Eetboerderij Blaauwpleats

Meer informatie

Langwarderdyk 6
8521 NE Sint Nicolaasga


Menukaart van Eetboerderij Blaauwpleats

Laatst bijgewerkt op 10.07.2025
Klassiek gesorteerd
Zalm tataki van de BBQ
wasabi mayo-baby ui ingelegd in soya - furikaki-gedroogde ui
15,00
Carpaccio
pesto-olijf zongedroogde tomaat kappertjes-mesciune truffelmayo krokantje van oude kaas
13,50
Surf en turf
oosters buikspek van de BBQ- black tiger gamba's-sriracha- zoetzure komkommer
14,50
Bruchetta Caprese
brioche-tomaat-basilicum- sjalot balsamico-burrata tuinboon
13,00
Broodplankje
kruidenboter-tomaten tapenade-aioli van ons eigen beroemde vlechtbrood
8,50
Mosterdsoep met spekjes
(ook vegetarisch te bestellen)
7,50

vegetarisch vegetarisch

Chef soep
vraag de bediening voor meer informatie
7,50
Spareribs van de BBQ
coleslaw en mais - keuze uit pittige of milde lak De lekkerste van Friesland
26,00
Steak van de week
willekeurige steak-dag verse groente
Huisgemaakte schnitzel
ham-champignons-ui-paprika-stroganoff saus
26,50
Double smashed burger
patato bunn-cheddar-little gem- tomaat-augurk-spek uien marmalade- huisgemaakte lichtpittige saus
25,00
Zeebaars
truffelrisotto-gegrilde groenten - saffraan hollandaise
27,50

vegetarisch vegetarisch

Mixed grill
sparerib-steak-zeebaars- Oosterse buikspek-wortel-bimi
32,50
Rendang
Aziatische stoofpotje-kokosrijst - naanbrood-rode peper
25,00
Truffelrisotto met burrata
geroosterde tuinbonen-zongedroogde tomaat Alle hoofdgerechten worden geserveerd met verse friet aardappelgratin-salade
25,00
Shared dining
laat de chef u inspireren voor een shared dining menu van meerdere voor-hoofd en nagerechten
55,00
Kipsalade
little gem kippendij-zoetzure wortel- komkommer-tomaat-geroosterde tuinbonen ei-ui-kerriedressing
19,50
Vissalade
mesclune-zalm-komkommer-tomaat- zoetzure wortel-rode ui-gamba-ponzu-sesam
19,50
Burrata salade
mesclune-tomaat-pesto- rode ui-pistache-balsamico Alle salades worden geserveerd met verse friet
17,50
Maiskolf
honing-zout-boter
5,00
Loaded fries
kip-sriracha mayo-kaas-bosui
9,50

veganistisch veganistisch

Zoete aardappelfriet
met geraspte kaas en truffelmayo
8,50
4,50

vegetarisch vegetarisch

Proeverij dessert
vanaf 2 personen
12,50
Fryske Sükerbole pudding
kaneel ijs-beerenburg siroop (favoriet van Ed)
8,50
Blanke dame
vanille ijs-warme chocoladesaus
8,50
Panna cotta van witte chocolade
yoghurt bosvruchten ijs choco crumble
7,50
Crêpes
flensje gevuld met vanille ijs en chocolade
8,00
Kids combi
friet snack naar keuze waterijsje-ranja
12,50
Kids combi deluxe
friet-spareribs, buikspek, zeebaars of schnitzel-ranja-waterijsje
15,50
Kinderpannenkoeken
met stroop en poedersuiker
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Eetboerderij Blaauwpleats is 10.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.