Waar heb je trek in?

Restaurant De Aw Geul

Meer informatie

Engwegen 2
6305 PM Schin op Geul

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant De Aw Geul

Laatst bijgewerkt op 04.02.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Voorgerechten

Gerookt Visplateau
Plateau van gerookte forel, paling en zalm, geserveerd met dillesaus, toast en boter
18,75 €
Vind ik lekker!
Gerookt Zalmplateau
Plateau van gerookte zalm, geserveerd met dillesaus, toast en boter
16,75 €
Vind ik lekker!
Garnalenschelp
Met toast en boter.
13,25 €
Vind ik lekker!
Kip cocktail
Met toast en boter.
13,25 €
Vind ik lekker!
Escargots (half dozijn)
Wijngaardslakken met kruidenboter en stokbrood.
13,75 €
Vind ik lekker!
Escargots (heel dozijn)
Wijngaardslakken met kruidenboter en stokbrood.
24,75 €
Vind ik lekker!

Soepen

Kippensoep
Heldere Kippenbouillon met kip en prei.
7,50 €
Vind ik lekker!
Tomatensoep
Gebonden tomatensoep met room
7,75 €
Vind ik lekker!
Preisoep
Licht romige soep met prei
7,75 €
Vind ik lekker!
Ossenstaartsoep
Heldere ossenstaartsoep, met madeira
8,75 €
Vind ik lekker!
Vissoep "La Marseillaise"
Bouillabaisse op traditionele Marseillaise wijze bereid, afgemaakt met witte wijn en cognac
11,75 €
Vind ik lekker!

Vleesgerechten

Varkenshaas “Madeira”
Overgoten met een romige saus van madeira.
23,00 €
Vind ik lekker!
Biefstuk v.d. haas “d'r Gièlender”
Tournedos geflambeerd met cognac, bedekt met courgette en overgoten met een romige saus, spekjes, uitjes en dragon.
29,75 €
Vind ik lekker!
Biefstuk v.d. haas “Stroganoff”
Tournedos geflambeerd met vodka, en overgoten met een pikante paprikasaus en knoflook.
29,75 €
Vind ik lekker!
Biefstuk v.d. haas “Au Porto"
Tournedos overgoten met een romige saus van rode port.
29,75 €
Vind ik lekker!
Entrecôte “d'r Gièlender” (friander) *
Friander entrecôte geflambeerd met cognac, bedekt met courgette en overgoten met een romige saus, spekjes, uitjes en dragon.
28,25 €
Vind ik lekker!
Entrecôte “Stroganoff” (friander) *
Friander entrecôte geflambeerd met vodka en overgoten met een pikante paprikasaus en knoflook.
28,25 €
Vind ik lekker!
Entrecôte “Au Porto” (friander) *
Friander entrecôte overgoten met een romige saus van rode port.
28,25 €
Vind ik lekker!
Kalfsmedaillon “Pruneaux”
Kalfsoester geflambeerd met cognac en overgoten met een fijne roomsaus van pruimen.
26,25 €
Vind ik lekker!
Kalfsmedaillon “Ingendael”
Gebakken kalfsoester overgoten met een romige saus, van Ingendael, spekjes, champignons en uitjes.
26,25 €
Vind ik lekker!

Vleesgerechten van de Grill

Gegrilde Vleesspies
met gegrilde ui, paprika, ananas, en twee grillsauzen.
28,50 €
Vind ik lekker!
Gegrilde biefstuk v.d. haas “Marseillaise”
gegrilde tournedos met gegrilde tomaat, knoflook, kruidenboter en twee grillsauzen.
29,75 €
Vind ik lekker!
Gegrilde Entrecôte (Friander)*
gegrilde friander entrecôte met kruidenboter en twee grillsauzen.
28,25 €
Vind ik lekker!
Varkenshaas “Chanel”
gegrilde spies van varkenshaas, perzik, tomaat, knoflook en twee grillsauzen.
23,75 €
Vind ik lekker!
Rib-eye steak “Grillé”
gegrilde australische rib-eye (+/-300 gr.)met twee grillsauzen en kruidenboter.
31,75 €
Vind ik lekker!

Visgerechten

Zalm “Lemon”
Op houtsnippers van citroenbomen gegrilde zalmfilet, geserveerd met een grillsaus van limoen.
25,75 €
Vind ik lekker!
Scampi “Renaissance”
Gebakken scampi’s, geflambeerd met cognac en overgoten met een romige knoflooksaus.
25,25 €
Vind ik lekker!
Heilbot "Mango"
Gebakken Heilbot filet vergezeld met een romige saus van mango.
25,75 €
Vind ik lekker!

Nagerechten

Dame Blanche
Huisgemaakte Vanille parfait met warme chocoladesaus, en chocolade likeur.
9,75 €
Vind ik lekker!
Glacé “Caramelita”
Huisgemaakte Caramel parfait overgoten met een fijne caramel saus, en caramel likeur.
9,75 €
Vind ik lekker!
Parfait “Amandel”
Huisgemaakte Parfait van geroosterde Amandel, met Amandel likeur en karamel saus.
9,75 €
Vind ik lekker!
Glacé “Keutenberg”
Huisgemaakte Vanille parfait met advocaat, rum en chocoladesaus.
10,75 €
Vind ik lekker!
Chocolade Moelleux
Moelleux met vanille ijs.
11,50 €
Vind ik lekker!
Limburgsche Coffee
koffie met Limburgsche Els en slagroom
10,25 €
Vind ik lekker!
French Coffee
koffie met franse likeur en slagroom.
10,25 €
Vind ik lekker!
Café "Ingendael"
koffie met Ingendael en slagroom.
10,25 €
Vind ik lekker!
Belgian Coffee
koffie op Belgische wijze met Mandarine Napoléon en slagroom
10,75 €
Vind ik lekker!
Hemel op Aarde
koffie met jordaanse likeur en slagroom
10,75 €
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant De Aw Geul is 04.02.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden