Brasserie Anthony

Meer informatie

Smeestraat 10
4524 CN Sluis


Menukaart van Brasserie Anthony

Laatst bijgewerkt op 03.07.2025
Klassiek gesorteerd
12,50
Viaamse garnalenkroketten
Viaamse garnalenkroketten (2 stuks)
19,00
Kaaskroketten met Oud Brugge
Kaaskroketten met Oud Brugge (2 stuks)
17,00
Gebakken champignons (veggie)
Gebakken champignons (veggie) met bieslook, knoflook en salade
17,50

vegetarisch vegetarisch

Pasta Bolognese
Pasta Bolognese met Parmezaanse kaas
16,00
Pasta met champignon-truffelsaus
Pasta met champignon-truffelsaus
17,50
Salade Caesar
Salade Caesar gerookte kip, el, pancetta & Parmezaanse kaas
18,50
Salade met garnalen
Salade met garnalen, ei, tomaat & cocktailsaus
21,50
Gebakken mosselen
Gebakken mosselen met salade met bieslook, ui, knoflook, Black Tiger
18,50
Pompoenscep
Pompoenscep met gember en knoflook
7,00
Carpaccio
Carpaccio met olijfolie, rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
18,00
Scampi in Ricard-roomsaus
Scampi in Ricard-roomsaus met champignons en spekjes
18,50
Garnalencocktail
Garnalencocktail met ei, tornaat en cocktailsaus
19,50
Steak tartare
Steak tartare met kappertjes, mosterd, mayonaise en pickles
18,00
Vitello tonnato
Vitello tonnato met tonijnmayo, mosterdsla en croutons
18,00
Zalmtartaar
Zalmtartaar met sesam, soja en wasabi
18,00
Patés en Croûte van Livar varken
Patés en Croûte van Livar varken met eendenlever en ulencompote
18,00
Gegratineerd visschelpje
Gegratineerd visschelpje met spinazie en puree
17,50
Zeebaarsfilet
Zeebaarsfilet met zwarte knoflookboter en bospaddenstoelen
25,00
Scampi in Ricard-roomsaus
Scampi in Ricard-roomsaus met champignons en spekjes
25,00
Gegratineerde visovenschotel
Gegratineerde visovenschotel met spinazie en aardappelpuree
25,00
Gamba's uit de oven
Gamba's uit de oven met knoflookboter en verse kruiden
25,00
Steak tartare
Steak tartare met kappertjes, mosterd, mayonaise en pickles
25,00
Kogelbiefstuk
Kogelbiefstuk met groene peper-of champignon-truffelsaus
27,00
Gegrilde Entrecôte van Zwinpolderrund
Gegrilde Entrecôte van Zwinpolderrund met groene peper-of champignon-truffelsaus
37,00
Ribeye van Zwinpolderrund
Ribeye van Zwinpolderrund met groen peper- of champignon-truffelsaus
37,00
Brasserie Anthony Burger
Brasserie Anthony Burger met Old Amsterdam kaas, spek, ui, augurk en tomaat
22,00
Burger van Zwinpolderrrund
Burger van Zwinpolderrrund met kaas, spek, ui, augurk en pulled pork
24,00
Vlaamse stoverij
Vlaamse stoverij met verse frietjes en mayonaise
23,00
Vol-au-vent op grootmoeders wijze
Vol-au-vent op grootmoeders wijze met verse frietjes en mayonaise
23,00
Spareribs The Bull'
Spareribs The Bull' met aioli
23,00
Mosselen natuur
Mosselen natuur (seizoen)
29,00
Mosselen witte wijn
Mosselen witte wijn (seizoen)
31,00
Mosselen met Ricard-roomsaus
Mosselen met Ricard-roomsaus (seizoen)
31,00
Vlaamse stoverij
Kleine Vlaamse stoverij
14,00
spaghetti Bolognese
Kleine spaghetti Bolognese
11,00
Frikandel/kipnuggetes/kibbeling
Frikandel/kipnuggetes/kibbeling met frietjes, mayonaise en appelmoes
11,00
Kinderijsje
Kinderijsje
6,00
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat met stracciatella rocmijs
9,75
Dame Blanche
Dame Blanche met Callebaut chocolade
9,00
Coupe Brésilienne
Coupe Brésilienne met warme caramelsaus
9,00
Coupe Advocaat
Coupe Advocaat met speculaas en vanille-ijs
9,50
Coupe Dame Noir
Coupe Dame Noir chocolade roomijs met vanillesaus
9,50
Coupe Cerise
Coupe Cerise vanille roomijs met warme kersen
9,50
Warme appeltaart
Warme appeltaart met slagroom
6,00
Warme appeltaart
Warme appeltaart met ijs
6,50
Warme appeltaart
Warme appeltaart met ijs en slagroom
7,00
Coupe Vanille
Coupe Vanille met vanille-roomijs
8,50

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Anthony is 03.07.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.