Menukaart van Brasserie Springer

Laatst bijgewerkt op 19.05.2025

Brood.....

Half 1tje

(ook vegetarisch verkrijgbaar) Soep van de C hef • croquet met mosterdmayonaise • broodje van de chef.

13,50 €

vegetarisch

Door Ruilverkaveling Vaak Ellende (vegetarisch)

Focaccia brood • Petit Doruvael: roodschimmelkaas van familie Vlooswijk in Montfoort • pesto van doperwten en spinazie.

11,75 €

vegetarisch

SOEP!

Gek op soep

Chef Danny en zijn team zijn gek op soep en daarom maken zij het liefste elke dag een andere soep. Vraag bij één van onze medewerkers wat zij voor u hebben klaargemaakt!

7,00 €

SALADES!

Crispy chicken

Salade met krokante kip • gedroogde abrikozen • zoetzure komkommer • krokante ui • sesamdressing • brood met dip.

15,00 €

Salade naar je hart (vegetarisch)

Mesclun salade • artisjokkenharten • pesto van doperwten en spinazie • gegrilde groene asperges • dragon mayonaise • brood met huisgemaakte boter gemaakt met kruiden uit het Velics Voedselbos in Lopik.

14,00 €

vegetarisch

PLATES!

Hamburger van de Chef

Danny’s cheeseburger • spek • sla • tomatenchutney • gefrituurde uienringen • Springer friet met mayonaise.

16,50 €

Taart en dessert

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Springer is 19.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden