Café-Restaurant De Zwaan

Meer informatie

Markt 9
5691 AR Son


Menukaart van Café-Restaurant De Zwaan

Laatst bijgewerkt op 21.08.2025
Klassiek gesorteerd
Jonge kaas
keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol of rustiek witte bol +1,50
4,50
Ambachtelijke ham
keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol of rustiek witte bol +1,50
4,50
Oude kaas met vijgenchutney
keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol of rustiek witte bol +1,50
7,00
Huisgemaakte tonijnsalade
keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol of rustiek witte bol +1,50
7,50
Huisgemaakte eiersalade
keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol of rustiek witte bol +1,50
7,50
Gezond
ham, kaas, ei, sla, komkommer, tomaat, vers fruit, keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol of rustiek witte bol +1,50
9,50
Bourgondische kroket
keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol of rustiek witte bol +1,50
5,00
Frikandel
keuze uit zacht wit of bruin bolletje, jutterbol oder rustiek witte bol +1,50
4,50
Tosti Ham en/of kaas
keuze uit vloerwit of Brabander goud brood, optioneel gebakken ei +1,50
5,50
Tosti Hawai
ham, kaas, ananas, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood, optioneel gebakken ei +1,50
6,50
Tosti du Chef
ham, kaas, champignons, paprika, ui, tomaat, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood, optioneel gebakken ei +1,50
7,50
Kindertosti
met ketchup, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
5,00
Pannenkoek naturel
9,00

vegetarisch vegetarisch

Pannenkoek kaas, ham of spek
10,50
Pannenkoek appel
10,50
Kinder pannenkoek
met chocopasta
7,00
Uitsmijter kaas, ham of spek
keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
10,50
Omelet kaas en/of ham
keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
10,50
Sonse uitsmijter
gebakken champignons, ui, tomaat, paprika, kaas, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
12,50
Boeren omelet
ui, spek, champignons, tomaat, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
12,00
Boeren uitsmijter
meegebakken rauwe ham, spek, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
12,50
Vegetarische omelet
champignons, paprika, ui, courgette, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
12,50

vegetarisch vegetarisch

Uitsmijter Carpaccio
truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaan, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
14,50
Verse geitenkaas uit de oven
honing, walnootjes, keuze uit jutterbol of rustiek witte bol
11,50
Spicy Chicken
licht pikant, kerrie marinade, keuze uit jutterbol of rustiek witte bol
12,50
Burrata uit de oven
cherrytomaat, basilicum, pijnboompitten, verse pesto, balsamico, keuze uit jutterbol of rustiek witte bol
12,50
Beef Teriyaki
malse ossenhaaspuntjes, teriyakisaus, taugé, champignons, bosui, keuze uit jutterbol of rustiek witte bol
12,50
Carpaccio
truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaan, keuze uit jutterbol of rustiek witte bol, optioneel gebakken ei +1,50
12,50
Broodje VAN HET MOMENT
vraag onze bediening naar de special, keuze uit jutterbol of rustiek witte bol
Pinsa Parma
serranoham, truffelmayonaise, Parmezaan, rucola, tomaat
15,00
Pinsa Burrata
pesto, burrata, courgette, tomaat
15,00
12-uurtje klassiek
tomatensoepje, stokbroodje carpaccio, 3 sneeën brood met rauwe ham, gebakken ei, Bourgondische kroket, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
15,00
12-uurtje vegetarisch
courgettesoepje, stokbroodje brie, 3 sneeën brood met oude kaas, gebakken ei, groentekroket, keuze uit vloerwit of Brabander goud brood
15,00

vegetarisch vegetarisch

Trio toast
3 getoaste boterhammen belegd met carpaccio, gerookte zalm, garnalenkroket
15,00
Gamba’s pil-pil
8 gamba’s, knoflook, olie, Spaanse peper, brood en kruidenboter
16,00
Clubsandwich de Zwaan
geroosterde kipfilet, bacon, vleestomaat, gekookt ei, cocktailsaus
13,00
Lunchplank v/d Chef
carpaccio, burrata, gerookte zalm, groentekroketten, bruschetta, oude kaassoep, yakitorispiesje, stokbrood en dippers, te bestellen vanaf 2 personen
16,50
Bourgondische kroketten
2 Bourgondische kroketten, mosterd, 2 sneeën brood, keuze uit vloerwit of Brabander bruin brood
10,50
Garnalen kroketten
2 garnalen kroketten, cocktailsaus, 2 sneeën brood, keuze uit vloerwit of Brabander bruin brood
13,50
Tapasproeverij
gambaspies, wraps met gerookte zalm en carpaccio, bruschetta, groentekroket, sparerib, kopje oude kaassoep, delen met 2 personen +6,00
15,00
Hors-d'oeuvre “de Zwaan”
huzarensalade, zalm, paling, garnalen, salami, rauwe ham, ei
17,00
Zwaan burger
sesambroodje, sla, bacon, kaas, tomaat, gebakken uitjes, augurk, nacho crumble, speciale saus van de chef, optioneel gebakken ei +1,50
13,95
Duo wrap
gerookte zalm en bieslook roomkaas, carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas
12,50
Kipsate de Zwaan
2 grote spiezen kipsaté, satésaus, zoetzuur, kroepoek, gebakken uitjes, salade, keuze uit friet of brood, friet ipv brood +2,00
17,50
Rundercarpaccio
bacon, pijnboompitten, Parmezaan, verse pesto, truffelmayonaise, tomaat, rode ui, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Geitenkaas
geitenkaas uit de oven, pijnboompitten, walnoten, rode ui, kruidendressing, tomaat, honing, zongedroogde tomaat, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Vis Deluxe
gerookte zalm, echte Hollandse garnalen, ei, tonijnsalade, licht pikante scampi’s, paling, tomaat, cocktail- en mosterd dillesaus, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
19,50
Beef Teriyaki
malse ossenhaaspuntjes, teriyakisaus, taugé, champignons, rode ui, kruidendressing, zongedroogde tomaat, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
18,50
Licht pikante gamba’s
licht pikant gewokte gamba’s, echte Hollandse garnalen, kruidendressing, rode ui, tomaat, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Spicy Chicken
licht pikante kip, kerrie marinade, tomaat, croutons, kruidendressing, rode ui, bosui, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Chicken Ceasar
gegrilde kip, Ceasar dressing, rode ui, ei, croutons, bacon, Parmezaan, tomaat, ansjovis, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Burratta
tomaat, basilicum, pijnboompitten, verse pesto, balsamico, croutons, rode ui, kruidendressing, zongedroogde tomaat, serranoham, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Courgettesoep
gerookte zalmsnippers, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,95
8,95
Oma's uiensoep
authentieke uiensoep, kaascrouton, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,95
8,95
Romige tomatensoep
vermicelli, soepballetjes, room, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,50
8,50
Bisque d’homard
kreeftensoep, scampi’s, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
10,50
12,50
Boeren groentesoep
runderbouillon, groenten, vermicelli, rundvlees, bosui, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,50
8,50

vegetarisch vegetarisch

Oude kaassoep van Old Amsterdam
gebonden soep, bosui, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,95
8,95
Courgettesoep
gerookte zalmsnippers, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,95
8,95
Oma's uiensoep
authentieke uiensoep, kaascrouton, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,95
8,95
Romige tomatensoep
vermicelli, soepballetjes, room, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,50
8,50
Bisque d’homard
kreeftensoep, scampi’s, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
10,50
12,50
Boeren groentesoep
runderbouillon, groenten, vermicelli, rundvlees, bosui, peterselie, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,50
8,50

vegetarisch vegetarisch

Oude kaassoep van Old Amsterdam
gebonden soep, bosui, dagvers gemaakt, geserveerd met stokbrood
6,95
8,95
SOEP VAN HET MOMENT
vraag onze bediening naar de special
Rundercarpaccio
bacon, pijnboompitten, Parmezaan, verse pesto, truffelmayonaise, tomaat, rode ui, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Geitenkaas
geitenkaas uit de oven, pijnboompitten, walnoten, rode ui, kruidendressing, tomaat, honing, zongedroogde tomaat, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Vis Deluxe
gerookte zalm, echte Hollandse garnalen, ei, tonijnsalade, licht pikante scampi’s, paling, tomaat, cocktail- en mosterd dillesaus, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
19,50
Beef Teriyaki
malse ossenhaaspuntjes, teriyakisaus, taugé, champignons, rode ui, kruidendressing, zongedroogde tomaat, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
18,50
Licht pikante gamba’s
licht pikant gewokte gamba’s, echte Hollandse garnalen, kruidendressing, rode ui, tomaat, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Spicy Chicken
licht pikante kip, kerrie marinade, tomaat, croutons, kruidendressing, rode ui, bosui, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Chicken Ceasar
gegrilde kip, Ceasar dressing, rode ui, ei, croutons, bacon, Parmezaan, tomaat, ansjovis, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Burratta
tomaat, basilicum, pijnboompitten, verse pesto, balsamico, croutons, rode ui, kruidendressing, zongedroogde tomaat, serranoham, geserveerd met stokbrood, friet in plaats van brood +2,00
17,50
Mandje stokbrood
kruidenboter, boter
7,50
Mandje stokbrood
aioli, tomatentapenade, truffelmayonaise
8,50
Pinsa Parma
serranoham, truffelmayonaise, Parmezaan, rucola, tomaat
15,00
Luxe vleesplank
serranoham, chorizo, fuet, truffelsalami, aioli, toast
15,00
Garnalencocktail
klassieke garnalencocktail, echte Hollandse garnalen, cocktailsaus, geserveerd met stokbrood
19,50
Burrata De Zwaan
tomaat, basilicum, pijnboompitten, verse pesto, balsamico, geserveerd met stokbrood
14,00
Fruits de mer
gerookte zalm, pikante scampi’s, paling, tonijnsalade, echte Hollandse garnalen, cocktailsaus, mosterd-dillesaus, geserveerd met stokbrood
18,50
Steak Tartaar
steak tartaar, ei, augurk, ui, kappertjes, truffelmayonaise, toast, geserveerd met stokbrood
14,50
Carpaccio van Ossenhaas
truffelmayonaise, pijnboompitten, Parmezaan, rucola, tomaat, rode ui, geserveerd met stokbrood
14,00
Carpaccio van rode biet
chiogga biet, rucola, vegan kaas, walnoten, dressing, balsamico, geserveerd met stokbrood
13,50
Gamba’s Pil-pil
6 stuks, gepelde gamba's, knoflook, olie, peper, geserveerd met stokbrood
13,50
Tapasproeverij
gambaspies, wraps met gerookte zalm en carpaccio, bruschetta, groentekroket, sparerib, kopje oude kaassoep, delen met 2 personen +12,50, geserveerd met stokbrood
15,00
Garnalen Madame
licht pittige scampi’s, kreeftensaus, gegratineerd met kaas, rucola, citroen, bosui, zongedroogde tomaat, rode ui, geserveerd met stokbrood
13,50
Ovenpotje Champignons
knoflookroomsaus, gegratineerd met kaas, zongedroogde tomaat, bosui, geserveerd met stokbrood
12,50
Pasta Bolognese
gehakt, tomatensaus, Parmezaan, bosui
14,95
Pasta Ossenhaaspuntjes
ossenhaaspuntjes, truffelroomsaus, Parmezaan, bosui
18,50
Pasta Gamba’s
gamba’s, knoflook-roomsaus, Parmezaan, bosui
18,50
Pasta Bospaddenstoelen
bospaddenstoelen, truffelroomsaus, Parmezaan, bosui
16,50
Pasta aglio e olio
gamba's, olie, Parmezaan, knoflook, chili, bosui
18,50
Ovenpotje Champignons
knoflookroomsaus, gegratineerd met kaas, salade, bosui, zongedroogde tomaatjes, geserveerd met friet of aardappelen
20,95

vegetarisch vegetarisch

Thaise curry
gele curry, verse groenten, mango, zaden en pittenrijst
19,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische specialiteit
fetakaas uit de oven, tomaat, bosui, olijven, kruidenolie, gemengde salade met honing en walnoten, geserveerd met friet of aardappelen
19,50

vegetarisch vegetarisch

Gegrilde courgette
parelcouscous, vegan kaas, rode ui, verse groenten, salade
19,50

vegetarisch vegetarisch

Truffel risotto
truffel, bospaddenstoelen, rucola, Parmezaan
19,50

vegetarisch vegetarisch

Gegratineerd ovenpotje van vis
zalm, kabeljauw, gamba, rode mul, kreeftensaus, gegratineerd met kaas, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
24,50
Op de huid gebakken Zalmfilet
met bieslookroomsaus, cherrytomatensaus of kreeftensaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
24,50
Op de huid gebakken zeebaars
met bieslookroomsaus, cherrytomatensaus of kreeftensaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
26,50
Gebakken Noord-zeetong
500 gram, gefileerd of niet gefileerd, optie Picasso met stemgember +5,50, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
39,50
Gamba’s Pil-pil
12 stuks, gepelde gamba's, langzaam gegaard, knoflook, olie, peper, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
24,50
GERECHT VAN HET MOMENT
vraag onze bediening naar de special
Friet groot
met mayonaise
4,00
Friet klein
met mayonaise
3,00
Gebakken aardappels
met mayonaise
3,50
Groene salade
3,50
Pasta
4,00
Warme seizoensgroenten
4,00
Zaden en pittenrijst
4,00
Zoete aardappelfriet groot
met truffelmayonaise
5,50
Zoete aardappelfriet klein
met truffelmayonaise
4,50
Stoofpotje Piri-piri
kip, piri-pirisaus, cashewnoten, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
22,50
Varkenshaas
met pepersaus, champignonsaus of rode wijnsaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
22,50
Klassieke schnitzel
klassiek geserveerd, citroen, gekookt ei, met pepersaus, champignonsaus of rode wijnsaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
19,95
Tournedos van ossenhaas
200 gram, gebakken of gegrild, met pepersaus, champignonsaus of rode wijnsaus, optie meerprijs 50 gram extra +4,00, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
28,50
Schnitzel van de chef
gebakken champignons, ui, paprika, bacon, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
22,50
Kalfslever op oma’s wijze
bacon, ui, champignons, appel, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
24,00
Kipsate de Zwaan
twee grote spiesen kipsaté, satésaus, zoetzuur, kroepoek, gebakken uitjes, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
22,00
Draadjesvlees in jus
langzaam gegaard, op grootmoeders wijze bereid, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
23,50
Spareribs van slagerij Schutjes
zoet of pikant gemarineerd, knoflook- en chilisaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
26,95
Mixed grill
400 gram, ossenhaas, varkenshaas, kipfilet, sparerib, met pepersaus, champignonsaus of rode wijnsaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
29,50
Surf ’n turf
ossenhaas gebakken of gegrild, gamba’s, knoflook, knoflookroomsaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
32,50
Ossenhaaspuntjes
met pepersaus, champignonsaus of rode wijnsaus, geserveerd met seizoensgroenten en salade, keuze uit friet of aardappelen
25,00
Nougatine ijstaart
van ‘t Sons Bakhuys, geserveerd met slagroom
7,95
Bruine chocolade mousse
geserveerd met slagroom
8,50
Monchou-kersentaart
van Bakkerij Bekkers, geserveerd met slagroom
7,95
Grand dessert
een proeverij van diverse dessertspecialiteiten
12,50
Klassieke Dame blanche
3 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
8,95
Kaasplankje
4 kazen, dadelbrood, appelstroop, chutney, noten
13,50
Cocktail van vers fruit
vanille ijs, slagroom, vers fruit
9,50
Crème brûlée
geserveerd met slagroom
8,50
Kleintje Dame blanche
2 bollen vanille-ijs, warme chocoladesaus, slagroom
6,95
New York Cheesecake
vanille-ijs, slagroom
8,50
Coupe De Zwaan
3 bollen vanille-ijs, slagroom, advocaat
9,00
DESSERT VAN HET MOMENT
vraag onze bediening naar de special
Espresso martini
espresso, vodka, Kahlua
10,50
Pornstar martini
passievrucht, vanille, vodka
10,50
Scroppino
sorbetijs, prosecco, vodka
9,50
Ijskoffie De Zwaan
5,00
Koffie
3,20
Warme Chocomel
4,50
Warme Chocomel met slagroom
5,25
Espresso
3,20
Thee met smaakje
3,20
Cappuccino
3,50
Verse muntthee
4,25
Verse gemberthee met sinaasappel
4,25
Koffie Verkeerd
3,80
Latte Macchiato
3,80
Latte Macchiato met caramel, vanille of hazelnoot
4,80
Dubbele Espresso
4,80
Chai Latte
4,50
Chai Latte met havermelk
5,50
Flat White
4,50
Limoncello van Limebro’s
5,50
Dom Benedictine
5,50
Baileys
5,50
Grand Marnier
5,50
Amaretto
5,50
Kahlua
5,50
Licor 43
5,50
Cointreau
5,50
Tia Maria
5,50
Frangelico
5,50
Passimoncello
5,50
Klein kopje tomatensoep
vermicelli, soepballetjes
4,50
Klein kopje groentesoep
groenten, vermicelli, soepballetjes
4,50

vegetarisch vegetarisch

Kinder pannenkoek
met chocopasta
7,00
Tosti ham en/of kaas
met ketchup
5,00
Pasta bolognese
9,50
Knakworstjes
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
6,50
Kroket
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
6,50
Gemengde snacks
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
6,50
Bitterballen
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
6,50
Frikandel
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
6,50
Sparerib
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
12,50
Mini schnitzel
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
12,50
Kleintje tournedos
geserveerd met frietjes, mayonaise, ketchup & appelmoes
13,50
Verrassingsbeker
vanille-ijs, slagroom
6,00
Pannetje Mosselen gekookt in Witte wijn
geserveerd met friet of stokbrood, salade en 3 sauzen
28,00
Mosselen “Bombay”
hele mosselen, roergebakken, paprika, champignons, ui, knoflook, kerrie, room, geserveerd met friet of stokbrood, salade en 3 sauzen
29,50
Mosselen “Annie’s wijze”
hele mosselen, roergebakken, knoflook, bleekselderij, venkel, prei, vleugje Pernod, witte wijn, geserveerd met friet of stokbrood, salade en 3 sauzen
29,50
Mosselen “Catalaans”
hele mosselen, roergebakken, tomatensaus, knoflook, Spaanse kruiden, ui, licht pikant, geserveerd met friet of stokbrood, salade en 3 sauzen
29,50
Pannetje Mosselen gekookt in La Trappe trappist
geserveerd met friet of stokbrood, salade en 3 sauzen
28,00
Lison Docg - Podere San Michele
Italië, Wijnhuis Dissegna
6,00
30,00

De bewerkingsstatus van de menukaart van Café-Restaurant De Zwaan is 21.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.