De Deel

Meer informatie

Menso Altingstraat 6
7841 CB Sleen


Menukaart van De Deel

Laatst bijgewerkt op 23.12.2024
Klassiek gesorteerd
Pommodorisoep
vegetarisch | tomatensoep | mascarpone | broodje | kruidenboter
6,50

vegetarisch vegetarisch

Mosterdsoep
vegetarisch | gebonden | broodje | kruidenboter | evt. met spekjes
6,50

vegetarisch vegetarisch

Dagsoep
soep van de dag | broodje | kruidenboter | wij informeren u graag
6,50
Plankje brood (2 personen)
brood | biologisch | aoili | kruidenboter | tapenade
7,50
Deelproeverij (2 personen)
diverse koude en warme gerechtjes | brood | smeersels Laat u verrassen!
27,50
Rundercarpaccio
Veluws rund | truffelmayonaise | pijnboompitten | parmezaanse flakes | zongedroogde tomaten | rucola
13,50
Langzaam gegaard buikspek
biologisch varken | langzaam gegaard | oosterse dressing | sesamzaad
10,50
Zalmproeverij
Diverse bereidingen van zalm, laat u verrassen!
14,50
Gamba’s pil pil
Gamba’s | knoflook | rode peper | olie | uit de oven | broodje
14,50
Gebakken paddenstoelen met guacamole
guacamole | gebakken champignons | knoflook | ui | balsamico | maistortillachips | vegan Geitenkaasschuim met appelchutney en
10,50
macadamia noten
Geitenkaasschuim | appelchutney | macadamia noten | vegetarisch
10,50

vegetarisch vegetarisch

Eén fijnproever vindt dit gerecht lekker
geserveerd met frites
Carpacciosalade
salade | rundercarpaccio | pijnboompitten | truffelmayonaise | zongedroogde tomaat | parmezaanse flakes
16,50
Geitenkaassalade
salade | geitenkaas | vers fruit | noten | honingmosterddressing | vegetarisch
16,50

vegetarisch vegetarisch

Kipsaté
kipfilet | cajun gekruid | satésaus | kroepoek | gebakken ui
23,50
Eendenborstfilet
eendenborstfilet | rosé gegaard | zachte sinaasappelsaus
25,50
Rundershortrib
rund | vlees van de rib | zachtgegaard | demi glace jus
24,50
Oties stoof
rundvlees | Veluws rund | puree | grootmoeders keuken | zachtgegaarde groenten
24,50

vegetarisch vegetarisch

Tournedos (180 gram)
32,50
Lady’s steak (100 gram)
Biefstuk van de haas | naar keuze gebakken | saus naar keuze: champignon, pepersaus of kruidenboter
27,50
Biefstukpuntjes
Biefstuk | truffelmayonaise | parmezaanse flakes | rucola
25,50
Boerenschnitzel (200 gram)
24,50
Boerinnnenschnitzel (100 gram)
varkensschnitzel | gepaneerd | ui | paprika | champignons | spekjes
20,50
evt met extra gebakken ei | +
1,00
Gevulde varkenshaas
varkenshaas | brie | pesto | coburgerham
26,50
Heilbotfilet met trostomaatjes en vermouthsaus
Heilbot | filet | trostomaatjes | romige zachte vermouthsaus
25,50
Gamba tikka massala
Black tiger garnalen | tikka massala | kokosroom | groenten | naanbrood
25,50

vegetarisch vegetarisch

Oosterse zalm
zalm | filet | noodles | oosterse groenten | teriyaki | furikake flakes
26,50

vegetarisch vegetarisch

Tarte tartin tomaat en burrata
tarte tartin | tomaat | burrata | zoete aardappelcreme
22,50
Paddenstoelen pie
pie | gevuld met diverse paddenstoelen | gebakken champignons | warme groenten | vegan
22,50

vegetarisch vegetarisch

Japanse wokschotel
noodles | oosterse groenten | noten | teriyakisaus | limoen | vegan
20,50

vegetarisch vegetarisch

Groenten tikka massala
diverse groenten | tikka massala | kokosroom | naanbrood
20,50

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Deel is 23.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.