Menukaart van Trattoria Sophia Schagen
Laatst bijgewerkt op 13.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
ASSAGGI
PANE DI TERNI CON 2 SALSE
Traditioneel brood uit Umbrië met kruidenboter en aioli, extra vergine olijfolie en zeezout (extra: parmaham +5 en/of burrata +8)
6,30
€
Vind ik lekker!
SALUMI DI SOPHIA (vanaf 2 personen)
Een selectie van Italiaanse vleeswaren, olijven en krokante grissini
7,50
€
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA CON POMODORINO
Krokante bruschetta met tomatenblokjes, knoflook en verse basilicum (2 stuks)
6,20
€
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA CON PROSCIUTTO DI PARMA
Krokante bruschetta met Parmaham en romige aioli (2 stuks)
7,00
€
Vind ik lekker!
BRUSCHETTA CON SALMONE
Krokante bruschetta met gerookte zalm en frisse limoenolie (2 stuks)
9,00
€
Vind ik lekker!
BRUSCHETTI CON ACCIUGHE
Krokante bruschetta met tomatenblokjes, knoflook, bieslook en gemarineerde ansjovis (2 stuks)
8,00
€
Vind ik lekker!
BRUSCHETTI MISTI
Een heerlijke combinatie van 4 verschillende bruschetta's (4 stuks)
15,00
€
Vind ik lekker!
PRIMI
MELANZANE ALLA PARMIGIANA
Klassiek ovengerecht van aubergine in tomatensaus, fior di latte mozzarella, Parmegiano Reggiano, verse basilicum en een vleugje olijfolie
18,60
€
Vind ik lekker!
TAGLIATELLE NERE CON GAMBERI
Zwarte tagliatelle met gamba's, kreeftensaus en cherrytomaatjes
19,70
€
Vind ik lekker!
SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Spaghetti met guanciale, ei, Parmigiano Reggiano, pecorino romano en zwarte peper
18,90
€
Vind ik lekker!
RAVIOLI ALLA BURRATA
Ravioli gevuld met verse romige burrata, pestoroomsaus, pijnboompitjes en stracciatella
24,50
€
Vind ik lekker!
SPAGHETTI DI MARE
Spaghetti met gerookte zalm, gamba's, ansjovis, kappertjes, rode peper en zongedroogde tomaten
22,90
€
Vind ik lekker!
TORTELLONI RICOTTA E SPINACI
Tortelloni gevuld met ricotta en spinazie, geserveerd met tomatensaus, ricotta en aceto balsamico
22,50
€
Vind ik lekker!
PASTA FRESCA DEL GIORNO
Verse pasta van de dag
Vind ik lekker!
ANTIPASTI
CARPACCIO DI POMODORO
Tomatencarpaccio met basilicumolie, romige rucola-peterseliecrème, ingelegde sjalot en een krokantje van Parmigiano Reggiano
9,90
€
Vind ik lekker!
PROSCIUTTO DI PARMA CON MELONE
Parmaham met gepocheerde meloen, aceto balsamico-kaviaar en limoenolie
12,90
€
Vind ik lekker!
CARPACCIO DI MANZO
Rundercarpaccio met truffelmayonaise, Parmigiano Reggiano, pijnboompitjes en rucola
13,50
€
Vind ik lekker!
VITELLO TONNATO
Dun gesneden kalfsvlees met romige tonijnmayonaise, gekarameliseerde sjalotten en een bolletje geitenkaasijs
13,50
€
Vind ik lekker!
SALMONE AFFUMICATO
Gerookte zalm met een crostini van huisgemaakte brioche, gefrituurde kappertjes, limoenolie, dillecrème en verse dille
13,00
€
Vind ik lekker!
BURRATA CON FICHI CARAMELLATI
Romige burrata met gekarameliseerde vijgen, geroosterde pecannoten, verfrissende limoen en korianderolie
13,00
€
Vind ik lekker!
ZUPPA DI ARAGOSTA
Kreeftensoep met gamba's en verse bieslook
12,60
€
Vind ik lekker!
SECONDI
FILETTO DI BRANZINO
Gebakken zeebaarsfilet met tomatensaus, peultjes, groene asperges en tomatenpolenta
24,60
€
Vind ik lekker!
FILETTO DI MANZO
Gegrilde ossenhaas met rozemarijn-knoflookjus, aardappelmousseline met Parmigiano Reggiano en groene asperges
33,50
€
Vind ik lekker!
SUPREMA DI POLLO AL MAIS
Maiskipfilet suprême met Parmaham, granaatappeljus en geroosterde groenten
26,40
€
Vind ik lekker!
COSTATA DI MANZO
Ribeye met Parmigiano Reggiano, aceto balsamico, rucola en krieltjes
25,00
€
Vind ik lekker!
CARNE O PESCE DEL GIORNO
Vlees of vis van de dag
Vind ik lekker!
CONTORNI
INSALATA CON ZUCCHINE
Salade met gegrilde courgette en Parmigiano Reggiano
7,60
€
Vind ik lekker!
INSALATA CAPRESE
Salade met tomaat, buffelmozzarella, basilicum en aceto balsamico
11,50
€
Vind ik lekker!
SPAGHETTI AGLIO & OLIO
Spaghetti met knoflook en extra vergine olijfolie
5,50
€
Vind ik lekker!
VERDURE GRIGLIATE
Gegrilde groenten met kruidenolie
8,90
€
Vind ik lekker!
INSALATE
INSALATA DI FORMAGGIO DI CAPRA
Geitenkaassalade met gekarameliseerde sjalotten, pecannoten, koriander en een vleugje extra vergine olijfolie
18,90
€
Vind ik lekker!
INSALATA CON SALMONE, GAMBERI E ACCIUGHE
Salade met zalm, gamba's, ansjovis, saffraancrème, groene asperges en limoenolie
23,80
€
Vind ik lekker!
INSALATA CARPACCIO DI MANZO
Gemengde sla met rundercarpaccio, cherrytomaatjes, pijnboompitten, Parmigiano Reggiano en pestodressing
19,30
€
Vind ik lekker!
PIZZE
REGINA MARGHERITA
Pizza met tomatensaus, fior di latte mozzarella, basilicum en extra vergine olijfolie
13,90
€
Vind ik lekker!
SORPRESA
3-GANGEN VERRASSINGSMENU
Laat u verrassen door de creativiteit van onze chef met een seizoensmenu dat de Italiaanse keuken eert - puur, vers en met liefde bereid.
42,50
€
Vind ik lekker!
4-GANGEN VERRASSINGSMENU
Laat u verrassen door de creativiteit van onze chef met een seizoensmenu dat de Italiaanse keuken eert - puur, vers en met liefde bereid.
47,50
€
Vind ik lekker!
5-GANGEN VERRASSINGSMENU
Laat u verrassen door de creativiteit van onze chef met een seizoensmenu dat de Italiaanse keuken eert - puur, vers en met liefde bereid.
52,50
€
Vind ik lekker!
DOLCI
CREMEUX DI FRAGOLE
Een fluweelzachte aardbeiencrème met aardbeienijs, aardbeiencompôte en chocolademousse
8,50
€
Vind ik lekker!
SGROPPINO
een frisse, romige mix van citroenijs, prosecco en vodka - de perfecte afsluiter!
8,00
€
Vind ik lekker!
SEMIFREDDO
van passievrucht met chocoladecrumble, chocolademousse en passoäparfait
9,00
€
Vind ik lekker!
TIRAMISU DI SOPHIA
dé klassieker op basis van van mascarpone, koffie en amaretto
8,50
€
Vind ik lekker!
TORTA ALLE MANDORLE E AMARETTO
Smeuïge amandel-amarettocake met gemarineerde aardbeien en vanille-ijs
9,80
€
Vind ik lekker!
PANNA COTTA
zijdezachte vanillepudding met mangocompôte en mango-ijs
8,50
€
Vind ik lekker!
TORTA DI PERE E NOCI
Warme perentaart met gekarameliseerde walnoten, vanille-ijs en luchtig vanilleschuim
9,90
€
Vind ik lekker!
GRANDE DESSERT
proeverij van de chef (vanaf 2 personen)
13,00
€
Vind ik lekker!
GELATO PER PALLINA
ijs per bol, aardbeien / citroen / vanille / mango
2,00
€
Vind ik lekker!
VINI DA DESSERT
MUSCHIATO MOSCATO DOLCE
Past perfect bij lichte, frisse desserts, accentueert de zoetheid zonder te overheersen
5,50
€
Vind ik lekker!
BRACHETTO PIEMONTE GRAPPOLI ROSSI
De lichte bruis en fruitige tonen passen mooi bij de subtiele smaken van amandel en vanille
5,50
€
Vind ik lekker!
VI DI VISCIOLA, VIGNAMATO, ABRUZZO
Bijzondere zoete rode wijn met kersenaroma, perfect te combineren met amandel- en citrusdesserts
7,00
€
Vind ik lekker!
CAFFÈ SPECIALE
CARAJILLO 43
Licor 43, warme espresso, ijsklontjes
9,00
€
Vind ik lekker!
ESPRESSO MARTINI
espresso, vodka, Kahlúa
9,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
AMARETTISSIMO
koffie, amaretto, slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
ESPRESSO CORRETTO
espresso, scheutje likeur
9,00
€
Vind ik lekker!
CAFFÈ CON SAMBUCA
koffie, sambuca, slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
IRISH COFFEE
koffie, lerse whiskey, slagroom
9,00
€
Vind ik lekker!
CARAMELCINO
cappuccino, karamelsiroop, slagroom
5,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
CAFFÈ TIRAMISU
espresso, amarettosiroop, warme melk, slagroom, cacaopoeder
5,50
€
Vind ik lekker!
CAFFÈ CANELLA
cappuccino, kaneelsiroop, kaneelpoeder, slagroom
5,50
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
FRAPPUCINO
huisgemaakte ijskoffie
6,00
€
Vind ik lekker!
DIGESTIVI
LIMONCELLO DI SOPHIA, AMARETTO DI SOPHIA, SAMBUCA, NOCINO, AMARA DI MONTENEGRO
De perfecte Italiaanse after-dinner likeuren om je maaltijd stijlvol af te sluiten!
5,00
€
Vind ik lekker!
GRAPPA
DOMENIS 1898 STORICA BIANCA / CHARDONNAY / SAUVIGNON/TRAMINER / PINOT NERO
Grappa is krachtig, warm en vol karakter, perfect om je diner stijlvol af te sluiten. Kies voor een zachte, fruitige variant of eentje met een stevige kick. Tip: probeer 'm eens naast een espresso... puur genieten!
7,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Trattoria Sophia Schagen is 13.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.