Menukaart van Forchetta
Laatst bijgewerkt op 07.08.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren
Antipasti en salades
Vassoio formaggi e affettati
(2 personen) Borrelplank met Italiaanse kazen en vleeswaren, olijven, grissini en walnoten
15,00
€
Vind ik lekker!
Pane fatto in casa
Huisgemaakt venkelbrood met olijfolie en zeezout
5,00
€
Vind ik lekker!
Bruschetta
3 Stuks krokant brood met olijfolie, tomaat en basilicum
7,00
€
Vind ik lekker!
Polpettine
Klassieke italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus
9,00
€
Vind ik lekker!
Focaccia
Huisgemaakt plat brood met rozemarijn, olijfolie en zeezout
6,00
€
Vind ik lekker!
Burrata veggie
Een bol romige mozzarella met cherrytomaten, rucola en olijfolie
9,00
€
vegetarisch
Vind ik lekker!
Burrata parma
Een bol romige mozzarella met parmaham en olijfolie
9,00
€
Vind ik lekker!
Bresaola
Dungesneden lichtgezouten en gedroogd rundvlees met rucola, pijnboompitten, parmezaan en olijfolie
9,00
€
Vind ik lekker!
Caprese
Buffelmozzarella en tomaat met basilicum, oregano en olijfolie
9,00
€
Vind ik lekker!
Arance & finocchi
Venkel, sinaasappel, taggiasche olijven met munt en olijfolie
8,00
€
Vind ik lekker!
Verdure grigliate
Gemengde sla met verse gegrilde groente, oregano, balsamico azijn en olijfolie
8,00
€
Vind ik lekker!
Panzanella
Croutons, tomaat, rode ui, komkommer, basilicum, azijn en olijfolie
7,00
€
Vind ik lekker!
Insalata tonno
Gemengde sla met tonijn, taggiasche olijven, rode ui en balsamico azijn
8,00
€
Vind ik lekker!
Primi
Parmigiana di melanzane
Lasagna van aubergine, mozzarella, tomatensaus, parmezaan en basilicum
16,00
€
Vind ik lekker!
Risotto al funghi porcini
Alla salsiccia: verse Italiaanse worst toegevoegd
19,00
€
21,00
€
Vind ik lekker!
Pasta
Carbonara
Verse pasta, guanciale, eieren, parmezaan en olijfolie
17,00
€
Vind ik lekker!
Bolognese
Verse pasta, gehakt, tomatensaus, wortels, rode wijn en parmezaan
16,00
€
Vind ik lekker!
Genovese
Verse pasta, gehakt, gestoofde uien, wortels, witte wijn en peterselie
16,00
€
Vind ik lekker!
Aglio, olio e peperoncino
(voor kleine eters) Verse pasta, knoflook, chilipeper en olijfolie
15,00
€
Vind ik lekker!
Vongole
Verse pasta, venusschelpen, witte wijn, chilipeper en olijfolie
21,00
€
Vind ik lekker!
Pasta al salmone
Verse pasta, gerookte zalm, roomsaus en bieslook
19,00
€
Vind ik lekker!
Ravioli
Verse ravioli gevuld met burrata in pestosaus met pijnboompitten, cherrytomaat, walnoten en parmezaan
19,00
€
Vind ik lekker!
Lasagna
Pastabladen met bolognesesaus, gehaktballetjes, salami napoletano, gekookte eieren, mozzarella en parmezaan
18,00
€
Vind ik lekker!
Pasta al pomodoro
Kinderportie
15,00
€
12,00
€
Vind ik lekker!
Pizza
Margherita
Doc: tomatensaus, basilicum, gesmolten buffelmozzarella en parmezaan
13,00
€
16,00
€
16,00
€
Vind ik lekker!
Napoli
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, kappertjes en olijven
16,00
€
Vind ik lekker!
Parma
Tomatensaus, mozzarella, parmaham en buffelmozzarella
18,00
€
Vind ik lekker!
Salami
Tomatensaus, mozzarella en salami napoletano
15,00
€
Vind ik lekker!
Natura
Alla vegetariana: mozarella toegevoegd
17,00
€
18,00
€
Vind ik lekker!
Funghi tartufo
Basis van mozzarella, kastanje champignons, Italiaanse worst en truffelporcini saus
20,00
€
Vind ik lekker!
Piccante
Tomatensaus, mozzarella, spianata (pittige salami) en gorgonzola
16,00
€
Vind ik lekker!
Tonno
Basis van mozzarella, tonijn, rode ui en taggiasche olijven
16,00
€
Vind ik lekker!
Salmone
Basis van mozzarella, gerookte zalm, rucola en bieslook
18,00
€
Vind ik lekker!
Caprese
Tomatensaus, mozzarella, cherrytomaten, pestosaus, parmezaan, buffelmozzarella en basilicum
17,00
€
Vind ik lekker!
Dolci
Tiramisù
Een huisgemaakte klassieker naar eeuwenoud familierecept
8,00
€
Vind ik lekker!
Panna cotta
Huisgemaakte pudding van gekookte room Keuze uit karamelsaus, chocoladesaus of saus met rood fruit
7,00
€
Vind ik lekker!
Semifreddo al caffè
Huisgemaakt bevroren dessert van koffie en room met chocoladesaus
7,00
€
Vind ik lekker!
Mousse al cioccolato
Huisgemaakte chocolademousse van pure belgische chocolade met een topping van gekaramelliseerde pistache
9,00
€
Vind ik lekker!
Babà napoletano
Verdonken rum cake met slagroom en aardbeien
9,00
€
Vind ik lekker!
Sgroppino
Citroensorbetijs met vodka en prosecco
7,00
€
Vind ik lekker!
Affogato
Vanille-ijs overgoten met espresso
6,00
€
Vind ik lekker!
Kaasplank
Vier verschillende soorten Italiaanse kaas met walnoten en honing
8,00
€
Vind ik lekker!
Gelato
Twee bollen sorbetijs of vanille-ijs met vers fruit en koekkruimel
7,00
€
Vind ik lekker!
Gelato piccolo
Een bol sorbetijs of vanille-ijs met vers fruit en koekkruimel
3,50
€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van Forchetta is 07.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.