Da Tano / Italiaanse Smaak

Meer informatie

Hoofdstraat 235
2171 BC Sassenheim


Menukaart van Da Tano / Italiaanse Smaak

Laatst bijgewerkt op 22.05.2025
Klassiek gesorteerd
tot 15:30 uur Kies uw broodje: Focaccia, casareccia wit, ciabatta bruin
Parma
Parmaham, buffelmozzarella, pesto en rucola
13,50
Caprese
Buffelmozzarella, tomaat, pesto, Balsamicocrème en rucola
12,50
Mortadella
Mortadella, Provolone en gegrilde groenten
14,50
Al Tonno
Tonijn, ui, kappertjes, olijven, rucola, tomaat en Italiaanse kruiden
13,50
Al Salmone
Dungesneden plakjes gerookte zalm met rode ui, rucola, kappertjes en dressing van dille en mosterd
14,00
Frittata
Omelet met spinazie, rode ui en Parmezaanse kaas
13,50
Carpaccio
(optie: Truffelmayonaise 14,50) Dungesneden ossenhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, pesto, rucola en Balsamicocrème
13,50
Vitello Tonnato
(optie: Truffelmayonaise 14,50) Dungesneden fricandeau, rucola, rode ui, kappertjes en huisgemaakte tonijnmayonaise
13,50
Bresaola
(optie: Truffelmayonaise 14,50) Dungesneden, gedroogde ossenhaas met pesto, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, rucola en Balsamicocrème
13,50
Calabrese
Pittige Italiaanse dungesneden salami met tomatentapenade, rucola en buffelmozzarella
13,50
‘Nduja
Pittige Italiaanse smeerworst met burrata en rucola
14,50
Vegetariano
Gegrilde groenten, buffelmozzarella, rucola, balsamico en Italiaanse kruiden
12,50
Antipasti da Tano per persoon (vanaf 2 personen)
Mix van 5 traditionele Italiaanse hapjes: Bruschetta, ham en meloen, caprese, carpaccio en vitello tonnato
17,50
Carpaccio
Dungesneden ossenhaas met pesto, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en Balsamicocrème (optie: Truffelmayonaise 15,50)
14,50
Carpaccio Bresaola
Dungesneden gerookte ossenhaas met pesto, pijnboompitten, rucola, Parmezaanse kaas en Balsamicocrème (optie: Truffelmayonaise 16,50)
15,50
Carpaccio al Tonno
Dungesneden, gerookte tonijn met sinaasappel, granaatappel, rucola en olijfolie
17,50
Vitello Tonnato
Kalfsfricandeau met huisgemaakte tonijnmayonaise, rode ui, rucola en kappertjes (optie: Truffelmayonaise 15,50)
14,50
Burrata
Burrata met prosciutto San Daniele, rucola, gedroogde cherrytomaten en Balsamicocrème
18,00
Verdure Grigliate
Gegrilde groenten met Parmezaanse kaas, knoflook en Balsamicocrème
13,50
Caprese
Buffelmozzarella, tomaat en pesto
14,50
Oesters
per stuk half dozijn
4,50
24,00
Tiramisu
Traditioneel Italiaans dessert
9,00
Dessert al Limone
Citroenmousse met citroenijs en slagroom
9,00
Cannoli Siciliani
Gerolde koek gevuld met zoete ricotta en pistachenoten
9,00
Lava cake
Warm chocoladecakeje met vloeibare chocolade vulling
9,00
Gelato 3 palline - 3 bolletjes
Italiaans ijs met keuze uit de smaken: vanille, chocola, citroen en aardbei
9,00
Assaggi di formaggi
Italiaans kaasplankje met vijgenbrood en Italiaanse jam
17,00
Spaghetti Carbonara
Guanciale, pecorino, zwarte peper en ei
18,50
Tagliatelle alla Bolognese
Tagliatelle met bolognese saus en Parmezaanse kaas
17,50
Spaghetti alle Vongole
Venusschelpen met knoflook, peterselie en chilipepers
23,50
Lasagna Bolognese
19,50
Tagliatelle ai Funghi porcini
Tagliatelle met eekhoorntjesbrood, gorgonzola en Parmezaanse kaas
22,00
Risotto ai frutti di mare
Risotto met zeevruchten
24,00
Ravioli Tartufo
Gevulde truffelpasta met truffelsaus en Parmezaanse kaas
20,00
Penne al Tonno
Penne met tonijn, kappertjes, knoflook, chili, olijven, oregano en tomatensaus
22,00
Ravioli Gamberetti
Gevulde pasta met garnalen in een pittige tomatensaus
21,00
Spaghetti Bambino
Bolognese saus en Parmezaanse kaas
12,50
Saltimbocca
Kalfsschnitzel met Parmaham en buffelmozerrela met tagliatelle in saliebotersaus
29,00
Filetto Tartufo
Ossenhaas met tagliatelle in truffelsaus
29,50
Tournedos
Tournedos, porcini en gorgonzolasaus met aardappelen uit de oven in Toscaanse kruiden
32,50
Tagliata di Manzo
Gebakken ossenhaas met gegrilde groenten, Parmezaanse kaas, oregano, Balsamicocrème en spaghetti aglio e olio
29,50
Melenzana alla Parmigiana
Lasagna van aubergine, mozzarella, basilicum, Napolitaanse saus en Parmezaanse kaas
22,00
Gamberoni all’ Italiana
Gebakken gamba’s geserveerd met pittige spaghetti aglio e olio
27,50
Salmone
Gebakken zalm geserveerd met Balsamicocitroencrème, rode uien en ravioli ricotta spinazie in saliebotersaus
27,50
Proeverij per persoon (vanaf 2 personen)
Mix van verschillende hoofdgerechtjes
35,00
Margherita
Mozzarella, oregano en tomatensaus
13,50
Salami
Mozzarella, tomatensaus en salami Milano
15,00
Tartufo
Mozzarella, tomatensaus, Parmazaanse kaas en truffel
18,00
Quattro formaggi
Vier soorten Italiaanse kaas
16,00
Calabrese
Mozzarella, tomatensaus en pittige salami
16,00
Parma
Mozzarella, tomatensaus, rucola en Parma ham
17,00
Bresaola
Mozzarella, tomatensaus, rucola en Bresaola
18,00
Nduja
Pittige zachte worst, mozzarella, tomatensaus en rode ui
18,00
Tonno
Tonijn, mozzarella, tomatensaus, oregano, olijven, knoflook, ui en kappertjes
17,00
Vegetariana
Mozzarella, tomatensaus, oregano met een mix van gegrilde groenten
15,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Da Tano / Italiaanse Smaak is 22.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.