Pedro's tapasbar

Meer informatie

Sluisstraat 59
5712 BE Someren


Menukaart van Pedro's tapasbar

Laatst bijgewerkt op 17.06.2025
Klassiek gesorteerd
Snackplank voor 2 personen
Bitterballen, frikandelletjes, calamares, garnalen en drie verassing snacks. (totaal 7 snacks p.p.
15,00
Borrelplank voor 2 personen
Kipspiesjes, gamba's, bitterballen, serrano ham, stokbrood/allioli, kaas, zalm, worst. (deze plank is te bestellen tot 17:00
22,00
Pasteitje van kipragout
Bakje van bladerdeeg, ragout van kip, nootmuskaat, champignons, kerrie, kipkruiden
8,80
Stokbroodje kroket
Rustique stokbrood, roomboter, kalfsvleeskroket, mosterd
4,60
Stokbroodje serrano ham
Rustique stokbroodje, roomboter, serranoham
6,70
Stokbroodje allioli
Allioli uit eigen keuken met rustique stokbroodje
5,50
Stokbrood met tonijn
Rustique stokbroodje, lijngevangen tonijn, cocktailsaus
6,70
Chorizo kroketjes
Stokbrood, chorizo, allioli, olijfolie, zeezout
7,70
Uitsmijter serrano
Wit of bruin brood, roomboter, 3 eieren, serranoham, augurkjes
7,80
Calamares
Gepaneerde inktvis ringen, allioli
6,90
Patatas bravas
Aardappeltjes uit de frituur, cajun kruiden, chillisaus
4,10
Verse frietjes
In ossewit gebakken frieten van frieslanders of agria naar gelang seizoen
4,10
Spaghetti
Verse dunne spaghetti, rode ui, bleek selderij, knoflook, peterselie, blad selderij, rode peper, kip bouillon
7,50
Salade vis of vlees
Knapperige ijsbergsla, kipfilet, chorizo, french dressing, gedroogde tomaatjes, frambozen likeur of Knapperige ijsbergsla, tonijn, gerookte zalm, french dressing, frambozen likeur, gedroogde tomaatjes
8,40
Tomaten soep
eigengemaakte soep van verse tomaten, ui, selderij, knoflook, soepballetjes, room, kippenbouillon
5,70
Pinda soep
Verse soep van pindakaas, ui, paprika, knoflook, sambal, ketjap, kipfilet, gember, kippenbouillon
6,30
Goulash soep
Ui, paprika, paprikapoeder, rundvlees, cayennepeper, runderbouillon
6,50
Vis soep
Zalm, kabeljauw, heilbot, garnalen, gamba, tomaten puree, witte wijn, cognac, room, vis fond
7,50
Inktvisringen
Gepaneerde (Bierbeslag) gefrituurde inktvisringen, allioli
6,90
Garnalen knoflook olie
Grote garnalen, peterselie, selderij, olijfolie, pepers, zeekraal, kreeften fond, witte wijn, limoensap
8,10
Gamba's
Zie garnalen
10,20
Mosselen uit de oven
Gekookte mosselen, greenshell, allioli, cherrytomaat, zeekraal
7,30
Pikante Mosselen
Greenshell mosselen, paprikapoeder, gerookte paprikapoeder, witte wijn, sambal, bleekselderij, Parmezaanse kaas, cheddar
7,30
Zalm v/d grill
Verse zalm, cherrytomaatjes, bleekselderij, zeekraal, peterselie, selderij, olijfolie, viskruiden, limoensap
7,30
Zalm met spinazie
Verse zalm, spinazie, bechamelsaus, zeekraal, Parmezaanse kaas, cheddar uit de oven
8,80
Serrano ham
Ham gedroogd in de grotten van analusië
7,10
Chorizo worst
Traditionele Pikante worst uit Spanje gemaakt van rundvlees, spek en gerookte paprika
4,50
Zoete pepers met roomkaas
Heerlijk zoete pepers gevuld met zachte roomkaas
6,90
Gemarineerde olijven
Diverse olijven kruidig gemarineerd in olijfolie
4,50
Garnalen met avocado
Vers gekookte garnalen, allioli, peper uit de molen, cocktail saus, avocado, citroen
8,80
Stokbrood met allioli
Vers gebakken stokbrood rustique met allioli uit eigen keuken
5,50
Salade vis
Knapperige ijsbergsla, tonijn, gerookte zalm, gedroogde tomaatjes, french dressing, frambozen likeur
8,40
Salade van vlees
Knapperige ijsbergsla, kipfilet, chorizo, gedroogde tomaatjes, french dressing, frambozen likeur
8,40
Aardappel salade
Gekookte aardappelen, verse knoflook, mayonaise, peterselie, bieslook, rode peper
4,00
Gerookte zalm/krabsalade
Noorse zalm, mayonaise, noordzee krab, cocktailsaus
6,50
Gehaktballetjes in tomatensaus
Gehakt h o h, tomatensaus van, cherrytomaat, ui, knoflook, paprika, prei, wortel, basilicum
5,90
Spare ribs uit de oven
Varkens ribbetjes afgelakt met gembersiroop, stroop
7,30
Varkenshaas medaillons/truffelsaus
Varkens medaillons v/d grill, sausje van truffel, room, tijm
9,40
Spiesjes van varkenshaas
Varkenshaas puntjes, gemarineerd, barbecue saus, cajun kruiden v/d grill
7,40
Biefstukjes rozemarijn
Malse biefstukjes, gebakken in boter, rozemarijn, kalfsfond
10,40
Biefstukjes pepersaus
Malse biefstukjes, peperkorrels, room, roze peperkorrels
10,60
Pikante kip
Kipfilet, sambal, ketjap, room
7,50
Kipvleugels uit de oven
Kipvleugels, sambal, zeezout, knoflook bollen
6,50
Pulled porc
Langzaam gegaarde varkens procureur, suiker, bruine suiker, gerookte paprikapoeder, paprikapoeder, venkel, laurier, komijn, cayennepeper
6,90
Tomaatjes/grottenkaas
Cherry tomaatjes, grottenkaas, olifolie
8,10
Knoflook champignons
Rauw gebakken champignons, rode ui, knoflook, peterselie, bladselderij, vieux, limoen sap, kalsfond
6,60
Warme tortilla chips
Chips van maïsmeel uit de oven met guacamole en pikante salsa saus
3,00
Papas bravas
Aardappelen uit de frituur met licht pikante sambal/parika saus
4,10
Verse friet
Vers gesneden friet van frieslanders of agria aardappelen gebakken in ossewit
4,10
Knoflook pasta
Dunne spaghetti, olijfolie, peterselie, bladselderij, rode peper, bleekselderij, rode ui, kippenbouillon poeder
7,50
Paprika met geitenkaas
Geschilde paprika, geitenkaas brie, gembersiroop, peca noten, walnoten, amandelen
7,20

De bewerkingsstatus van de menukaart van Pedro's tapasbar is 17.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.