De Mallemok

Meer informatie

Baanweg 96
8556 XN Sloten


Menukaart van De Mallemok

Laatst bijgewerkt op 25.12.2024
Klassiek gesorteerd
Pop Over
Ons signature broodje. Gemaakt van een luchtig eierslag en geraspte kaas. Geserveerd met roomboter en zeezout.
3,50
Bread
Vers gebakken brood geserveerd met diverse dips.
9,25
Pumpkin Soup
Heerlijke pompoensoep met een pittige olie, pompoenpitten en chiliflakes, geserveerd met brood.
9,00
Tomato Soup
Romige tomatensoep met crème fraîche en zongedroogde tomaatjes, geserveerd met brood.
9,00
Carpaccio
Carpaccio van rundermuis belegd met Parmezaanse kaas, pesto, rucola, zongedroogde tomaatjes, geroosterde pijnboompitten en balsamico siroop.
14,00
Root Celery
Carpaccio van geroosterde knolselderij met rucola, champignons, Ras el Hanout mayonaise, hazelnoot en crème fraîche.
13,00
Pork Belly
Geroosterd buikspek met gekarameliseerde appel en gebakken uitjes.
12,50
Flammkuchen Salmon
Flammkuchen geserveerd met warm gerookte zalm uit eigen rokerij, bietjes, crème fraîche, kappertjes en dille.
13,00
Classic Burger
Op houtskool gegrilde runderburger met bacon, ui, gesmolten kaas, tomaat, augurk, mayonaise, tomatenrelish en Zwolse mosterd op een broodje (friet +2,50).
21,50
Spicy Beef Burger
Op houtskool gegrilde runderburger met gebakken ui, jalapeño, spicy cheddar saus, tomaat, augurk, een pittige guacamole en tomatenrelish (friet +2,50).
21,50
Pulled Pork Burger
Langzaam gegaarde varkensprocureur van onze smoker. Zo mals dat het vlees uit elkaar valt! Geserveerd op een broodje met American coleslaw, gebakken uitjes, Zwolse mosterd en BBQ-saus (friet +2,50).
21,50
Chicken Teriyaki Burger
Gegrilde kippendijen op een broodje, met atjar, srirachamayonaise, teriyakisaus en gebakken uitjes (friet +2,50).
21,50
Portobello Burger
Gegrilde portobello op een broodje, met aioli, rucola, tomaat, geitenkaas, cashewnoten en balsamico uien (friet +2,50).
21,50
Grilled Chicken
Halve kip gegaard op de houtskoolgril, geserveerd met teriyakisaus en een portie friet met mayonaise.
21,50
Chicken Cacio e Pepe
Halve kip geserveerd met gegrilde courgette in een rijke, warme roomsaus uit de Italiaanse Piemonte-regio.
21,50
Chicken Satay
Gegrilde spies van kippendijen geserveerd met huisgemaakte pindasaus, seroendeng, kroepoek en een portie friet met mayonaise.
21,50
Ribs & Wings
The best of both worlds! Gegrilde chickenwings en spareribs met BBQ-saus.
25,50
Tournedos
Op houtskool gegrilde tournedos, geserveerd met rode portsaus.
29,50
Slow Cooked Flat Iron
Sukade van regiournd, 16 uren lang gegaard in jus de veau. Geserveerd met rode wijn saus.
23,50
Salmon
Zalmfilet gegaard op de houtskoolgril met een korst van bruine basterdsuiker en Zwolse mosterd.
22,50
Pumpkin Risotto
Heerlijke smeuïge risotto met pompoen, pijnboompitten, cherrytomaatjes, geitenkaas en geroosterde amandelen.
19,50
Open Lasagna
Een prachtige open lasagne met champignonsaus, paddenstoelen, Parmezaanse kaas, rucola en een vleugje truffel.
21,50
BBQ-Special (vanaf 2 personen)
Een royale schaal vol gevuld met spareribs, halve kip, pulled pork, malse brisket en een BBQ-worst. Geserveerd met een puntzak friet, verfrissende salade en American coleslaw.
35,00
Fries
Mayonaise.
4,00

vegetarisch vegetarisch

Salad
4,00
Crème Brûlée
Een crème brûlée geserveerd met een crumble van stroopwafel en stroopwafeljis.
8,00
Dame Blanche
Vanille-ijs geserveerd met slagroom, chocoladesaus en stukjes brownie.
8,00
Tiramisu
Een Italiaans dessert met savoiardi, amaretto, espresso en mascarpone. Geserveerd met vanille-ijs en slagroom.
8,00
Caramel Spiced Pear
Een stukje plaatgebak met stoofpeertjes en karamel, geserveerd met slagroom en een bolletje kaneel-speculoos ijs.
8,00
BBQ Chicken
Tomatensaus, mozzarella, gegrilde kippendijen, maïs, rode paprika, jalapeño, rode ui, crispy unions en BBQ-saus.
17,50
Pulled Pork
Tomatensaus, mozzarella, pulled pork, rode ui, crispy unions en BBQ-saus.
17,00
op basis van tomatensaus en mozzarella
Margherita
Tomatensaus, mozzarella, tomaat en basilicum.
15,00
Salami
Tomatensaus, mozzarella en spianata romana.
17,00
Tonno
Tomatensaus, mozzarella, tonijn, ansjovis, rode ui, groene olijven en basilicum.
17,50
Prosciutto
Tomatensaus, mozzarella, rauwe ham, zoete ui, rucola en grana padano.
17,50
Diavola
Tomatensaus, mozzarella, pittige salami, rode paprika, knoflook, rode ui, Spaanse peper en basilicum.
17,50
Porchetta
Tomatensaus, mozzarella, geroosterd varkensvlees, cherrytomaatjes, venkel, rucola en basilicum.
17,50
Gamberetti Piccanti
Tomatensaus, mozzarella, pittige garnalen, artisjokken en Spaanse peper.
17,95
Bresaola
Tomatensaus, mozzarella, bresaola, rucola, grana padano, balsamico siroop en pijnboompitten.
17,50
op basis van olijfolie en mozzarella
Quattro Formaggi
Mozzarella, gorgonzola, geitenkaas, grana padano en basilicum.
17,50
Salmone
Mozzarella, warm gerookte zalm, kappertjes, pomodorini, gemarineerde venkel en dille.
17,95
Di Capra
Mozzarella, geitenkaas, peer, tijm, honing en pijnboompitten.
17,50
Pommodori Pesto
Pesto, mozzarella en cherrytomaatjes.
16,50
Tartufo Salami
Mozzarella, salami, truffel tapenade, paddenstoelen, truffel pecorino en basilicum.
18,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van De Mallemok is 25.12.2024. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.