,50
PIZZA DÖNER KIP
döner | tomatensaus | kaas | met knoflook-, whiskey- of sambal saus geserveerd
11,50
PIZZA DÖNER KIP SPECIAAL
döner | tomatensaus | kaas | champigons | ui | paprika | geserveerd met knoflook-, whiskey- of sambal saus
13,00
BRINK SPECIAAL
tomatensaus | kaas | verse tomaat | ui | oude kaas snippers | rucola | rauwe ham | deze worden later koud op de pizza geserveerd
13,00
4 FORMAGGI
tomatensaus | kaas | mozzarella | brie | gorgonzola
11,50

vegetarisch vegetarisch

TONNO
tomatensaus | kaas | tonijn | ui
10,00
ALLA LIVORNESE
tomatensaus | kaas | zalm | tonijn | paprika | kappertjes
12,00
VEGETARIANA
tomatensaus | kaas | olijven | champignons | ui | paprika | artesjok | verse tomaat
10,50
CAPRESE
tomatensaus | kaas | mozzarella | pesto | verse tomaat
10,00
Tomaten soep
geserveerd met brood en smeersel
6,50
Carpaccio
salade | truffelmayo | oude kaas snippers | tomaat | gedroogde tuinbonen | rode ui | kappertjes | balsamico dressing
9,00
Brood met Smeersels
aioli | tomatentapende | kruidenboter
7,50
Broodplank Deluxe
aioli | tomaten tapenade | brie | groene olijven | rauwe ham | kruidenboter
15,00
Portie Olijven
4,50
Broodje Döner
döner | sla | tomaat | ui | komkommer | saus naar keuze
7,00
Broodje Döner Speciaal
döner | sla | tomaat | ui | feta | augurk | saus naar keuze
7,50
Kapsalon
patat | döner kebab | gesmolten kaas | frisse salade | saus
10,00
Döner Plate
patat | döner | frisse salade met feta kaas | saus naar keuze | met broodje +1,50 €
12,50
Lahmacun Kaas
sla | tomaat | komkommer | ui | gesmolten kaas
6,00
Lahmacun Vlees
döner kebab | sla | tomaat | komkommer | gesmolten kaas | ui | saus
9,50
Lahmacun Vlees Speciaal
döner kebab | gesmolten kaas | sla | tomaat | ui | augurk | feta kaas | saus naar keuze
10,00
Dame Blanche
vanille ijs met chocolade saus en slagroom
7,00
Coupe Caramel
vanille ijs met karamel saus, fudge en slagroom
6,50
Chocolade Lava Taartje
met bol vanille ijs en slagroom
6,50
Baklava
zoete baklava gevuld met pistache en walnoot en geserveerd met vanille ijs en slagroom
6,50
Coupe Aardbei
verse aardbeien met vanille ijs, siroop en slagroom
7,50
Wafel
warme wafel met kersen of verse aardbeien, bol vanille ijs en slagroom
7,50
Kindijsje
leuke dierenfiguur gevuld met vanille ijs en een lolly
4,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Burgemeester is 20.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.