Brasserie Puur

Meer informatie

Kaaistraat 19
4651 BL Steenbergen


Menukaart van Brasserie Puur

Laatst bijgewerkt op 24.06.2025
Klassiek gesorteerd
Tomatensoep
Van trostomaten geserveerd met brood.
9,95
Kreeftensoep
Gevuld met diverse schaaldieren geserveerd met brood.
15,95
Aspergesoep
Met asperges en gerookte zalm geserveerd met brood.
13,95
Zeeuwse bento box
Paling, oester, kreeft, krab,Hollandse garnalen en kreeftensoep.
22,50
Japanse bento box
Tonijn, zalm, oester, nobashi garnaal,dim sum en scampi.
22,50
Zalm en Tonijn bento box
Tonijn tataki en sashimi van zalm met Oosterse garnituren.
22,50
Tosti
Ham en of kaas.
6,95
Lizzy’s Tosti
Met gebakken spek, ham en kaas.
7,95
Franse Tosti
Met brie, spek, walnoten en honing.
9,95
Spaanse Tosti
Met aioli, serranoham, tomaat en manchego kaas.
9,95
Tosti Zalm
Met roomkaas, zalm, kaas, ui en kappertjes.
9,95
Italiaanse bol of waldcorn bol
Krabsalade, tonijnsalade of gerookte zalm of bestel ze als proeverij alle 3
14,95
Stokje carpaccio
Stokbroodje, belegd met dungesneden carpaccio, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas.Lekker met extra eendenlever krullen € 5,-
16,95
Exotische pikante kip
Italiaanse bol met ijsbergsla, gebakken kippendijen, paprika, ui, cashewnoten, taugé en chilisaus.
16,95
Italiaanse bol
Uit de oven en besmeerd met pesto belegd met gorgonzola, serranoham, tomaat en sla.
13,95
Stokje Hollandse garnalen
Stokbroodje belegd met Hollandse garnalen, eitje, appel, radijs en cocktailsaus.
18,95
Stokje warm gezond
Uit de oven besmeerd met mayonaise en belegd met ham, tomaat, ui, prei en kaas.
12,95
Italiaanse bol Beef
Italiaanse bol besmeerd met truffelmayonaise en belegd met dunne plakjes gebakken biefstuk, champignons, ui en Parmezaanse kaas.Lekker met extra eendenlever krullen € 5,-
19,95
Waldcorn bol geitenkaas of brie
Uit de oven met honing, walnoten, spek en slasoorten.
14,95
“Mexican style”
Besmeerd met kruidenkaas en belegd met gerookte kip, tomaat, kaas, ijsbergsla, tortillachips en chilisaus.
13,95
Stokje Sateh Ayam
Stokbroodje belegd met ijsbergsla saté van kippendijen, taugé, bosui, ei, zoetzure komkommer en afgewerkt met satésaus en gefrituurde uitjes.
16,95
Grain Fed Hamburger
Italiaanse bol belegd met ijsbergsla, tomaat, spek, kaas, augurk en remouladesaus.
17,95
Holtkamp garnalen kroketten
Twee stuks met brood of stokbrood en een cocktailsaus.
17,95
Holtkamp kroketten
Twee stuks met brood of stokbrood geserveerd met mosterd.
14,95
Vegetarische kroketten
Twee stuks met brood of stokbrood geserveerd met mosterd.
13,95

vegetarisch vegetarisch

Supplement frietjes
3,75
Clubsandwich “Puur”
4 geroosterde boterhammen besmeerd met mayonaise en belegd met sla, kaas en tomaat, gerookte kip en komkommer en uitgebakken spek.
14,95
Clubsandwich “Puurder”
4 geroosterde boterhammen besmeerd met mayonaise en belegd met sla en krabsalade, gerookte zalm en ui en heilbot en komkommer.
16,95
Clubsandwich “Puurst”
4 geroosterde boterhammen besmeerd met spread en belegd met sla en kaas en appel, gerookte kip en perzik en uitgebakken spek en chips.
15,95
Salade carpaccio
Salade met dungesneden carpaccio, pijnboompitjes, truffelmayonaise en krullen Parmezaanse kaas.Lekker met extra eendenlever krullen € 5,-
18,95
Gegratineerde geitenkaas
Frisse slasoorten met geitenkaas uit de oven met honing, walnootjes, granny smith appel en uitgebakken spek.
17,95
Salade Bellota ham, Burrata en scampi’s
Salade met dungesneden bellotaham, scampi, burrata met truffel, tomaat, basilicum, en balsamico.
21,95
Caesar salade
Salade met gebakken kippendijen, uitgebakken spek,croutons, krullen Parmezaanse kaas en een eitje.
17,95
Thai Beef salade
Frisse slasoorten met gebakken diamanthaas, gewokte groenten met chili en Thaise dressing.
21,95

vegetarisch vegetarisch

Gerookte vissoorten
Frisse slasoorten met gerookte zalm, paling, heilbot en Hollandse garnalen met cocktailsaus.
23,95
12 ( P ) uurtje vlees
Tomatensoep, dikke snee desembrood belegd met huisgemaakte ei salade en dikke snee desembrood belegd met carpaccio, Holtkamp kroket en uitsmijtertje ham en kaas.
18,95
12 ( P ) uurtje vis
Kreeftensoep, dikke snee desembrood belegd met tonijnsalade en dikke snee desembrood belegd met krabsalade, Holtkamp garnalenkroket en uitsmijtertje gerookte zalm.
20,95
12 ( P ) uurtje vegetarisch
Tomatensoep, dikke snee desembrood met ei en dikke snee desembrood met brie, groenten kroket en uitsmijtertje tomaat en kaas.
17,95

vegetarisch vegetarisch

Uitsmijter of omelet
Ham, kaas, of spek.
13,95
Uitsmijter of omelet “Puurder”
Met ui, spek, champignons, ham en kaas.
15,95
Eggs benedict met zalm
Gepocheerde eitjes op toast belegd met gerookte zalm, frisse salade en hollandaise saus.
18,95
Eggs benedict met bellota ham
Gepocheerde eitjes op toast belegd met bellota ham frisse slasoorten en hollandaise saus.
19,95
Toast tonijnsalade of gerookte zalm en roerei
Toast en roerei met apart geserveerd garnituur.
17,95
Shared lunch menu
Dit menu serveren wij als tapasvorm om te delen vanaf 2 personen en is enkel per tafel te bestellen
39,00
1. Gang Oester Thaise dressing
2. Gang Bruchetta Burrata, bellotaham, vijg en balsamico
3. Gang Bento box Zalm en tonijn met oosterse garnituren
4. Gang Carpaccio Truffel, Parmezaan en pijnboompitjes
5. Gang Tomatensoep of Aspergesoep
6. Gang Scampi’s pil-pil Pikante olie van look en pepertjes
7. Gang Buikspek Iberico buikspek 18 uur gegaard op lage temperatuur en gelakt met hoi sin en Thaise viskoekjes
8. Gang Dessert

De bewerkingsstatus van de menukaart van Brasserie Puur is 24.06.2025. Alle afbeeldingen zijn serveersuggesties. De meest up-to-date menukaart is te vinden in het restaurant.