50 gr. Perle Imperial kaviaar op een luchtige aardappel beschuit met zachte crème van bieslook
155,00€
Vind ik lekker!
Gevogeltepaté
klassieke terrine van gevogelte met Cognac en Madeira, luchtige drop en ingelegde kersen
62,00€
Vind ik lekker!
Noordzee krab & Langoustine
salade van Noordzee krab met langoustine, koolrabi en dragon
62,00€
Vind ik lekker!
Langoustine ROYAL
met wortel en saus van whisky
78,00€
Vind ik lekker!
Plin
met knolselderij ragout en di Modena D.O.P en zwarte wintertruffel
72,00€
Vind ik lekker!
Ossenstaart
met bloemkool, en eekhoorntjesbrood
58,00€
Vind ik lekker!
Ree
regionale ree met diverse bereidingen van pompoen
59,00€
Vind ik lekker!
Gebakken lever
met appel, pistache en vanille
62,00€
Vind ik lekker!
Desserts
Zuring 2009
met rauwe snijboontjes en amandelen
25,00€
Vind ik lekker!
Tarte Fine
met appel, vanille roomijs en kaneel (voorafgaand bestellen ivm de bereidingstijd)
25,00€
Vind ik lekker!
Chocolade & hazelnoot soufflé 2002
met vanilleijs, karamel en whisky dit dessert heeft een bereiding van 30 minuten
30,00€
Vind ik lekker!
Frambozen soufflé
met verse frambozen uit eigen tuin en roomijs van tijm
30,00€
Vind ik lekker!
Crêpe soufflé
van Grand Marnier met sorbet van sinaasappel en gember
25,00€
Vind ik lekker!
Geaffineerde kazen
keuze uit binnen- en buitenlandse kazen met een frisse salade
30,00€
Vind ik lekker!
De bewerkingsstatus van de menukaart van De Groene Lantaarn is 16.08.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.