Waar heb je trek in?

Graaf Jan Sassenheim

Meer informatie

Jan van Brabantweg 3
2171 HC Sassenheim

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Graaf Jan Sassenheim

Laatst bijgewerkt op 04.08.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Arrangementen

Lunch proeverij arrangement
Laat je verrassen door onze chef! Een uitgebreide selectie van de tapaskaart enkel per gezelschap te bestellen.
18,50 €
Vind ik lekker!
High tea
Een twee gangen high tea verdeeld in een hartige en een zoeten gang. De hartige gang bestaat uit luxe belegde broodjes en een kopje soep. De zoete gang uit heerlijke huisgemaakte zoetigheden en scones met slagroom. Inclusief koffie en thee.
22,50 €
Vind ik lekker!
High wine
De high wine is de perfecte borrel, deze bestaat uit twee glazen wijn met diverse bijpassende hapjes; kaasbroodje, torpedogarnalen, edamame boontjes, nacho's gemengde nootjes, huisgemaakte sushi en bitterballen.
28,50 €
Vind ik lekker!
High cocktail
Voor de échte cocktail liefhebber! Het arrangement bestaat uit 3 proefglazen met cocktails met diverse hapjes zoals huisgemaakte sushi, yakitori, edamame boontjes, torpedogarnalen, gyoza
31,50 €
Vind ik lekker!

Cocktails

Alle cocktails
5,00 €
Vind ik lekker!

Lunchbroodjes

Broodje/wrap Oosterse kip
Roergebakken kip met paksoi, teriyakisaus, japanse mayonaise, bosui en gebakken ui
12,50 €
Vind ik lekker!
Broodje/wrap carpaccio
Dungesneden rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rode ui, kappertjes en broadbeans
13,50 €
Vind ik lekker!
Broodje kippengrilworst
Warme met kaas gevulde grilworst met frisse ijsbergsla, tomaat en Kerriemayonaise
8,95 €
Vind ik lekker!
Broodje teriyaki zalm
Met teriyaki gelakte warme zalmfilet met roomkaas, frisse ijsbergsla, tomaat en avocado
11,50 €
Vind ik lekker!
Broodje tempura cauliflower
Spread van muhammara met krokante bloemkool, frisse ijsbergsla, tomaat en kerriemayonaise
11,50 €
Vind ik lekker!
Broodje pesto-oude kaassalade
Huisgemaakte pesto-oude kaassalade met frisse ijsbergsla, tomaat en verse pesto
9,50 €
Vind ik lekker!
Broodje warme beenham
In kruidenboter gebakken beenham met gebakken champignons, bosui en een honing-mosterd saus
12,50 €
Vind ik lekker!
Broodje makreelsalade
Huisgemaakte makreelsalade met roomkaas, gepekelde rode ui, avocado, frisse ijsbergsla en tomaat
11,50 €
Vind ik lekker!

Lunchspecialiteiten

Lunch Graaf Jan
Lunchen als een graaf met een broodje kroket, een kopje soep van de dag en een broodje naar keuze: pesto oude kaassalade, makreelsalade of carpaccio
12,00 €
Vind ik lekker!
Uitsmijter ham/kaas
Op wit of bruin brood, extra spek + €2,-
10,50 €
Vind ik lekker!
Kroketten brood
Twee kalfsvlees-, of groentenkroketten met een frisse salade (friet i.p.v. brood + €2,50)
10,50 €
Vind ik lekker!
Runderburger met friet
Keuze uit een truffelburger of smokey bbq, op een krokante bol met frisse ijsbersla en tomaat. Geserveerd met friet en mayo
18,50 €
Vind ik lekker!
Kipburger
Met frisse yoghurtdressing op een krokante bol met frisse ijsbergsla en tomaat. Geserveerd met friet en mayo
18,50 €
Vind ik lekker!
Smashed avocado
Smashed avocado met een gepocheerd ei en Hollandaise (optie gerookte zalm + €4,-)
12,50 €
Vind ik lekker!

Soepen

Soep van het moment
6,50 € klein
8,50 € groot
Vind ik lekker!

Salades en pokebowls

Salade carpaccio
Knapperige salade met rundercarpaccio, truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, kappertjes, rode ui en broadbeans
16,50 €
Vind ik lekker!
Salade Oosterse kip
Knapperige salade met roergebakken kippendijen met een lichtpittige saus, tauge en bosui
16,50 €
Vind ik lekker!
Salade Thai beef
Salade met roergebakken gemarineerd biefstukpuntjes, paksoi en taugé. Afgemaakt met gebakken uitjes en sesam
19,50 €
Vind ik lekker!
Salade brie
Knapperige salade met lauwwarme brie, honing, vijgencompote en walnoten
16,50 €
Vind ik lekker!
Pokebowl
Keuze uit rauwe zalm, wakadori, eby of vega
18,50 €
Vind ik lekker!
Salade vistrio
Salade met gerookte zalm, makreelsalade en torpedogarnalen
21,50 €
Vind ik lekker!

Kinderkaart

Poffertjes
5,50 €
Vind ik lekker!
Kroket met friet
7,50 €
Vind ik lekker!
Frikandel met friet
7,50 €
Vind ik lekker!
Kipnuggets met friet
7,50 €
Vind ik lekker!
Kaastengels met friet
7,50 €
Vind ik lekker!

Gebak

Huisgemaakte appeltaart
4,75 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte cheesecake
4,75 €
Vind ik lekker!
Huisgemaakte brownie
4,75 €
Vind ik lekker!

Warme dranken

Koffie
3,10 €
Vind ik lekker!
Espresso
3,10 €
Vind ik lekker!
Cappuccino
3,50 €
Vind ik lekker!
Chai latte
4,25 €
Vind ik lekker!
Verse thee
3,50 €
Vind ik lekker!
Verse munt thee
3,95 €
Vind ik lekker!
Verse gember thee
3,95 €
Vind ik lekker!
Warme chocomel
3,50 €
Vind ik lekker!

Koude dranken

Verse iced tea
5,50 €
Vind ik lekker!
Pepsi Cola
3,45 €
Vind ik lekker!
Pepsi Max
3,45 €
Vind ik lekker!
7-up
3,45 €
Vind ik lekker!
Sisi
3,45 €
Vind ik lekker!
Tonic
3,50 €
Vind ik lekker!
Bitterlemon
3,50 €
Vind ik lekker!
Sourcy rood
3,45 €
Vind ik lekker!
Sourcy blauw
3,45 €
Vind ik lekker!
Ice tea
3,50 €
Vind ik lekker!
Ice tea green
3,50 €
Vind ik lekker!
Ginger Ale
3,50 €
Vind ik lekker!
Cassis
3,50 €
Vind ik lekker!
Fristi
3,50 €
Vind ik lekker!
Chocomel
3,50 €
Vind ik lekker!
Appelsap
3,50 €
Vind ik lekker!
Verse jus d'orange
4,50 €
Vind ik lekker!

Bieren

Peroni Tap
3,85 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Peroni 0,5L Tap
7,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Grimbergen blond
4,95 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Grimbergen dubbel
5,25 €
Vind ik lekker!
Grimbergen tripple
5,25 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Peroni 0%
3,85 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Texels skumkoppe
5,00 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Skumkoppe 0%
4,75 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Grolsch weizen
4,75 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Grolsch weizen 0%
4,50 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Grolsch radler
3,85 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Grosch radler 0%
3,85 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Desporado
5,25 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Liefmanns Rose
4,95 €

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

Bijgerechten

Kaasbroodje met aioli
Vind ik lekker!
Frietjes
Vind ik lekker!
Gebakken aardappeltjes
Vind ik lekker!
Nacho's

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Edamame boontjes

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!
Frisse salade

veganistisch veganistisch

Vind ik lekker!

Voorgerechten

Seizoensgerecht
Vind ik lekker!
Mosterdsoep
Huisgemaakte mosterdsoep
Vind ik lekker!
Asian style carpaccio
Rundercarpaccio op Oosterse wijze met gebakken ui, edamame, teriyaki, sesam en Japanse mayonaise
Vind ik lekker!
Carpaccio
Dungesneden rundvlees met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas, rode ui en broadbeans
Vind ik lekker!
Yakitori
Spiesjes van gegrilde kippendij, afgelakt met yakitorisaus
Vind ik lekker!
Gravad lax
Licht gepekelde zalm met verse kruiden en toast
Vind ik lekker!
Pizza romana caprese
In de steenoven gebakken luchtige pizza met mozzarella
Vind ik lekker!
Bao bun buikspek
Zacht stoombroodje met langzaam gegaard buikspek
Vind ik lekker!
Torpedogarnalen
Gepaneerde garnalen met een lichtpittige chilisaus
Vind ik lekker!
Makreel rilette met toast
Rilette van makreel met mosterd en gepekelde rode ui
Vind ik lekker!
Sticky Chicken
Krokant gefrituurd kippenhaasje op Oosterse wijze
Vind ik lekker!
Dragonroll
Dagverse sushi gevuld met komkommer, avocado en gefrituurde garnaal
Vind ik lekker!
California salmon roll
Dagverse sushi gevuld met komkommer, avocado en rauwe zalm
Vind ik lekker!
Nigiri sake flambe
Vind ik lekker!

Vegetarisch

Seizoensgerecht

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Ratatouille tompouce

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Gyoza
Krokant Japans hapje met een vulling van groenten met een topping van Japanse mayonaise

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Sushi sandwich
Sushirijst met mango, avocado en Japanse mayonaise

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Salade geitenkaas
Salade met walnoot, appelcompote, coulis en een geitenkaaskroket

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Boffalo cauliflower
Krokante bloemkool met bbq saus

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Pesto rigatone
Verse pasta met pestosaus en Parmezaanse kaas

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Loempia
Met couscoussalade en gegrilde perzik

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Paddenstoelenkroketjes
Met gebakken champignons, puree van zoete aardappel en truffelmayonaise

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Okonomiyaki
Hartige pannenkoek met barbecuesaus en Japanse mayonaise

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Hoofdgerechten

Seizoensgerecht
Vind ik lekker!
Spareribs Graaf Jan
Botermalse spareribs met een lichtpittige lak, gebakken uitjes en bosui
Vind ik lekker!
Bao bun kip
Krokante kip met coleslaw en srirachamayonaise
Vind ik lekker!
Tongschar rolletje
Tongscharfilet met zalm en kreeftensaus
Vind ik lekker!
Kipsate
Sate van kipfilet, kroepoek en gefrituurde ui
Vind ik lekker!
Thaise biefstukpuntjes
Roergebakken biefstukpuntjes op een salade van glasmie
Vind ik lekker!
Biefstukje pepersaus
Met pepersaus van de graaf
Vind ik lekker!
Pokebowl sake
Gemarineerde rauwe zalm, komkommer, edamame en mango
Vind ik lekker!
Gebakken scholfilet
Met huisgemaakte ravigotte
Vind ik lekker!
Smokey bbq burger
Runderburger met smokey bbq saus, tomaat en ijsbergsla
Vind ik lekker!
Zalmfilet
Met een kruidenkorst, geserveerd met champagnesaus
Vind ik lekker!
Butter chicken
Boterzachte kippendij op Indische wijze geserveerd met naanbrood
Vind ik lekker!

Nagerechten

Seizoensgerecht
Vind ik lekker!
Kaasplankje
Mix van kazen met appel compote
Vind ik lekker!
Speculoos mousse
Vind ik lekker!
Cheesecake
Luchtige huisgemaakte cheesecake met roodfruitcoulis
Vind ik lekker!
Citroentaartje
Vind ik lekker!
Berliner bol
Vind ik lekker!
Creme brulee

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Bitterkoekjes tiramisu
Vind ik lekker!
Ferrero Rocher mousse

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Dame blanche
Vanilleijs met chocoladesaus
Vind ik lekker!
Pornstar martini ijs
(bevat alcohol)
Vind ik lekker!
Lavacake
Chocoladetaartje met een vloeibare kern
Vind ik lekker!
Lion trifle
Laagjes van salted caramel mousse, ganache en lioncrumble
Vind ik lekker!
Appeltaartje met vanilleijs
Appelcrumble met vanilleijs
Vind ik lekker!

Speciaal koffie's

French koffie
Grand mariner
8,50 €
Vind ik lekker!
Irish koffie
Jameson whiskey
8,50 €
Vind ik lekker!
Spanish koffie
Tia maria
8,50 €
Vind ik lekker!
Koffie DOM
Dom benedictine
8,50 €
Vind ik lekker!
Kiss of fire
Cointreau en tia maria
8,50 €
Vind ik lekker!
Italian koffie
Amaretto
8,50 €
Vind ik lekker!

Likeuren

Amaretto
4,50 €
Vind ik lekker!
Baileys
4,50 €
Vind ik lekker!
Cointreau
4,50 €
Vind ik lekker!
Drambuie
4,50 €
Vind ik lekker!
Grand Marnier
4,50 €
Vind ik lekker!
Tia maria
4,50 €
Vind ik lekker!
Licor 43
4,50 €
Vind ik lekker!
Limoncello
4,50 €
Vind ik lekker!
Sambuca
4,50 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Graaf Jan Sassenheim is 04.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden