Markt23 Grandcafe hotel

Meer informatie

Marktstraat 23
8601 CS Sneek


Menukaart van Markt23 Grandcafe hotel

Laatst bijgewerkt op 04.06.2025
Klassiek gesorteerd
Romige mosterdsoep.
Knapperige gebakken spekjes, bieslook.
7,50
Geroosterde tomaat-paprikasoep
Zure room, basilicum.
7,50
Proeverij voorgerechten
Selectie van onze beste voorgerechten. Vanaf 2p
14,25
Carpaccio van rund
Truffelmayonaise, Friese oude kaas, zongedroogde tomaat, olijven, rucola, pompoenpitten.
14,50
Tataki van zalm
Licht gegrild, ponzu marinade, edamame, wakame, mango, sesam, radijs, soja-wasabi crumble.
13,50
Romige burrata met gegrilde perzik
Parmezaan krokant, tomaat, balsamico, basilicum.
13,50
Gebakken gamba’s
Knoflookolie, rode peper, bosui, limoen, pitabrood.
13,75
Bruschetta tradizionale
Frisse tomaat, basilicum, balsamico, geroosterd ciabattabrood.
8,00
Krokante Koreaanse kip
Romige knoflook-yoghurtsaus, zoet-pittige gochujangsaus, rode peper, sesam.
11,70
Huisgemaakt Marktbrood
Aioli, tomatentapenade.
9,00
Gerookte zalm & gamba’s
Gerookte zalm & gamba’s Wakame, edamme, komkommer, rode ui, kappertjes, wasabi mayonaise, soja-wasabi crumble.
19,50
Poke bowl met zalm
Wakame, mango, edamame, zoetzure bietjes, komkommer, soja-wasabi crumble, spicy aioli, sesam, soja.
17,25
Caesar
Gegrilde kip, bacon, Parmezaan, cherrytomaat, gekookte ei, caesardressing, rode ui, croutons.
16,00
Carpaccio
Rundvlees, olijven, zongedroogde tomaat, pompoenpitten, Friese oude kaas, truffelmayonaise.
16,25
Gegrilde perzik & burrata
Cherrytomaat, basilicum, komkommer, rode ui, balsamicosiroop.
19,00
Al onze pizza’s worden geserveerd met huisgemaakte tomatensaus en mozzarella.
Pizza carpaccio
Rundvlees, zongedroogde tomaat, olijven, rucola, oude kaas, truffelmayonaise.
19,00
Pizza burrata
Frisse tomaat, balsamico.
19,00
Pizza paesana
Pikante salami, ham, spek, ui, paprika,
18,00
Pizza margherita
Basilicum.
14,50
Pizza salame
Pikante salami, rucola, rode ui.
17,50
Pizza prosciutto
Serranoham, basilicum.
17,50
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet.
Kogelbiefstuk van het rund
Kalfsjus, aardappelgratin, rode uienjam, seizoensgroenten.
26,75
Sticky spareribs
Huisgemaakt BBQ glaze, oosterse marinade, knoflook-yoghurtsaus, frisse American Coleslaw.
25,50
The 23 burger
Rundvlees, bacon, cheddar, rode uienjam, little gem, tomaat, marktsaus.
22,00
Oosterse kippendij saté
Huisgemaakte pindasaus, frisse atjar, cassave, krokante ui, sesam.
23,50
Kip fajitas
Gegrilde kippendij, paprika, ui, groene salade, tortilla, guacamole, zure room.
23,00
Beef fajitas
Kogelbiefstuk, paprika, ui, groene salade, tortilla, guacamole, zure room.
24,50
Zalmfilet met groene kruidenkorst
fijne tuinerwten, trostomaat, seizoensgroenten.
24,75
Steenoven geroosterde aubergine
Romige knoflook-yoghurtsaus, kruidenolie, tomaat, paprika, ui, granaatappel, groentenchips.
19,50
Risotto verde
Groene asperge, fijne tuinerwten, oesterzwam, gepocheerd ei, parmezaan krokantje.
19,50
Verse friet
4,50

veganistisch veganistisch

Zoete aardappelfriet
5,50
Groene salade
4,50

veganistisch veganistisch

Seizoensgroente
5,50
Het lekkerste ijs van Friesland, ambachtelijk bereid door ijssalon Eatalia
Zoete proeverij
Selectie van onze beste nagerechten, vanaf 2p.
11,75
Chocolade lavacake
Vanilleroomijs, huisgemaakte vanillesaus.
9,50
Fluweelzachte kersen MonChou taart
MonChou-ijs, vruchtencoulis.
9,00
Gezouten karamel coupe
Stroopwafelijs, butterscotch popcorn, gezouten karamelsaus, stroopwafel, karamelblokjes.
8,50
Schepijs naar keuze
2 bollen ijs: Vanille-, stroopwafel-, MonChou-kersenroomijs, of aardbeiensorbet. Cookie crumble, slagroom.
6,50
Espresso Markt-tini
Vodka, Kahlua, espresso, suikersiroop.
13,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Markt23 Grandcafe hotel is 04.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.