Waar heb je trek in?

Restaurant Proeflokaal Sneek

Meer informatie

Marktstraat 27
8601 CS Sneek

Vind je het lekker hier?

Menukaart van Restaurant Proeflokaal Sneek

Laatst bijgewerkt op 03.06.2025
Klassiek gesorteerd
Menukaart filteren

Soepen

Tom khai kai
met kip, taugé en bieslook
Vind ik lekker!
Kerrie-kokos soep
met appel en prei
Vind ik lekker!
Friese mosterdsoep
met droge worst en bieslook
Vind ik lekker!

Vegetarische gerechten

Caprese
mozzarella, tomaat-salsa, balsamico, basilicum en pittenmix

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Ravioli
spinazie-ricotta vulling geserveerd met room-pestsaus en grana padano

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Sweet potato curry
vega curry met gele rijst

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Bruschetta vega
met rucola, tomaat-salsa en avocado

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Asian bowl
rijst, mango, kimchi, sojabonen en in soja gemarineerde tempeh

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Cheesesteak
champignonmix, rode ui, paprika en cheddar op een mini pistolet

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Franse groentequiche
met rucola en walnoot

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!
Pulled mushroom burger
onze vega-burger op een mini brioche bol

vegetarisch vegetarisch

Vind ik lekker!

Visgerechten

Sushi bite
met gerookte zalm en wasabi-mayo
Vind ik lekker!
Kibbeling
met remouladesaus
Vind ik lekker!
Blini's
met gerookte zalm, mierikswortel, creme fraiche en dille
Vind ik lekker!
Tonijnburger
met wakame en wasabi-mayo (lauwwarm)
Vind ik lekker!
Oosterse garnalencocktail
met kerrie-mayonaise
Vind ik lekker!
Visstoof
van zalm en koolvis
Vind ik lekker!
Menbosha
Japanse garnalentoast met sweet chili-saus (warm)
Vind ik lekker!

Vleesgerechten

Rundercarpaccio
met truffel-mayo, tomaat, grana padano en pittenmix
Vind ik lekker!
Bruschetta serrano
met truffel-mayo, grana padano, rucola en pittenmix
Vind ik lekker!
Beef tataki
Japanse biefstuk met kimchi en ponzudressing (koud)
Vind ik lekker!
Spareribs
gemarineerd in Jack Daniels-marinade
Vind ik lekker!
Gua Bao
bao bun met zachtgegaarde buikspek en zoetzure komkommer
Vind ik lekker!
Saté Ajam
kip in satesaus met seroenen en cassave
Vind ik lekker!
Korean beefburger
met kimchi en Oosterse burgersaus op een sesam-bun
Vind ik lekker!
Buffalo wing
met bbq-saus
Vind ik lekker!
Vitello Tonato
kalfsvlees met tonijnmayo, kappertjes en rode ui
Vind ik lekker!
Steak tartaar
rundvlees met rode ui, kappertjes en bieslook geserveerd op toast
Vind ik lekker!
Schnitzel Wiener Art
varkensschnitzel
Vind ik lekker!
Patatje rendang
Indische stoof
Vind ik lekker!
Ajam Pedis
hete kip met gele rijst en zoetzure komkommer
Vind ik lekker!
Pulled pork
op mini brioche bol met bbq-saus, coleslaw en zoetzure komkommer
Vind ik lekker!
Polpette
Italiaanse gehaktballetjes in tomatensaus met grana padano
Vind ik lekker!

Om te delen

Chakalaka
licht pittige groente en tomatensaus geserveerd met brood
Vind ik lekker!
Cajun Fries
met chili-mayonaise
Vind ik lekker!
Batatas fritas
zoete aardappel friet met aioli
Vind ik lekker!
Lahmacun
Turkse pizza met lamsgehakt, rode ui en aioli
Vind ik lekker!

Dessert

Vlaflip panna cotta
rode vruchtencoulis
Vind ik lekker!
Brownie
met hazelnootijs en vanilleroomsaus
Vind ik lekker!
Sorbet aardbei
met een salade van fruit en coulis van aardbei
Vind ik lekker!
Bloedsinaasappelmousse
met sinaasappelpartjes
Vind ik lekker!
Cremeux van mango-passievrucht
met gekarameliseerde ananas
Vind ik lekker!
Red velvet cake
met vanille ijs
Vind ik lekker!
Frangipane
met een vulling van lemon curd en citroen sorbetijs
Vind ik lekker!

De bewerkingsstatus van de menukaart van Restaurant Proeflokaal Sneek is 03.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden