Menukaart van Osteria

Laatst bijgewerkt op 01.05.2025

Antipasti / Voorgerechten

ANTIPASTI DELLA CASA

Antipasti bestaande uit diverse salami's, San-Daniele ham, truffelartisjok, Pecorino kaas en gemarineerde gamba's

16,00 €

TERRINA CON IBERICO E LINGUA

Terrine van Iberico wang en tong met kruiden en specerijen op een crostini met olijven, pistache en Aceto balsamico stroop

19,00 €

SALMONE E ANGUILLA AFFUMICATO

Gerookte paling met gerookte zalm, Hollandse garnalen, aardappelsalade en een limoen-basilicum schuim

21,00 €

Primi Piatti / Tussengerechten

GNOCCHI CON SALAME AL TARTUFO

Gebakken aardappelgnocchi met truffelsalami, rucola, vers geschaafde truffel en truffel beurre noisette

17,00 €

Secondi Piatti / Hoofdgerechten

PANCETTA ALLE ERBE CON GAMBERI

Slowcooked waarna krokant gebakken, kruidig spek met gamba's, spinazie, langoustinesaus en Hollandse garnalen

33,00 €

FILETTO DI MANZO CON GORGONZOLA

Tournedos met gesmolten gorgonzola op gebakken paddenstoelen met aardappelkaantjes en een Marsala saus

37,00 €

Dolci / Desserts

SCROPPINO DI MELOGRANO E FRUTTI DELLA PASSIONE

Frisse cocktail van granaatappel- en passievruchtsorbetijs met wodka, limoncello en prosecco

10,00 €

CAFFÈ AFFOGATO

Vanille-ijs met espresso geserveerd met drie huisgemaakte bonbons, slagroom en een glaasje crema di Ramazzotti likeur

11,00 €

PANNA COTTA DELLA VANIGLIA E PANE FRITTO

Vanille panna cotta met wentelteefje van suikerbrood, Dulce di leche crème en pistache-ijs

11,00 €

ZUPPA DI LAMPONE E ZABAIONE DI BRACHETTO

Koud soepje van framboos met appelkaneelcompote, chocoladesorbetijs en een sabayon van Brachetto

12,00 €

TORTA CALDA DI CIOCCOLATO

Warm, smeuïg chocoladecakeje met crumble van amarettini, mandarijnsorbetijs en een crème van amaretto en mascarpone

13,50 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Osteria is 01.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden