Menukaart van Schots Restaurant Stadsboerderij De Koebrug

Laatst bijgewerkt op 20.05.2025

Starters

Bread for two

Sneetjes stokbrood en Waldkornbrood. Zelf te beleggen met: notenpesto, Cranberry-roomkaas met een vleugje whisky, eendenrillette, gerookte olie en Maldon zeezout.

13,50 €

Homemade Fish & shrimpcakes with horseradish mayonnaise

Huisgemaakte gefrituurde vis - garnalen 'koekjes' met mierikswortelmayonaise.

8,00 €

Soft goatscheese with beetrootchutney, port wine figs and herb toast

Zachte geitenkaas met rode bietenchutney, in port gewelde vijgen en kruidentoast.

13,00 €

Smoked salmon & shrimps, served with aromatic toast and caramelised onion & garlic mayonnaise

Koudgerookte zalm uit eigen rookoven en garnalen, geserveerd met toast gearomatiseerd met vissaus en een mayonaise bereid met gecarameliseerde ui en knoflook.

15,50 €

For the little ones

Main courses

Fillet of salmon poached with whisky and herbs, served with light fishsauce

Met whisky en kruiden gepocheerde zalmfilet, geserveerd met lichte vissaus.

26,50 €

Slowcooked fillet of guinea fowl, served with candied cherries, sweet red wine sauce and toasted almondchops

Langzaam gegaarde parelhoenfilet, geserveerd met geconfijte kersen, zoete rode wijn saus en geroosterde amandelstukjes.

28,00 €

Slowcooked shoulder of regional pork, served with stirfried bell pepper and garlic leek sauce

Langzaam gegaarde procureur van Gaasterlands kruidenvarken geserveerd met roergebakken paprika en prei knoflook jus.

26,50 €

Crunchy fried risotto balls with smoked cheese, served with spicy onion & whisky chutney (vegetarian)

Krokant gefrituurde risottokogels met gerookte kaas, geserveerd met pittige uien en whisky chutney.

24,50 €

Fried pulled oystermushrooms and green beans with a little fennel, onions leeks, Vadouvan herbs and a splash of dark beer. Served with Homemade naanbread (vegan)

Gebakken 'pulled' oesterzwammen en haricots verts met een beetje venkel, prei, ui, Vadouvan kruiden en een scheutje donker bier. Geserveerd met huisgemaakt naanbrood.

24,50 €

Small ovenbaked pie filled with onions and three cheeses. (vegetarian)

Kleine ovengebakken korstdeeg pie gevuld met gefruite uitjes en 3 soorten kaas.

18,40 €

Desserts

Cheeselicious

Kaasplankje met kaas uit Groot Brittannië en biologische kaas van de Nylander.

10,75 €

20,00 € Kaasplankje voor 2 personen

Heerlijk met een glas van onze huisgemaakte rodewijnlikeur

5,00 €

3,50 € klein

All good things come in threes

Kersen-cheescake-roomijs met slagroom, een citroen-meringue-taartje en een glaasje kersen-citroen-whisky-custard.

8,75 €

De bewerkingsstatus van de menukaart van Schots Restaurant Stadsboerderij De Koebrug is 20.05.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.

Een fout melden

Menukaart van Schots Restaurant Stadsboerderij De Koebrug

​Starters

For the little ones

Main courses

Desserts

Starters