't Vaticaan

Meer informatie

Grootzand 10
8604 AW Sneek


Menukaart van 't Vaticaan

Laatst bijgewerkt op 20.06.2025
Klassiek gesorteerd
Steak Tartaar
De originele zoals bij Bofinger geserveerd
15,75
Kaviaar
Baeri classic Caviar
74,50
Kaviaar
Baeri classic Caviar
99,75
Carpaccio van Ossenhaas
Pesto, pecorino, rucola, pijnboompitjes en toast
16,50
Sashimi
Verse Yellow-Finn Tonijn en Deep skinned Salmon
18,50
Bisque
Romige bisque met verse kreeft
17,75
Oesters
Fine de Claire, 6 stuks
24,75
Frikadel SRP
Verse uitjes, blue ginger, rood pepertje, sambalmayo
12,75
Tuna Tataki
Dun gesneden tonijn in lichte soya citroen dressing
17,75
Indische kipsaté
Kipsaté geserveerd op kamadogrill, emping en sausjes
16,75
Coquiles
In sabayonsaus en Aziatische dressing
18,75
Krokant Buikspek
Tja-sieuw saus en verse gember
14,25
Tempurako Gamba's
Japanse Gamba's met limoen-gember saus en kikkoman
12,50
Cobe Horney
Japans rundvlees met Yakitori saus
14,50
Scampi's
In knoflook
13,50
Gevulde champignons
Blue stilton en een rucola salade
11,75
Gerookte paling
100 gr. lauw warm geserveerd met toast
18,50
Gyoza
Dumpling gevuld met kip of groente
12,50
Tapas Toren
Diverse hapjes.
17,75
Tapas Toren
Diverse hapjes.
19,25
Kreeft
700 gr. met garnaaltjes en ingedikte bisque
64,50
Tonijnsteak
250 gr. Yellow-Finn, a plancha gebakken, lekker rood
35,25
Thaise viscurry
Pittige curry met kabeljauw, garnalen en verse kruiden
26,75
Noordzee Tong
Een verse knaap van 550 gr.
Groente Curry
Gele curry met verse groenten, licht pittig
25,75

vegetarisch vegetarisch

Kaasfondue
Emmentaler en Blue Stilton, brood en diverse groenten
26,75

vegetarisch vegetarisch

De bewerkingsstatus van de menukaart van 't Vaticaan is 20.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.