De Markies Schiedam

Meer informatie

Buitenhavenweg 180
3113 BG Schiedam


Menukaart van De Markies Schiedam

Laatst bijgewerkt op 13.06.2025
Klassiek gesorteerd
Seizoensgroenten
(vegetarisch) met hummus/balsamico/rucola
11,00

vegetarisch vegetarisch

Bruschetta
(vegetarisch) geroosterd rustiek brood/huisgemaakte tomatensalsa/pesto/parmezaanse kaas/olijfolie
10,50

vegetarisch vegetarisch

Gerookte carpaccio
huisgemaakte truffelmayonaise/rucola/parmezaanse kaas/pijnboompitten/olijfolie/peper/zout
13,75
Knoflookgarnalen
gepelde tijgergarnalen/knoflook/bosui/brood
15,75
Smokey Spicy Salmon
huisgerookte zalm/avocado/toast/bosui/wasabi en siracha mayonaise/kaviaar
16,00
Soep van de dag
huisgemaakt kopje soep/brood/boter
9,75
Zalm sashimi
(gepekeld in soja) zalm sashimi/soja wasabi crumble/wakame/sojasaus/wasabi/ wasabi kroepoek
16,00
Vitello tonato
rosé gegaarde rundermuis/tonijn mayonaise/kappertjes/parmezaanse kaas/rucola
14,50
Wrapsody
(vegetarisch) een duo van maistortilla: 1. pulled mushroom/basilicumolie/parmezaanse kaas 2. roomkaas/gele biet/salsa
13,50

vegetarisch vegetarisch

Steak de Markies
gegrilde diamanthaas/gebakken krieltjes/gegrilde groenten/peperroomsaus
26,50
Spareribs
patat/frisse salade/bbq saus
23,50
Kipsaté
patat/frisse salade/pindasaus/gebakken ui/kroepoek
20,50
Double Smashburger (saus keuze: truffel of de markies)
burger brioche/2 smash burgers/cheddar kaas/augurk/tomaat/sla/patat/frisse salade
24,50
Braziliaanse Pampa Steak
in eigen vet gebakken bife de tira/pampa saus/gebakken krieltjes/gegrilde groenten
32,75
Spinoza (vegetarisch)
met spinazie gevulde gnocchi/parmezaanse kaassaus/basilicumolie/gele biet/brood/frisse salade
23,50

vegetarisch vegetarisch

Sliptong
gebakken sliptongetjes/gebakken krieltjes/frisse salade/honingmosterdsaus
26,50
Wing house steak
kip steak/parmezaanse kaassaus/patat/frisse salade
23,75
Mosselen uit de pan
gebakken mosselen/frisse salade/paprika/uien/chili teriyaki saus/patat
26,00
Classic "T" +/- 500 gr
gegrilde T-bone steak/gebakken krieltjes/gegrilde groenten/peperroomsaus
59,50
Dorade in zoutmantel
gevulde dorade met citroen, tijm en rozemarijn in zoutkorst/gebakken krieltjes/gegrilde groenten/honingmosterdsaus
38,50
Smokey Spicy Salmon (3 stuks)
huisgerookte zalm/avocado/toast/bosui/wasabi en siracha mayonaise/kaviaar
16,00
Knoflookgarnalen
gepelde tijgergarnalen/knoflook/bosui/brood
15,75
Viskoekjes (3 stuks)
huisgemaakte viskoekjes/tzatziki
14,50
Zalm sashimi (gepekeld in soja)
zalm sashimi/soja wasabi crumble/wakame/sojasaus/ wasabi/ wasabi kroepoek
16,00
Sliptong (2 stuks)
gebakken sliptong/honingmosterdsaus
16,75
Mosselen uit de pan
gebakken mosselen/paprika/ui/brood/chili teriyaki saus
15,50
Tuna Wrapsody
2 maistortilla's met huisgemaakte tonijnsalade/rucola/huisgemaakte salsa/gele biet/balsamico/sesamzaadjes
15,50
Gerookte carpaccio
huisgemaakte truffelmayonaise/pijnboompitten/rucola parmezaanse kaas/olijfolie
13,75
Spicy Chicken Cheese Balls (4 stuks)
huisgemaakte chicken cheese balls/chilisaus
14,50
Vitello tonato
rosé gegaarde rundermuis/tonijn mayonaise/kappertjes/parmezaanse kaas/rucola
14,50
Yakitori (6 stuks)
japanse kipspiesjes/sesamzaadjes/rucola/bosui
13,75
Buikspek
huis gepekelde buikspek/rode wijnsaus/sesamzaad/peterselie
14,00
Albondigas (4 stuks)
spaanse gehaktballetjes/tomatensaus/brood/peterselie
13,75
Braziliaanse Pampa Steak
in eigen vet gebakken bife de tira/pampa saus
22,75
Diamanthaas
gegrilde diamanthaas/huisgemaakte tomatensalsa/rode wijnsaus
17,00
Classic "T" (bereidingstijd +/- 25 min)
gegrilde t-bone steak/peperroomsaus
52,00
Breekbrood met 3 smeersels
Breekbrood met 3 smeersels
9,75
Patat
Patat (saus naar keuze: mayonaise/curry/ketchup)
6,75
Patat parma
Patat parma (parmezaanse kaas/truffelmayonaise)
8,75

vegetarisch vegetarisch

Frisse salade
Frisse salade (tomaat/komkommer/sla/dressing)
6,75
Kindermenu
Patat/snack/appelmoes/1 bolletje ijs snackkeuze: frikandel/kroket/kipnuggets (4st)/kaassoufflé
15,75
Ambachtelijke Haagsche hopjesplaat
9,75
Chocolade symfonie
13,50
Churros
met kaneelsuiker/chocoladesaus
8,75
Dame blanche
vanille ijs/warme chocoladesaus/slagroom
9,75
Bolletje ijs (per bol)
aardbei/karamel/pistache/vanille
3,25
Kaasplankje (1 persoon)
4 soorten kaas/jam/walnoot
12,50
Verrassings Shared dessert (2 personen)
22,50
Huisgemaakte crème brûlée
9,75
Ambachtelijke tiramisu van hazelnoot
10,75
Bananenbar
9,75
Extra slagroom
1,25
Coffee specials
French, Irish, Italian, Spanish
9,75
Schiedamse zeehelden koffie
oude Zeehelden jenever van serious bee distillers/koffie/slagroom
10,75
Serious coffee
amber van serious bee distillers/koffie/slagroom
10,75
door DIK & dun
door dik & dun kaneel vanille likeur/koffie/slagroom
10,75

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Markies Schiedam is 13.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.